Junior souschef
Vor 3 Tagen
Der einstige Sitz der Gerichtsherrschaft Wülflingen beherbergt insgesamt sechs museale Räume aus dem 17.
und 18. Jahrhundert, die 1906 vor dem Verkauf ins Ausland gerettet wurden und heute unter Denkmalschutz stehen.
Mehr über das aussergewöhnliche Gebäude und Restaurant am Stadtrand von Winterthur erfahren Sie auf unserer Homepage: www.schloss-wuelflingen.ch Einleitung Für unser gepflegtes und wunderschönes Schloss Wülflingen suchen wir per 01.
Oktober 2024 oder nach Vereinbarung eine zuverlässige Verstärkung als Chef de Partie Entremetier / Junior Sous Chef zu 100%.
TLNT1_CH Für folgende Aufgaben sind Sie verantwortlich: - Führen des Postens Entremetier mit Unterstützung eines Commis oder Lernenden - Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für à la carte und Bankett - Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden - Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien - Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Was wir von Ihnen erwarten: - Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin EFZ und bringen fundierte Fachkenntnisse mit.
- Berufserfahrung in einer lebhaften, gehobenen à la carte und Bankett Küche (Voraussetzung) - Sie sind eine begeisterungsfähige und engagierte Persönlichkeit, die Freude daran, unsere Gäste zu verwöhnen und zu begeistern.
- Sie haben Freude an der Verarbeitung von frischen und regionalen Lebensmitteln.
- Sie arbeiten exakt, organisiert und zielorientiert.
- Nebst Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus.
- Sie sprechen fliessend Deutsch und verstehen Schweizerdeutsch Was wir Ihnen bieten: - Mitarbeit in einem jungen, kreativen und innovativem Team - Familiärer Umgang - eine gute Entlöhnung - Möglichkeiten für Weiterbildung - Parkplatz vorhanden - Gute Erreichbarkeit auch mit dem öffentlichem Verkehr (Bushaltestelle vor der Türe) - Mitgestaltung bei der Gestaltung der à la carte Karte - Arbeitskleidung wird gestellt und vom Betrieb gewaschen
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Junior Souschef
vor 2 Wochen
Winterthur, Zürich, Schweiz Schloss Wülflingen Restaurant VollzeitDas Restaurant Schloss Wülflingen ist mehr als ein Gasthaus... Der einstige Sitz der Gerichtsherrschaft Wülflingen beherbergt insgesamt sechs museale Räume aus dem 17. und 18. Jahrhundert, die 1906 vor dem Verkauf ins Ausland gerettet wurden und heute unter Denkmalschutz stehen. Mehr über das aussergewöhnliche Gebäude und Restaurant am Stadtrand von...
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Junior Souschef
vor 3 Wochen
Winterthur, Schweiz Schloss Wülflingen Restaurant VollzeitDas Restaurant Schloss Wülflingen ist mehr als ein Gasthaus... Der einstige Sitz der Gerichtsherrschaft Wülflingen beherbergt insgesamt sechs museale Räume aus dem 17. und 18. Jahrhundert, die 1906 vor dem Verkauf ins Ausland gerettet wurden und heute unter Denkmalschutz stehen. Mehr über das aussergewöhnliche Gebäude und Restaurant am Stadtrand von...
