Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Chef De Cuisine spécialisation Mandi - Genf - Carnivor Du Centre

  • Chef de Partie Cuisine

    Vor 2 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Canton de Genève Vollzeit

    Vous rejoignez l'équipe du Canton de Genève pour occuper le poste de Conseiller/Conseillère en prévoyance et en finance (F/H/D) avec spécialisation en prévoyance. PrésentationMolino est une chaîne de restaurants italiens qui offre à ses clients une expérience gastronomique unique dans un cadre décontracté.TâchesOrganiser les postes...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    Vor 4 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Hotel d'Angleterre (On the shore of Lake Geneva) Vollzeit

    L'Hôtel d'Angleterre, situé sur les rives du lac Léman, offre une situation privilégiée et une vue imprenable sur le célèbre Jet d'Eau et le Mont Blanc. Ce boutique hôtel élu conjuguera avec élégance le charme britannique et l'hospitalité suisse légendaire pour offrir à ses clients 45 chambres et suites décorées de manière unique.Le / La...

  • Chef de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Eldora SA, un leader dans le domaine de la restauration en Suisse, cherche à compléter son équipe avec un Second de Cuisine - 100% - Pôle Santé.En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la production de la cuisine chaude et froide, ainsi que de la distribution des repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef...

  • Chef de Cuisine

    Vor 3 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Start Emploi Vollzeit

    À Start Emploi, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe.Mission temporaireLe candidat idéal assurera la confection et la présentation de repas délicieux pour les enfants et les adolescents de nos résidences.Il sera responsable de l'initiation aux techniques de cuisson et de la gestion d'un budget pour...

  • Chef de cuisine

    Vor 4 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Republique et Canton de Geneve Vollzeit

    Le Centre de Formation Professionnelle Services et Hôtellerie / Restauration (CFP SHR) est un établissement d'enseignement professionnel qui forme des élèves dans les domaines de la cuisine, du service et de la logistique.L'établissement dispose d'une équipe technique et administrative importante qui aide à garantir la qualité de l'enseignement et...

  • Second de Cuisine Chef

    Vor 7 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    L'Eldora SA, une entreprise passionnée par la nourriture, recherche un Second de Cuisine - 100% - Pôle Santé pour rejoindre son équipe.Dans ce rôle, vous serez responsable de la production de la cuisine chaude et froide, de la distribution des repas, et de la planification des menus en lien avec le chef.Vous devrez également garantir la satisfaction du...

  • Luxury Cruise Line Chef

    Vor 4 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Barcelona Chef Recruitment Vollzeit

    Culinary Expertise SoughtWe are searching for an experienced Chef de Cuisine to lead our culinary team in the luxury cruise industry.About the Role:The successful candidate will collaborate closely with the Executive Chef to ensure seamless restaurant operations, lead a team of dedicated staff, and maintain high standards of service and compliance with...

  • Executive Chef for High-End Cruises

    Vor 4 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Barcelona Chef Recruitment Vollzeit

    French Chef de Cuisine WantedWe are looking for an accomplished and passionate French Chef de Cuisine to join our esteemed team in the luxury cruise industry.About the Position:This is an exciting opportunity for an experienced leader to bring their expertise to our dynamic team and create unforgettable dining experiences for our guests.Key...

  • Apprenti chef de cuisine

    Vor 3 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Republique et Canton de Geneve Vollzeit

    Nous proposons un apprentissage dans le domaine de la cuisine au sein du service des soins médico-pédagogiques.Durant ton apprentissage, tu auras l'occasion de travailler dans une cuisine scolaire variée et passionnante.Le programme d'apprentissage est conçu pour te préparer à un métier stimulant.Tu bénéficieras d'une formation complète et de...

  • Chef de Cuisine Confirmé

    Vor 7 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    **Mission du Poste**Nous recherchons un traiteur confirmé pour rejoindre notre équipe à OK Job SA, une entreprise réputée dans le domaine de la haute cuisine. Le poste consiste à travailler sous la supervision directe du Chef et d'assumer les responsabilités suivantes :· Travailler en production et contribuer à la préparation des repas ;·...

  • Chef de Cuisine Froid

    Vor 4 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Misuji SARL Vollzeit

    Offre d'emploi :Nous recherchons un Chef de Cuisine Froid pour rejoindre notre équipe de Misuji SARL. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation de nos sushis exceptionnels.**Compétences requises :*** Connaissances approfondies de la découpe du poisson et de la confection des sushis;* Capacité à travailler dans un environnement...

  • Chef de Cuisine Professionnel

    Vor 6 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz PROMAN Vollzeit

    Notre groupe familial, Proman, possède une structure opérationnelle agile et évolutive.L'équipe chef de partie gastronomique est composée de professionnels passionnés par la cuisine. Nous cherchons quelqu'un qui partage nos valeurs : responsabilité, adaptation et efficacité.Le candidat idéal sera capable de travailler de manière autonome tout en...

  • Chef de Partie Senior

    Vor 4 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Domaine de Châteauvieux Vollzeit

    Domaine de Châteauvieux">">Rôle et responsabilités">Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le Second de Cuisine pour assurer la qualité et l'efficacité des opérations culinaires.Fonctions clés :">Aider à développer les plats et les menus du restaurant en fonction des tendances gastronomiques...

  • Chef de Cuisine Confirmé

    vor 1 Tag

    Genf, Genf, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA Vollzeit

    L'Hôtel SPA 5*****sup propose à ses hôtes privilégiés un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.La Réserve Genève est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.Ce poste vous offrira la possibilité de rejoindre une équipe compétente dans un cadre confidentiel avec des opportunités de...

