Diätköchin / Diätkoch

vor 1 Woche

Basel, Basel-Stadt, Schweiz Adullam-Stiftung Basel Vollzeit

Die Adullam-Stiftung ist eine führende Institution für Altersmedizin, Therapie und Pflege in der Nordwestschweiz. Sie betreibt in Basel und Riehen je ein Spital und ein angegliedertes Pflegezentrum. Die rund 800 Mitarbeitenden bieten betagten Menschen eine regional einzigartige Rundumversorgung von der Akutmedizin über die Rehabilitation bis zur Übergangs- und Langzeitpflege. Zur ganzheitlichen Betreuung im Adullam zählen ein hoher Qualitätsanspruch, gelebte Menschlichkeit und grosser Respekt vor dem Alter.

Zur Verstärkung unserer rund 24-köpfigen Küchenbrigade in Basel, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n Teamplayer:in als

Ihre Aufgaben
  • Fachgerechte Herstellung der Speisen und Gerichte auf dem Diätposten
  • Bei Bedarf Unterstützung aller Posten der Küche und in der Ausgabezone im Restaurant
  • Anleiten und Führen der auf dem Posten zugeteilten Küchenmitarbeitenden und Lernenden
  • Mitwirken bei Banketten und Anlässen
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften
  • Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ernährungsberatung, Pflege sowie Restauration
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch (EFZ oder gleichwertig) sowie Zusatzausbildung zur / zum Diätköchin / -koch zwingend
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie vorzugsweise im Spital- oder Heimumfeld von Vorteil
  • Teamfähige, innovative und engagierte Persönlichkeit mit Dienstleistungsverständnis sowie hohem Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
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  • Diätköchin / Diätkoch

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz St. Claraspital AG Vollzeit

    Humor. Hauptgang. Höchstleistung.Diätköchin / DiätkochIhre Aufgabenselbstständige Zubereitung von gesunden Mahlzeiten auf hohem gastronomischem NiveauMitgestaltung der Menüplanung und Einbringen von RezeptenEinhaltung der Vorgaben unseres Ernährungskonzeptes und der diätetischen KostformenEinhaltung der hygienischen Richtlinien und VorgabenBetreuung...

  • Diätkoch mit Herz

    Vor 4 Tagen

    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita Vollzeit

    Senevita ist ein führender Anbieter von Dienstleistungen im Alter, der sich auf die Bedürfnisse älterer Menschen spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams als Diätkoch bist du verantwortlich für die Zubereitung von frischen Speisen und die Beratung unserer Bewohnenden bei diätetischen Fragestellungen.Deine AufgabenDu verwöhnst unsere Bewohnenden...

  • Diätkoch

    vor 1 Woche

    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita AG Vollzeit

    Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater...

  • Diätkoch

    Vor 4 Tagen

    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita Vollzeit

    Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater...

  • Diätkoch

    Vor 7 Tagen

    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita Vollzeit

    Deine AufgabenDu verwöhnst unsere Bewohnenden und unsere Gäste täglich mit frischen Speisen Unterstützende Beratung bei diätetischen Fragestellungen Sowohl kalte wie auch warme Speisen, Patisserie etc. bereitest Du selbstständig zu Bei Spezialanlässen kochst Du auch im grösseren Rahmen Mit dem Küchenchef koordinierst Du sämtliche...

  • Diätkoch

    vor 1 Woche

    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita Vollzeit

    Deine AufgabenDu verwöhnst unsere Bewohnenden und unsere Gäste täglich mit frischen Speisen Unterstützende Beratung bei diätetischen Fragestellungen Sowohl kalte wie auch warme Speisen, Patisserie etc. bereitest Du selbstständig zu Bei Spezialanlässen kochst Du auch im grösseren Rahmen Mit dem Küchenchef koordinierst Du sämtliche...

  • Stellvertretende Teamleitung Küche 80-90%

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz search-group.ch ag Vollzeit

    Küchenleitung Chef de Partie / Supervisor **Attraktive Führungsposition im Baselbiet**: Für unseren Kunden, ein Unternehmen im Baselbiet, suchen wir zur Verstärkung des Teams, nach Vereinbarung eine kreative und innovative Persönlichkeit als **Stellvertretende Teamleitung Küche 80-90% (w/m/d)** **Aufgaben**: - Stellvertretung der Teamleitung Küche...