Betriebsleiter Gastronomie

Vor 3 Tagen

Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit
Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d), Bern

Gesucht wird ein erfahrener und engagierter Betriebsleiter/in Gastronomie, mit unternehmerischem Denken, Führungsstärke und Leidenschaft für die Gastronomie. Erfahrung hat ein Team zu leiten und die Gäste zu begeistern.

Aufgaben

  • Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Betriebs.
  • Führung, Motivation und Entwicklung des Teams, inklusive Einsatzplanung und Schulung.
  • Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der Unternehmensstandards sowie gesetzlicher Vorgaben.
  • Budget- und Kostenkontrolle sowie Umsatzsteigerung durch strategische Maßnahmen.
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch exzellenten Service und Qualität.
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen sowie kontinuierliche Optimierung von Prozessen.
  • Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern.

Minimum Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft.
  • Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie.
  • Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu leiten.
  • Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und Entscheidungsstärke.
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität.
  • Hervorragende Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, weitere Sprachen sind von Vorteil.
  • Gepflegtes Auftreten und Vorbildfunktion im Gästekontakt.

Vorteile

  • Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Attraktive Vergütung und zusätzliche Benefits.
  • Mitarbeit in einem renommierten Betrieb mit hohem Qualitätsanspruch.
  • Unterstützung durch ein engagiertes Team und ein positives Arbeitsumfeld.
  • Abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, innovative Ideen einzubringen.
#J-18808-Ljbffr

  • Motivierter Geschäftsführer/in für Berner Gastronomie

    Vor 5 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Über den ArbeitgeberUnser Unternehmen heyMia ist die moderne Personalvermittlung für Gastro-Personal. Wir vermitteln täglich Führungskräfte in der ganzen Schweiz. Bewirb dich noch heute und erhalte zeitnah passende Jobangebote.Wir haben auch viele weitere Stellen in der Gastronomie und Hotellerie. Egal ob im A la Carte Restaurant, Gourmet Restaurant,...

  • Stellvertretende n Betriebsleiter in 100 %

    Vor 2 Tagen

    Bern, Schweiz Roesterei Kaffee und Bar Vollzeit

    Die RÖSTEREI Kaffee und Bar ist dabei, wenn Kaffee-Trends gelebt werden und es ist unser höchstes Ziel, nebst hochstehendem Kaffeegenuss auch ein einzigartiges Kaffeeerlebnis zu bieten! Dein erster Weg morgens ist aus dem Bett zur Kaffeemaschine? Dann bist du richtig bei uns! Zur Erweiterung unseres Teams und Unterstützung unseres Betriebsleiters suchen...

  • Betriebsleiter (m/w)

    Vor 3 Tagen

    Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Du suchst eine neue Herausforderung in einem spannenden, dynamischen Gastronomiebetrieb? Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine Betriebsleiter (m/w) mit einem Pensum von 100 % in Bern.AufgabenVerantwortung für den gesamten Betrieb gemäss unseren Standards.Erstellung der Einsatzpläne, Stundenkontrolle sowie...

  • Stv. Betriebsleiter in Bern 100%

    Vor 5 Tagen

    Bern, Schweiz HITZBERGER Vollzeit

    HITZBERGER interpretiert Fastfood neu: gesund, nachhaltig und geschmacklich top. Nach Rezepten des ehemaligen Sternekochs Eduard Hitzberger (18 Gault-Millau-Punkte und 2 Michelin-Sterne) setzt sich das Sortiment aus frischen Wraps, Poké Bowls, Sandwiches, Salaten, Suppen und Smoothies zusammen.**HITZBERGER**: 3011 Bern **Route berechnen** **Wichtige...

  • Mitarbeiter:in Administration 40 %

    Vor 2 Tagen

    Bern, Schweiz Burgergemeinde Bern, Casino Bern Vollzeit

    Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir dich im Casino Bern als Mitarbeiter:in Administration 40 %, (mind. 3 halbe Tage vor Ort). Suchst du eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem lebendigen Gastrobetrieb? Bist du flexibel bezüglich deiner Arbeitstage und äusserst dienstleistungsorientiert? Dann bist du die optimale Verstärkung für unser...

  • Chef de Partie | ohne Zimmerstunde | Produktion

    Vor 5 Tagen

    Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | ohne Zimmerstunde | Produktion Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3000 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein vegetarisches Restaurant in Bern suchen wir eine/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Führe ein motiviertes Team und gestalte die Prozesse in...

  • Chef de Service

    Vor 4 Tagen

    Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Service Chef de Service (Stv. Restaurantleiter/in) Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3001 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein renommiertes Restaurant in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Service im 80-100%-Pensum. Arbeite in einem jungen Team an schönster Lage in der...

  • Mitarbeiter:in Administration 40 %

    vor 18 Stunden

    Bern, Schweiz Casino Bern Vollzeit

    Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir dich im Casino Bern als Mitarbeiter:in Administration 40 %, (mind. 3 halbe Tage vor Ort).Suchst du eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem lebendigen Gastrobetrieb? Bist du flexibel bezüglich deiner Arbeitstage und äusserst dienstleistungsorientiert? Dann bist du die optimale Verstärkung für unser...

  • Geschäftsführer Stv.

    Vor 6 Tagen

    Bern, Schweiz Nooch Vollzeit

    Das Nooch Asian Kitchen ist eines ältesten der Food-Konzepte der Familie Wiesner und bringt seit über 15 Jahren die asiatische Strassenküche in die Schweiz. Das Restaurant liegt inmitten des lebhaften Stadtteils in Bern. Der Betrieb in der Aarbergergasse bietet rund 80 Sitzplätze. Gäste können hier ihre Nooch-Favourites auch an unserer kleinen Sushi...

  • Chef de Service | ohne Zimmerstunde

    Vor 4 Tagen

    Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Service Chef de Service | ohne Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3000 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein vegetarisches Restaurant in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Service im 80-100%-Pensum. Diese Stelle bietet eine verantwortungsvolle Führungsaufgabe...

  • Leitung Finanzen

    vor 1 Woche

    Bern, Schweiz Casinobern Vollzeit

    Das Casino Bern, ein junges und dynamisches Event- und Gastronomiehaus im Herzen von Bern, sucht eine erfahrene und engagierte Führungsperson, die das Team im Bereich Finanzen leitet.Lass uns zusammen wachsenLeitung Finanzen / Mitglied der Geschäftsleitung (w/m/d) 80-100 %Eintrittsdatum nach VereinbarungDeine AufgabenGesamtverantwortlich für die Finanz...

  • Leitung Finanzen

    Vor 7 Tagen

    Bern, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    Lass uns zusammen wachsenLeitung Finanzen / Mitglied der Geschäftsleitung (w/m/d) 80-100 %Eintrittsdatum nach VereinbarungDas Casino Bern, ein junges und dynamisches Event- und Gastronomiehaus im Herzen von Bern, sucht eine erfahrene und engagierte Führungsperson, die das Team im Bereich Finanzen leitet.Deine AufgabenGesamtverantwortlich für die Finanz...