Chef de Cuisine

Vor 7 Tagen

Rolle, Schweiz Jobup Vollzeit

Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD). Mandaté par notre client, une crèche située à Crans-Montana, pour le recrutement d'un profil de dirigeant, dans le cadre d'un poste à l'année, de son futur. Chef de cuisine - gérant (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION Assurer la production quotidienne de la cuisine chaude et froide ainsi que la distribution d'environ 600 repas (400 sur place et 200 en livraison), tout en planifiant les menus, gérant les inventaires, le contrôle des factures et la tenue des comptes, garantissant la qualité des mets et la satisfaction des clients, supervisant et formant l'équipe de cuisine, assurant le suivi des commandes et des stocks, veillant au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), à l'entretien des locaux et des équipements selon le plan de nettoyage, et en menant les entretiens avec le personnel. PROFIL ATTENDU Vous possédez une excellente maîtrise de la gestion administrative et de l'organisation de la production quotidienne des repas, tout en étant créatif et force de proposition pour dynamiser l'offre culinaire avec des prestations gourmandes et innovantes. Titulaire d'un CFC de cuisinier ou d'un titre équivalent, vous disposez d'une solide expérience dans la collectivité et l'enseignement, appréciez le travail en équipe et êtes reconnu pour votre empathie, votre passion pour l'humain ainsi que votre aisance à travailler avec les enfants. Proactif, précis et motivé par les défis, vous vous distinguez par votre sens de l'organisation et votre engagement à offrir un service de qualité. Nous vous offrons un magnifique environnement de travail, une équipe investie et soudée ainsi que des outils de travail performants et modernes. Cette opportunité vous permettra de développer des concepts innovants et d'approfondir vos compétences transversales. Horaires continus du lundi au vendredi, 6h-15h. Place de parking à disposition. Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature qui sera traitée en toute discrétion. Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité. #J-18808-Ljbffr

  • Chef de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Rolle, Schweiz Jobup Vollzeit

    Un responsable de restauration basé à Rolle (VD) recherche un Chef de cuisine - gérant pour gérer la production de 600 repas par jour. Le candidat idéal devra posséder un CFC de cuisinier et une expérience en collectivité. Des horaires continus du lundi au vendredi sont offerts, ainsi qu'un environnement de travail moderne et performant. L'accent est...

  • Employé de cuisine min. 80 %

    vor 3 Wochen

    Mont-sur-Rolle, Schweiz HévivA - Association vaudoise d'institutions médico-psycho-sociales Vollzeit

    CDIMont-sur-Rolle, Gimel, Begnins et GlandPublié il y a 5 joursExpire le: décembre 19, 2025 Site Fondation Belle Saison La Fondation Belle Saison recherche pour ses sites un : Employé de cuisine min. 80 %. De suite ou à convenir. Pour plus d’informations et pour postuler, rendez-vous sur notre site internet : https://www.bellesaison.ch/offres-demploi...

  • Chef de parti

    vor 2 Wochen

    Mont-sur-Rolle, Waadt, Schweiz d0171583-aea8-457a-9b2c-094c99f8164c Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Recherche à partir du 15/12/25. Chef de parti à l'hostellerie du châteauCandidature : -

  • Responsable de Chantiers Suisse Romande/allemande

    vor 1 Woche

    Rolle, Schweiz PDAinterim Sàrl Vollzeit

    **_Qualifications exigées_** - Connaissance des procédés et matériaux - Technique de conduite des hommes - Technique de communication - Technique de gestion des conflits - Technique de motivation - Technique d’évaluation du personnel - Technique d’estimation des temps - Technique de planification - Connaissance informatique (Windows, Excel) -...

  • Serveur/serveuse Et Responsable de Salle

    vor 2 Wochen

    Rolle, Schweiz Blackbird house Vollzeit

    **Responsable de salle - CDI + Mandat Commercial** Nous recherchons un(e) Responsable de salle passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe ! Poste en CDI avec, en parallèle, un mandat commercial pour accompagner le développement de l’établissement sur ses volets événementiels et relationnels. **Vos missions principales**: -...

  • Employé Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Rolle, Schweiz Migros Take Away Vollzeit

    **Lieu de travail**: **Migros Take Away**: Take Away Rolle 1180 Rolle - Calculer l’itinéraire Remarques importantes- - Postuler maintenant**Ce que vous accomplissez**: Accueillir et fidéliser la clientèle par un service personnalisé et chaleureux Assurer et contrôler la qualité et la gestion des produits Dresser les buffets afin de les rendre...

  • Employé Gastronomie

    vor 1 Woche

    Rolle, Schweiz Migros Take Away Vollzeit

    Migros Take Away Take Away Rolle 1180 Rolle Calculer l’itinéraire Remarques importantes Postuler maintenant Postuler par WhatsApp Ce que vous accomplissez Accueillir et fidéliser la clientèle par un service personnalisé et chaleureux Assurer et contrôler la qualité et la gestion des produits Dresser les buffets afin de les rendre attrayants Maintenir...

  • Cheffe ou Chef de chantier en infrastructures industrielles réseaux

    vor 2 Wochen

    Mont-sur-Rolle, Schweiz Groupe E Vollzeit

    Actif·ve·s en Suisse occidentale, nous aidons nos client·e·s à réaliser leurs projets en fournissant des solutions énergétiques globales, efficaces et durables, qu’il s’agisse de production et de distribution d’électricité et de chaleur, d’installations électriques, de domotique, de mobilité douce, de climatisation ou de traitement de...

  • Contremaître Bâtiment

    vor 1 Woche

    Rolle, Schweiz Pemsa SA Vollzeit

    Pemsa est une société de recrutement, de gestion et de délégation de personnel, spécialisée dans les métiers techniques du bâtiment depuis 35 ans. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons le profil suivant: **Missions**: Suivi complet, en collaboration avec un conducteur de travaux, de chantiers de moyenne à grande importance Direction de...

  • Rolle

    vor 2 Wochen

    Rolle, Schweiz Blackbird house Vollzeit

    Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e), idéalement avec de l’expérience, capable de gérer le stress et disponible du jeudi au lundi inclus. Le poste comprend les missions suivantes: - Assister et seconder le chef au quotidien - Participer à la création des menus hebdomadaires - Gérer les cuissons, les mises en place et les dressages -...