Chef De Partie

vor 2 Wochen

Laax, Schweiz Mulania Brasserie Vollzeit

13 Jahre lang führten Yvonne Marx und Sascha Meyer das vom Gault&Millau mehrfach mit 16 Punkten ausgezeichnete Gourmetrestaurant Mulania an der Talstation der Bergbahnen in Laax.
Mit Beginn der Wintersaison 2023/24 wird aus dem traditionsreichen Lokal die MULANIA Brasserie - klassisch französische Küche mit Meerfisch auf höchstem Niveau, ergänzt durch typische Brasserie-Gerichte.
Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft, Köche mit Berufsstolz und Arbeitgeber mit Teamgeist.
Wir lieben es, unsere Gäste zu verwöhnen und arbeiten stets mit einem Lächeln auf den Lippen.
Einleitung Legst du Wert auf Qualität, hast Engament und Liebe zum Beruf, dann bist du bei uns richtig.
Wir suchen per sofort verstärkung in unserem Küchen Team TLNT1_CH Ihre Aufgaben - Erstellung, Vorbereitung und Produktion sämtlicher Gerichte - A la Carte Kochen - Freude an der Zubereitung saisonaler und frischer Speisen - Planung der Gerichte, Organisation und Führung des Postens - Professionelle, effiziente und respektvolle Verarbeitung und Verwertung der Ware - Einhalten von Sicherheits- und Hygienevorschriften gemäss HACCP Ihr Profil - Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung - Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie in vergleichbarer Position - Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit - Sicheres und gepflegtes Auftreten - Gute Deutschkenntnisse Wir bieten - einen interessanten Arbeitsplatz in einer traumhaften Bergwelt - die Mitarbeit in einem jungen und dynamischem Team - auf Wunsch ist eine längerfristige Anstellung möglich - Bergbahnticket für Flims Laax Falera

  • Chef de cuisine: Erfahrung bei der Gastronomie von Spitzenklasse

    vor 4 Stunden

    Laax, Graubünden, Schweiz Mulania Brasserie Vollzeit

    Im MULANIA Brasserie legen wir Wert auf Qualität und Engagement. Wir suchen einen erfahrenen Chef de cuisine, der sich auf die Gastronomie von Spitzenklasse spezialisiert hat.Die Rolle:Verantwortliche Ausführung der MenükreationKooperation mit dem Team zur Erstellung von innovativen SpeisenEinhaltung höchster Qualitätsstandards in der KücheIhre...

  • Chef de partie

    Vor 7 Tagen

    Laax, Schweiz Mulania Brasserie Vollzeit

    13 Jahre lang führten Yvonne Marx und Sascha Meyer das vom Gault&Millau mehrfach mit 16 Punkten ausgezeichnete Gourmetrestaurant Mulania an der Talstation der Bergbahnen in Laax. Mit Beginn der Wintersaison 2023/24 wird aus dem traditionsreichen Lokal die MULANIA Brasserie - klassisch französische Küche mit Meerfisch auf höchstem Niveau, ergänzt durch...

  • Chef de partie

    Vor 7 Tagen

    Laax, Schweiz Mulania Brasserie Vollzeit

    13 Jahre lang führten Yvonne Marx und Sascha Meyer das vom Gault&Millau mehrfach mit 16 Punkten ausgezeichnete Gourmetrestaurant Mulania an der Talstation der Bergbahnen in Laax. Mit Beginn der Wintersaison 2023/24 wird aus dem traditionsreichen Lokal die MULANIA Brasserie - klassisch französische Küche mit Meerfisch auf höchstem Niveau, ergänzt durch...

  • Chef de rang

    Vor 3 Tagen

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Chef de rang

    Vor 6 Tagen

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...