Responsable boulangerie

vor 2 Monaten

Martigny, Schweiz Access Personnel SA Vollzeit

Accès Personnel recrute et reconnaît tous les talents.

Mandatés par un de nos clients, nous recherchons un Responsable Boulangerie (H/F) à 100% pour un emploi.

Vos missions et responsabilités :
  1. Assurer la production quotidienne de pains et viennoiseries artisanaux.
  2. Gérer l’équipe de boulangers et planifier le travail.
  3. Superviser l’approvisionnement en matières premières et garantir la qualité des produits.
  4. Maintenir un haut niveau d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  5. Innover tout en préservant le savoir-faire traditionnel de la boulangerie artisanale.
Compétences

Nous attendons :

  1. Une expérience confirmée dans la boulangerie artisanale.
  2. Des compétences en gestion d’équipe et d’organisation.
  3. Une grande rigueur dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
  4. Un esprit d’initiative et un fort engagement professionnel.

Vous vous reconnaissez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir dans un environnement dynamique ? Transmettez-nous votre dossier

À très vite

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