  • Chef de Cuisine Senior

    Vor 3 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Capomondo SA Vollzeit

    Luigia, un groupe de restaurants italiens renommés, cherche des chefs de cuisine seniors expérimentés pour rejoindre sa famille.">Campus luigia : L'expérience culinaire exceptionnelleNous sommes un groupe de restaurants italiens avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï. Nous proposons des plats délicieux, ainsi que...

  • Chef de Cuisine

    vor 9 Stunden

    Genf, Genf, Schweiz Hôtel Président Vollzeit

    Retrouvez dans ce poste de Commis de Cuisine un véritable challenge professionnel.Titulaire d'un diplôme de cuisine, vous souhaitez développer vos compétences et votre expérience en travaillant dans une équipe dynamique.Au sein de notre brigade motivée et enthousiaste, vous serez amené(e) à relever de nombreux défis, à apprendre de nouvelles...

  • Chef de cuisine suisse

    Vor 7 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz LUIGIA Restaurants Vollzeit

    Luigia, un groupe de restaurants italiens renommés en Suisse, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe. Chez Luigia, nous sommes passionnés par la cuisine italienne et souhaitons partager notre savoir-faire avec des professionnels du secteur.Nous recherchons une personne motivée, possédant au moins 1 à 2 ans d'expérience dans la...

  • Gestionnaire de Cuisine Raffinée

    Vor 4 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Jobstreaming Vollzeit

    PrésentationNous sommes un restaurant haut de gamme réputé pour notre cuisine raffinée et créative. Nous recherchons un talentueux professionnel pour diriger notre équipe de cuisine et maintenir nos standards élevés de qualité.Description du PosteEn tant que chef cuisinier, vous serez responsable de la planification des menus, de la gestion des...

  • Sous-Chef de cuisine Gastronomique- 100%

    vor 2 Wochen

    Genf, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Sous-Chef de cuisine Gastronomique - 100% (f/h/d)Plan-les-Ouates De suite ou à convenirVos avantagesDéveloppement et formationDiverses opportunités de développement et de carrière, y compris des postes à l'étrangerProgramme interne moderne de formation et de perfectionnement des employésSoutien pour un programme de formation externeBien-être pour...

  • Chef de Cuisine Junior

    Vor 2 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Randstad (Switzerland) Ltd. Vollzeit

    Description du poste :Nous recherchons un employé de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le candidat idéal sera capable de travailler en équipe et de suivre des consignes précises.Compétences souhaitées :Expérience confirmée dans un poste similaireBonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité...

Chef De Cuisine spécialisation Mandi

vor 1 Monat

Genf, Schweiz Carnivor Du Centre Vollzeit
Chef De Cuisine spécialisation Mandi, Genève

Critères impératifs : La maîtrise de l’anglais est indispensable, la connaissance d’une autre langue (Français) est un atout. Vous avez plusieurs années d’expérience en tant que Chef-fe de Cuisine de minimum 5 ans dans un restaurant spécialisé en cuisine Mandi ou une cuisine yéménite traditionnelle.

Missions principales : En tant que Chef de Cuisine spécialisé dans la cuisine Mandi, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la gestion des plats Mandi traditionnels, tout en garantissant une qualité irréprochable et une présentation soignée des mets.

Vos principales missions seront les suivantes :

  1. Supervision de la cuisine : Diriger l’équipe de cuisine dans la préparation des plats Mandi et veiller à ce que toutes les étapes de la production soient réalisées dans les règles de l’art.
  2. Création et élaboration des menus : Conception de plats créatifs tout en respectant les traditions culinaires du Mandi. Vous aurez l’opportunité de proposer des menus saisonniers et de travailler sur des offres spéciales.
  3. Gestion des stocks et des approvisionnements : Assurer une gestion efficace des stocks, contrôler la qualité des produits, passer les commandes et éviter le gaspillage alimentaire.
  4. Formation et management de l’équipe : Former et encadrer les commis et autres membres de l’équipe en cuisine, afin de garantir une bonne organisation, une efficacité maximale et une atmosphère de travail harmonieuse.
  5. Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller à ce que toutes les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène soient scrupuleusement respectées, en conformité avec les standards suisses.

Votre profil :

  1. Compétences techniques : Vous maîtrisez parfaitement les techniques de préparation et de cuisson des plats Mandi, et vous êtes capable d’apporter une touche personnelle à vos créations.
  2. Leadership et gestion d’équipe : Vous avez des compétences en management et vous êtes capable de motiver et guider une équipe en cuisine, tout en faisant preuve de rigueur et d’efficacité.
  3. Créativité culinaire : Vous avez l’esprit créatif et êtes constamment à la recherche de nouvelles idées pour enrichir le menu et surprendre les clients.
  4. Excellente gestion des stocks : Vous êtes organisé(e) et avez une bonne maîtrise des outils de gestion des stocks et des coûts en cuisine.

Conditions de travail : Horaires : 42 heures par semaine, avec des horaires variables en fonction des besoins du restaurant (service du midi et du soir).

Avantages : Un environnement de travail agréable et professionnel, avec une équipe soudée et un restaurant en pleine croissance. Possibilité de développement et d’évolution au sein de l’établissement.

Le Carnivor du Centre est un restaurant prestigieux situé en plein cœur de Genève, réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse. Nous proposons une expérience culinaire unique, alliant des mets traditionnels et modernes dans un cadre élégant. Dans le cadre de notre expansion et de notre volonté d’offrir une expérience culinaire authentique, nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et talentueux, spécialisé dans la cuisine Mandi, pour rejoindre notre équipe dynamique.

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