Koch / Köchin, Junior Sous-Chef:in EFZ 100%, Bern

Vor 4 Tagen


Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

Domicil bietet Seniorinnen und Senioren diverse ambulante und stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1'600 Mitarbeitenden ist die Domicil-Gruppe die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Wir sind ein innovatives, gemeinnützig orientiertes Unternehmen. Unsere Angebote in der integrierten Versorgung entwickeln wir stets mit höchster Qualität weiter und richten uns nach den sich wandelnden Bedürfnissen unserer Kundinnen und Kunden. Zufriedene Mitarbeitende sind das Fundament unseres Erfolgs. Gemeinsam stärken wir unsere Position als bevorzugte Arbeitgeberin.

Domicil Mon Bijou liegt zentral in der Stadt Bern. Gemeinschaft und ein herzliches Miteinander werden hier grossgeschrieben.

Domicil Lentulus liegt im ruhigen und naturnahen Weissenstein-Quartier. Die Arbeitsumgebung ist geprägt vom familiären und herzlichen Miteinander.

Deine Aufgaben

Mit deiner Erfahrung in der Tagesverantwortung oder Produktionsleitung agierst du in dieser spannenden Stelle souverän als Junior Sous-Chef:in. Du bist eine motivierte und aufgestellte Persönlichkeit und interessierst dich für die Gastronomie in einem Alterszentrum. Ein hohes Qualitätsbewusstsein und das Einhalten der HACCP Richtlinien sind für dich selbstverständlich. Du bringst Verständnis und Einfühlungsvermögen für ältere Menschen mit und freust dich, in einem lebhaften Team zu arbeiten.

Dein Profil

  1. Ausbildung Koch/Köchin EFZ
  2. Erfahrung als Tagesverantwortliche:r oder als Produktionsleitung
  3. Gute Deutschkenntnisse
  4. Freude am Umgang mit älteren Menschen in familiärer Atmosphäre
  5. Gewissenhafte Arbeitsweise und Freude am Veredeln von Lebensmitteln

Deine Vorteile

  1. 5 Wochen Ferien, ab 45 Jahren 6 Wochen, ab 55 Jahren 7 Wochen
  2. Funktions- und leistungsgerechte Entlöhnung sowie attraktive Sozialleistungen
  3. Kompetentes, engagiertes und kollegiales Team
  4. Vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit in einem spannenden und dynamischen Umfeld
  5. Wertschätzende Unternehmenskultur und werteorientierte Führungskultur

Dein Arbeitsort

Mattenhofstrasse 4, 3007 Bern
Monreposweg 27, 3008 Bern

Arbeitsbeginn

01.09.2024 oder nach Vereinbarung

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Lorenz Wegelin, Leiter Hotellerie, gibt dir gerne Auskunft unter Tel. 031 384 30 30.

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"Vieles ist vergänglich – Emotionen bleiben"

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  • Koch / Köchin EFZ

    vor 1 Woche


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Sie bereiten Mahlzeiten vor und kümmern sich um die Zubereitung - Sie setzen das Hygienekonzept zuverlässig um - Sie übernehmen Berufsbildungsaufgaben - Sie unterstützen bei Anlässen, auch an Wochenenden - Sie arbeiten bei der Menuplanung mit und sind in der Qualitätsgruppe aktiv Anforderungsprofil - Sie haben eine abgeschlossene...

  • Koch / Köchin EFZ

    Vor 6 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Zubereitung der frischen und regionalen Speisen gemäss Menüplan und Spezialwünschen - Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes - Übernehmen der allgemeinen Reinigungsarbeiten - Einhalten der Qualitäts- und Hygienerichtlinien Anforderungsprofil - Berufslehre als Koch/Köchin EFZ - Flair für das...

  • Koch/Köchin EFZ

    Vor 6 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Sie sind verantwortlich für die korrekte Warenannahme und Lagerung der Lebensmittel - Mithilfe bei der Gestaltung des Speiseangebots - Sie arbeiten im à la Carte- und Bankettservice - Sicherstellung der hohen Speisequalität - Sie halten die hohen Hygiene- und Lebensmittelvorschriften ein - Mithilfe bei der Ausbildung der...


  • Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Selbstständiges kochen und mitgestalten von saisonalen Menüs - Mithelfen und Umsetzen bei Events - Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Anforderungsprofil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ - Du bringst ein gepflegtes Auftreten mit - In Stresssituationen bewahrst du einen kühlen Kopf - Stilsichere...


  • Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichSelbstständiges kochen und mitgestalten von saisonalen MenüsMithelfen und Umsetzen bei EventsEinhalten der Hygiene- und SicherheitsvorschriftenAnforderungsprofilAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ Du bringst ein gepflegtes Auftreten mit In Stresssituationen bewahrst du einen kühlen KopfStilsichere Deutschkenntnisse Sie sind...


  • Bern, Schweiz Domicil Bern Vollzeit

    Domicil bietet Seniorinnen und Senioren diverse ambulante und stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1'600 Mitarbeitenden ist die Domicil-Gruppe die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Wir sind ein innovatives, gemeinnützig orientiertes Unternehmen. Unsere Angebote in der integrierten...

  • Koch / Köchin EFZ

    Vor 6 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Mahlzeiten, inklusive spezieller Diäten und unterschiedlicher Kostformen - Du führst eigenständig deinen Posten in der Produktionsküche und sorgst für einen reibungslosen Ablauf - Du planst und koordinierst die Zubereitung von Mahlzeiten und achtest darauf, dass alle individuellen...

  • Koch / Köchin EFZ

    Vor 6 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Du bereitest saisonale Gerichte in der warmen und kalten Küche zu - Du unterstützt bei Banketten und Events - Du arbeitest im Tagesdienst, auch an Wochenenden und Feiertagen - Du führst täglich anfallende Reinigungsarbeiten nach HACCP-Vorgaben durch - Du hilfst bei der Entwicklung neuer Ideen und förderst den...

  • Koch / Köchin 100%

    Vor 6 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Vorbereiten des Mise en place - Anrichten und Verteilen von warmen und kalten Speisen - Zubereiten der Diätmenüs und Spezialkostformen - Mithilfe bei der Lagerbewirtschaftung - Zuständig für die Wareneingangskontrolle - Allgemeine Reinigungsarbeiten - Einhaltung des Hygienekonzeptes (HACCP) Anforderungsprofil - Berufslehre als Koch /...


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    Vor 3 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland / Region Thun, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Zubereiten von vielfältigen kalten und warmen Gerichten - Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung des Postens - Allgemein Aufräum- und Reinigungsarbeiten - Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften Anforderungsprofil - Abgeschlossene Grundausbildung als Koch/Köchin EFZ - Selbständige und saubere Arbeitsweise -...


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  • Koch/Köchin

    Vor 5 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland / Region Thun, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Vor- und Zubereitung aller Speisen - Mies en Place Arbeiten - Mitverantwortung für die Bestell- und Lagerverwaltung - Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften - Durchführung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Anforderungsprofil - Abgeschlossene Grundausbildung als Koch/Köchin EFZ - Selbständige und...

  • Koch/Köchin

    Vor 6 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Selbständiges Zubereiten und Anrichten der Speisen - Mitarbeit auf allen Küchenposten - Einbringen von kreativen Ideen zur Gestaltung der Speisekarte - Selbständiges vor- und zubereiten der à la Carte Menus - Sie setzen die Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP-Konzept um - Allgemeine Reinigungsarbeiten im...


  • Bern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Köchin / Koch: (60-100%) ZFV-Unternehmungen Bern, SBB Restaurant WylerPark Berufserfahrung Koch Voll/Teilzeit Das SBB Restaurant WylerPark besteht aus einem öffentlich zugänglichen Selbstbedienungsrestaurant mit Free Flow Bereich mit 260 Innen- und 100 Aussenplätzen sowie einer Cafeteria. Wir verwöhnen täglich 550 Gäste mit einem...


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  • Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Übernahme der Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Küchenprozesse - Zubereitung von Gerichten gemäß den vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards - Aktive Mitgestaltung und Präsentation von Gerichten - Unterstützung bei der Planung und Ausführung von Banketten sowie internen und externen Anlässen - Gewährleistung...


  • Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

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