Küchenchef*in

vor 3 Wochen


Wallisellen, Schweiz Migros Restaurant Vollzeit
Im grössten Migros Restaurant der Schweiz werden täglich frische und saisonalen Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Führungspersönlichkeit, die den Gästekontakt schätzt und Freude am Beruf mitbringt.

Wichtige Hinweise Wir freuen uns über jede Bewerbung, können aber nur Online-Bewerbungen berücksichtigen. Bewerbungen per Post werden aus Datenschutzgründen entsorgt und nicht retourniert. 0:00 Was du bewegst

Führung, Motivation und Förderung der unterstellten Mitarbeitenden

Umsetzung der Menüvorgaben sowie Einbringung eigener Ideen bei den Menükomponenten

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Beratung und Bedienung unserer Gäste

Verantwortung für die Präsentation der angebotenen Speisen (Aufbau und Pflege der Buffets im Free Flow)

Verantwortung für das Bestellwesen sowie weiteren administrativen Aufgaben

Einhaltung und Durchsetzung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien

Was du mitbringst

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

als Köchin*Koch

Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung

als Küchenchef*in in einem Grossbetrieb, von grossem Vorteil in der Systemgastronomie

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Motivierte, organisationsstarke und belastbare Teamplayer-Persönlichkeit

Ausgewiesene Führungserfahrung grösserer Teams sowie Erfahrung in einem Grossbetrieb (Gastronomie und Produktion)

Flexible Einsatzbereitschaft von Montag bis Samstag in verschiedenen Schichten (Früh- und Spätdienste, ohne Zimmerstunde)

Effiziente, vorausschauende und ordentliche Arbeitsweise

Gutes Verständnis für Produktionsprozesse

Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt

Was wir dir bieten

Bewerbung & Kontakt

Ina Kellerhals

Recruitment Partner

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