Restaurationsfachfrau / -mann

Direkt an der Limmat, neben der Therme "fortyseven", liegt unser charmantes Lokal "DORY & DU - eatery bar café" – ein kulinarischer Treffpunkt im Herzen des Badener Bäderquartiers. Vor kurzem wurden wir stolz in das renommierte Listing von Gault Millau aufgenommen.

Die Greenwich Gastro GmbH steht für Qualität, herausragenden Service und herzliche Gastfreundschaft. Zur Verstärkung unseres jungen und dynamischen Teams suchen wir ab Februar oder nach Vereinbarung eine/n engagierte/n Restaurationsfachfrau/-mann (m/w/d).

• Mise en Place und Organisation: Mithilfe beim Aufschließen des Lokals und Durchführung aller Vorbereitungsarbeiten, um einen reibungslosen Start in den Tag zu gewährleisten.
• Gastgeberfunktion mit Leidenschaft: Du empfängst unsere Gäste herzlich und sorgst dafür, dass sie sich jederzeit willkommen und wohl fühlen.
• Klassischer Service mit modernem Twist: Du beherrschst den klassischen Speiseservice und bringst gerne kreative Ideen und moderne Einflüsse ein.
• Eventmanagement: Durchführung und Betreuung von Anlässen und Events mit bis zu 50 Personen, bei denen du für eine erstklassige Gästebetreuung sorgst.
• Mitgestaltung des Angebots: Aktive Beteiligung an der saisonalen Menü- und Angebotsgestaltung sowie Unterstützung im Bestellwesen und Lagerhaltung.
• Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung und Einhaltung der strengen Hygienevorschriften, um höchste Standards zu garantieren.
• Barista und Barkeeper Skills: Zubereitung von Kaffeespezialitäten und Cocktails, um unseren Gästen ein rundum genussvolles Erlebnis zu bieten.

• Fundierte Ausbildung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (EFZ) oder mindestens 3 Jahre relevante Berufserfahrung.
• Gastgeber aus Leidenschaft: Du kennst unsere Stammgäste bald beim Namen und schätzt die familiäre Atmosphäre in unserem Team.
• Belastbarkeit und Teamgeist: Auch bei hohem Gästeaufkommen behältst du einen kühlen Kopf und beherrschst zusammen mit dem Team den Betrieb.
• Kreativität und Engagement: Du bringst eigene Ideen ein und hast Freude daran, unsere innovativen Konzepte mitzugestalten.
• Sprachgewandt: Gute Deutschkenntnisse sind ein Muss, Englischkenntnisse sind von Vorteil.

• Verantwortung und Entwicklung: Viel Verantwortung und ausgezeichnete Aufstiegsmöglichkeiten in einem jungen, wachsenden Unternehmen.
• Kreatives Mitwirken: Die Möglichkeit, unser gastronomisches Angebot aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln.
• Motiviertes Team: Ein familiäres, dynamisches und motiviertes Team in einem unkomplizierten und unterstützenden Arbeitsumfeld.
• Nachhaltigkeit und Qualität: Ein Arbeitsumfeld, das auf Bio- und Qualitätsprodukte setzt und innovative Gastronomiekonzepte lebt.
• Flexibilität: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, eigene Ideen und Talente in einem modernen Ambiente einzubringen.
• Gäste mit Anspruch: Eine vielfältige Gästeklientel, die Wert auf Qualität und Kreativität legt, und sich gerne von dir begeistern lässt.

DU BIST INTERESSIERT?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung Sende deinen Lebenslauf und ein Foto per E-Mail zu Handen Tobias Krummenacher und Désirée Sibold.

Lass uns gemeinsam die Gastronomie neu definieren und Menschen durch hervorragenden Service und Kreativität begeistern. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen