Head Sommelier 100% Exquisite Weine, perfekter Serviceund du setzt den Massstab

vor 1 Tag


Zurich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

Einleitung Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben. Drei exklusive Hotels, das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) mit den beiden Übernachtungsmöglichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel Health & Wellbeing (5* Superior) und die Taverne 1879 (3*) stehen den Gästen zur Verfügung. Jedes dieser Häuser versteht es, eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren. Zehn Restaurants, Bars & Lounges sind das Schaufenster für kulinarische Exzellenz; im preisgekrönten Alpine Spa und Waldhotel Spa finden Gäste die ultimative Entspannung. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2024. Zwei Auszeichnungen, die das gesamte Team mit Stolz erfüllt. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n Head Sommelier 100% Exquisite Weine, perfekter Serviceund du setzt den Massstab TLNT1_CH Ihre Aufgaben Mit über 1.200 Positionen im Weinkeller ist das Bürgenstock Resort eine Adresse, die Weinliebhaber aus aller Welt begeistert. Als Head Sommelier (100%) übernimmst du die Verantwortung für die Gestaltung und strategische Ausrichtung unseres Weinangebots, leitest ein motiviertes Sommelier-Team und setzt neue Massstäbe in der Wein- und Gastrokultur. Das erwartet dich – Deine Bühne für Exzellenz Strategische Verantwortung: Gestaltung und Pflege der Weinkarten sowie strategische Ausrichtung des Weinangebots in Abstimmung mit dem Director of F&B. Operative Perfektion: Weineinkauf für das gesamte Resort, inklusive Auswahl der Lieferanten, Preisverhandlungen und Vertragsabwicklung. Verkauf und Beratung: Planung und Beratung zur Weinauswahl bei Veranstaltungen, aktiver Weinverkauf am Gast sowie Durchführung von Wein-Tastings. Teamführung: Rekrutierung, Führung und Entwicklung eines motivierten Sommelier-Teams sowie Erstellung von Dienstplänen. Qualitätssicherung: Ordnung und Pflege des Weinkellers, tägliche Weinausgabe an die Outlets sowie Einhaltung von Budgetvorgaben in Bezug auf Umsatz und Warenkosten. Weiterbildung und Schulung : Durchführung von Weinschulungen für Servicemitarbeiter und Förderung des Weinwissens im gesamten Team. Das bringst du mit - Dein Erfolgsrezept Fachliches Fundament : Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie und Abschluss einer zertifizierten Weiterbildung zum Sommelier an einer anerkannten Akademie. Erfahrung und Kompetenz : Mehrjährige Erfahrung als verantwortlicher Sommelier in der gehobenen Gastronomie. Sprachliche Vielfalt : Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil. Kulinarisches Feingespür : Fundiertes Wissen über das Zusammenspiel von Speisen und Getränken. Persönliche Stärke : Verantwortungsbewusstsein, Selbstständigkeit und Innovationsfreude, gepaart mit Flexibilität und Belastbarkeit. Interkulturelle Sensibilität : Erfahrung im Umgang mit nationalen und internationalen Gästen sowie in der Führung von Teams. Was wir dir bieten – Dein nächster Karriere-Hotspot Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team, das Exzellenz und Teamgeist lebt. Du kannst dich auf zahlreiche Benefits freuen, die deinen Arbeitsalltag bereichern: Ein modernes Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek sorgt für einen perfekten Ausgleich. Zusätzlich profitierst du von exklusiven Vergünstigungen – von Übernachtungen und Restaurantbesuchen bis hin zu Shops, Sportangeboten, Versicherungen, öffentlichem Verkehr und mehr. Dein Wohlbefinden liegt uns besonders am Herzen: Medizinische Leistungen, Wellbeing-Angebote, Gruppenkurse und das «Icelab» schaffen ideale Bedingungen, um dich rundum wohlzufühlen. Abgerundet wird unser Angebot durch spannende Weiterbildungen, interne Aufstiegsmöglichkeiten und eine Beekeeper Mitarbeiterapp, die dich immer informiert hält. Nun bist du am Drücker Nutze diese einmalige Gelegenheit und werde Teil eines Teams, das inspiriert, begeistert und Exzellenz lebt – in einem Weltklasse-Resort im Herzen der Schweiz Erzähl uns, warum Wein deine Leidenschaft ist und wie du unser Angebot auf das nächste Level bringen möchtest. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir neue Massstäbe im Bereich Wein und Service zu setzen Auszeichnungen: The New York Times' «52 Places to Go in 2018» Travel + Leisure's It List 2018 «Best New Hotels in the World» Condé Nast Traveler's Hot List 2018 «The World's Best New Hotels» Luxury Telegraph Intelligence's «Best New Luxury Hotels» The Robb Report's «Best of the Best» Sonntagszeitung «Best Spa Hotel in Switzerland» Hospitality Design Awards winner Hotel des Jahres 2019 «Gault Millau» Bitte beachte: Bewerbungen können aus organisatorischen Gründen ausschliesslich über unser offizielles Stellenportal eingereicht werden – E-Mails können wir leider nicht berücksichtigen. BÜRGENSTOCK HOTELS AG Sandra Gerber Bürgenstock 36 6363 Obbürgen www.burgenstockresort.com


  • Sommelier (M/w)

    Vor 7 Tagen


    Zurich, Schweiz NapaGrill Vollzeit

    Sommelier **One Hell of a place** Für unser bärenstarkes Team suchen wir ab sofort einen **Sommelier (w/m/d)** Du liebst die Harmonie zwischen einem herausragenden Wein und einem exzellenten Steak? Die Gastronomie ist nicht nur dein Beruf sondern deine Leidenschaft? Dazu bist du noch ein Verkaufstalent? Dann bist Du bei uns genau richtig! -...

  • Leitender Sommelier

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Leon's Loft Vollzeit

    Sommelier Deine Leidenschaft Gastgeber:in zu sein sowie Deine Passion für Wein und qualitativ hochstehende Speisen zeigen sich in der kompetenten Beratung der Kunden. Kundenzufriedenheit ist für Dich nicht lediglich ein Ziel, das es zu erfüllen gilt, Du lebst dafür Räume und Erlebnisse zu schaffen, die das Leben unserer Kunden bereichern und einen...

  • Sommelier/ Sommelière

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Restaurant Wöschi Vollzeit

    Sommelier Bist du auf der Suche nach einem familiären Betrieb für deine nächste Stelle in der Gastronomie, in dem du dich auch voll einbringen kannst? Du geniesst es, die Gäste in gehobenem Setting zu betreuen und ihnen den Abend mit deiner Weinempfehlung noch zu versüssen? Dann bist du bei uns in der Wöschi am richtigen Ort, denn wir suchen...


  • Zurich, Schweiz MediCrops Holding AG Vollzeit

    Pfäffikon SZWolltest Du mit Deinem Verkaufstalent schon immer etwas Grosses aufbauen und erfolgreich sein, aber warst noch auf der Suche nach der perfekten Idee und Produkt? Kommunizierst Du für Dein Leben gerne und ist es Dir wichtig für Deine Kunden echten Mehrwert zu schaffen, damit Du Dich täglich mit Ihnen über die gemeinsamen Resultate freuen...

  • Restaurantleiter:in

    Vor 3 Tagen


    Zurich, Schweiz Zweifel Weine & Getränke AG Vollzeit

    Die Zweifel 1898 AG ist eine Weinhandelsfirma in der Stadt Zürich mit einem Weinladen und Restaurant in Höngg und der Vinothek Sante in Wiedikon. Zu dem betreiben wir am Standort Höngg die einzige Kelterei auf Zürcher Stadtgebiet. So haben wir nicht nur herrliche Alltagsweine und Juwelen aus unserer Eigenproduktion von den eigenen Reblagen in der...


  • Zurich, Schweiz ROSI Restaurant Vollzeit

    Sommelier **DAS ROSI - EINE NEOBAYRISCHE KÜCHENREVOLUTION!** **DAS MIT 16 GAULT MILLAU PUNKTEN AUSGEZEICHNETE ROSI, INSPIRIERT VON DER BAYERISCHEN ESSKULTUR, SERVIERT IN FAMILIÄRER ATMOSPHÄRE ZEITGEMÄSSES ESSEN MIT EINER RUNDEN AUSWAHL AN BIER, WEIN UND DRINKS. IN DIE TÖPFE KOMMEN MIT SORGFALT AUSGESUCHTE ZUTATEN VON HERSTELLERN, DIE WIR KENNEN - WENN...


  • Zurich, Schweiz Sensirion Vollzeit

    Process Integration Manager (m/w/d) Pilot Production 80-100% Dein Profil - Abgeschlossenes Studium (BSc - oder MSc) Ingenieurwissenschaften (Physik, Elektrotechnik, Maschinenbau oder vergleichbare Fachrichtung) - Kenntnisse in der Entwicklung, Analyse und Kontrolle von Produktionsprozessen, sowie fundiertes Verständnis für technische Systeme und...

  • Process Manager

    Vor 4 Tagen


    Zurich, Schweiz Sensirion Vollzeit

    Process Manager (m/w/d) Component and Module Finishing 80-100% Dein Profil - Abgeschlossenes Studium (Bachelor oder Master) im technischen Bereich (Produktionstechnik, Automatisierungstechnik, Industrial Engineering, Physik, Elektrotechnik, Maschinenbau oder Vergleichbares) - Berufserfahrung, idealerweise in der Produktion oder im produktionsnahen Umfeld -...


  • Zurich, Schweiz Holenstein Gastro Vollzeit

    N-68 | Niederdorfstrasse 68 | 8001 Zürich | T 044 261 08 12 Wer vom Central her ins Niederdorf schreitet, der entdeckt linkerhand schon bald das N-68, die orangefarbene Food-Oase. Die lockere Atmosphäre, die herzliche Bedienung und die Terrasse eignen sich perfekt für Junge und Junggebliebene. Im N-68 findet sich für jeden Geschmack und jede...

  • Head of Training

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Safeguard Global Vollzeit

    Our client is a global leader in **_Haute Horlogerie_**, the artistry of watchmaking, this group operates through various Houses and Manufacturing Units. The brand’s collections include iconic names, representing Artistry and craftsmanship which shine through their exquisite guilloché dials, enamel work, and gem-setting work. Their cutting-edge industrial...

  • Assistenz Marketing

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Zweifel Weine & Getränke AG Vollzeit

    Die **Zweifel 1898 AG** ist eine Schwestergesellschaft der Zweifel Pomy-Chips (ja, die mit den feinen Chips!) und eine Tochtergesellschaft der Zweifel Holding AG. Als Weinhandelsfirma importieren wir Weine aus aller Welt und führen in der Stadt Zürich zwei Fachgeschäfte: den Zweifel 1898 Weinladen in Höngg und die Vinothek Santé in Wiedikon. Zur...

  • Praktikum Restauration

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Hotel Belvoir Vollzeit

    Praktikum / Trainee Gastronomie Ausbildung / Praktikum (Restaurant / Service) Lernen Sie die Arbeiten in unserem **Gourmet-Restaurant **kennen und verwöhnen Sie unsere Gäste mit Ihrer charmanten Gastgeber-Persönlichkeit. Erleben Sie Bankette, Empfänge und Seminare und helfen Sie mit, unseren Gästen ein einmaliges Erlebnis zu bieten. - Ihre Ideen finden...


  • Zurich, Schweiz Globalance Bank Vollzeit

    BEWEGEN SIE MIT UNS DIE ZUKUNFT **Head Female Community Building (80 - 100%)**: **NIKLAUS HALLER -** **ZUR STELLE ALS HEAD FEMALE COMMUNITY BUILDING** Globalance ist eine zukunftsorientierte Bank, die sich durch ihre langjährige Pionierrolle im Bereich nachhaltiger Anlagen differenziert. Unser Angebot, unsere Anlagephilosophie und unsere Werte stossen...


  • Zurich, Schweiz Finanzdirektion Vollzeit

    Steueramt **Perfekter Einstieg in die Führung! Stellvertretende/-r Teamleiter/-in AVOR Steuerwesen 80 - 100%**: Das Steueramt ist mit rund 800 Mitarbeitenden ist verantwortlich für den Vollzug der direkten Steuern des Bundes, des Kantons und der Gemeinden. Dazu zählen neben den Einkommens - und Vermögenssteuern natürlicher Personen ebenso die Gewinn -...


  • Zurich, Schweiz Williams ButchersTable am Hegibachplatz Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, in einem der angesagtesten Steakhouses der Schweiz zu arbeiten? An unserem Standort in Zürich, Hegibach erwartet dich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit deine Leidenschaft für Gastfreundschaft & hochwertige...

  • R&d Praktikant

    vor 1 Woche


    Zurich, Schweiz Sensirion Vollzeit

    R&D Praktikant (m/w/d) Charakterisierung physikalischer Mikrosensor 100% Dein Profil - BSc - oder MSc-Student/in der Fachrichtungen Ingenieurwissenschaften oder Physik - Laborerfahrung & handwerkliches Geschick - Interesse im Bereich Messtechnik, erste Erfahrungen sind von Vorteil - Programmierkenntnisse in Python sind von Vorteil - Gute Deutsch - oder...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Zurich, Schweiz Hotel Belvoir Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Ihre Aufgabe ist es, unter der Leitung des Küchen - sowie Postenchefs, unsere Gäste mit bester Speisequalität in geschmacklicher und fachlicher Hinsicht zu verwöhnen und die Küchenphilosophie sowie das Restaurantkonzept umzusetzen. Sie lernen ständig von Ihren Vorgesetzten, werden in Weiterbildungen unterstützt und haben die...

  • Praktikum Restauration

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Hotel Belvoir Vollzeit

    Praktikum / Trainee Gastronomie Ausbildung / Praktikum (Restaurant / Service) Lernen Sie die Arbeiten in unserem **Gourmet-Restaurant **kennen und verwöhnen Sie unsere Gäste mit Ihrer charmanten Gastgeber-Persönlichkeit. Erleben Sie Bankette, Empfänge und Seminare und helfen Sie mit, unseren Gästen ein einmaliges Erlebnis zu bieten. - Ihre Ideen finden...

  • Head of Operations

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Humentum AG Vollzeit

    Unsere Mandantin, ein Familienunternehmen, welches seit 100 Jahren in der Entwicklung und der Produktion von innovativen Nahrungsmitteln und Nahrungsmittelergänzungsstoffen tätig ist, sehr hohen Wert auf Nachhaltigkeit, Natürlichkeit und Tradition legt, in der Schweiz produziert aber international vertreibt, suchen wir in der altersbedingten...

  • R&d Praktikant

    vor 1 Woche


    Zurich, Schweiz Sensirion Vollzeit

    R&D Praktikant (m/w/d) Theoretische Physik, thermische Sensoren 100% Dein Profil - Erfolgreiches BSc - oder MSc-Studium in Physik, Mathematik oder Ingenieurwissenschaften - Sehr gute Mathematik - und Physikkenntnisse - Erfahrung mit numerischen Methoden und Skripting in Python, Matlab, o.ä. Deine Aufgaben Sensirion bietet dir täglich viele spannende...