Technologue du lait

Experts en produits laitiers et spécialités fromagères, Elsa Group SA propose une gamme d’environ 2000 produits novateurs et de haute qualité, dont un assortiment complet de produits à base de protéines végétales, qui s’inscrivent dans des objectifs de durabilité ambitieux. Ce que vous accomplissez Conduite et suivi des installations de...

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En tant que technologue du lait, tu transformes le lait cru en produits laitiers locaux et régionaux. Pour cela, tu pilotes et supervises des installations de production très spécialisées. Afin de respecter des exigences d'hygiène très élevées et de mettre sur le marché des produits irréprochables, ils prélèvent chaque jour des échantillons et...

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Nous cherchons urgemment un/e: **Technologue du lait / technologue en denrées alimentaires (H/F/D)**: **Votre défi** - Analyse des laits à réception (cellules, antibiotiques, point de gel,...) - Tests de battage (crèmes) - Révision de la méthode PH des analyses de yogourts - Contrôle des produits à DLC - Traitement des données (KPI) - Mise en place...

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