Chefkoch (a)

vor 3 Wochen


Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit
Gastronomie Vierwaldstättersee–Genuss mit allen Sinnen erleben

Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant, ganz ohne Zimmerstunde - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist unsere Philosophie.


Chefkoch (a)80% - 100% Luzern Wir suchen Chefköche (a) befristet oder unbefristet
Das gibt es zu tun:
  • Du organisierst die Schiffsküche und bereitest die Mise en Place selbstständig vor.
  • Du bist die Ansprechperson für die Köche und Officemitarbeitenden auf dem Schiff.
  • Du gewährleistest einen reibungslosen à la carte und Bankett-Service.
  • Du setzt konsequent das Sicherheits- und Hygienekonzepts (HACCP) in der Küche um.

Das wünschen wir uns von dir:
  • Du bringst eine Ausbildung als Koch EFZ mit.
  • Du bist eine motivierte und zuverlässige Persönlichkeit, welche viel Freude an regionalen und saisonalen Gerichten hat.
  • Du hast erste Führungserfahrungen.
  • Du sprichst Deutsch.

Das erwartet dich:

Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einer überdurchschnittlichen Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tollen Benefits wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement.

Schreib auch du deine Tavolago Geschichte, nutze die vielen Vorteile und lebe mit uns nach dem Motto "Zäme e gueti Ziit" in einer unkomplizierten Atmosphäre.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.


Kein Zweifel, unsere Herkunft ist der See, der Vierwaldstättersee. Auf 19 Schiffen verwöhnen wir seit Jahren die Reiselustigen kulinarisch. Dank unserem Entdeckergeist dürfen wir inzwischen tolle Betriebe in und um Luzern betreiben und unsere Gäste begeistern. Vielleicht hat es mit unseren Schifffahrtsgenen zu tun, dass wir unser Unternehmen immer mit Blick voraus steuern. Wir lieben es, an neuen Konzepten zu tüfteln und sie dann einfach mal auszuprobieren. Und eine ganz spezielle Beziehung pflegen wir zu unseren Mitarbeitenden. Wir informieren offen und ehrlich, legen Wert auf einen erfrischenden und kollegialen Teamgeist und sorgen für richtig gute Anstellungsbedingungen.
Hört sich gut an? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung

#J-18808-Ljbffr
  • Chefkoch (a)

    vor 3 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Tavolago AG Vollzeit

    Gastronomie Vierwaldstättersee – Genuss mit allen Sinnen erlebenArbeiten auf einem schwimmenden Restaurant, ganz ohne Zimmerstunde - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten...

  • Chefkoch (a)

    vor 3 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit

    Gastronomie Vierwaldstättersee–Genuss mit allen Sinnen erlebenArbeiten auf einem schwimmenden Restaurant, ganz ohne Zimmerstunde - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von...

  • Chefkoch (a)

    vor 4 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit

    Wir suchen Chefköche (a) befristet oder unbefristetDu bringst eine Ausbildung als Koch EFZ mit Du bist eine motivierte und zuverlässige Persönlichkeit, welche viel Freude an regionalen und saisonalen Gerichten hatDu hast erste FührungserfahrungenDu sprichst DeutschWir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst...

  • Chefkoch (a)

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Tavolago AG Vollzeit

    Description " class="smartEditable"> Wir suchen Chefköche (a) befristet oder unbefristet Das gibt es zu tun Du organisierst die Schiffsküche und bereitest die Mise en Place selbstständig vor Du bist die Ansprechperson für die Köche und Officemitarbeitenden auf dem Schiff  Du gewährleistest einen reibungslosen à la carte und Bankett-Service ...

  • Fachkochleitung

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Gastronomische FührungWir suchen eine erfahrene Küchenchef:in, die unsere Gäste mit exzellenter Gastfreundschaft begeistert. In unserer Küche setzen wir auf frische Zutaten und regionale Produkte. Unsere Mitarbeiter sind engagiert und motiviert.Deine Aufgaben:- Führung und Organisation des Küchenbereichs- Enge Zusammenarbeit mit dem Team Event & á la...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Über unsIn der Gastronomie des Verkehrshauses der Schweiz in Luzern erwarten wir dich als Küchenchef:in. Wir bieten ein breites Spektrum an gastronomischen Angeboten, von Selbstbedienung bis hin zu einer hochstehenden Brasserie. Unsere Küche setzt auf frische Zutaten und regionale Produkte.Deine Aufgaben:- Führung und Organisation des Küchenbereichs-...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Tavolago AG Vollzeit

    Beschreibung des BerufsWir suchen einen motivierten und zuverlässigen Chefkoch, der sich auf die Leitung unserer Schiffsküche spezialisiert hat. Der Tavolago AG bietet eine großartige Herausforderung für erfahrene Köche, die ihr Wissen und ihre Fähigkeiten einsetzen möchten, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.Zu...

  • Küchenchef:in

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Küchenchef:in100%Arbeitsort: LuzernBetrieb: Gastronomie im VerkehrshausBist du unser neues Teammitglied, welches uns als Küchenchef:in per 01. August 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche in unterschiedlichen Schichten. Unser AufgabenmenüFührung und Organisation des Küchenbereichs der...

  • Küchenchef:in

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Küchenchef:in100%Arbeitsort: LuzernBetrieb: Gastronomie im VerkehrshausBist du unser neues Teammitglied, welches uns als Küchenchef:in per 01. August 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche in unterschiedlichen Schichten. Unser AufgabenmenüFührung und Organisation des Küchenbereichs der...

  • Küchenchef:in

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen...

  • Küchenchef:in

    Vor 7 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Küchenchef:inDie Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu...

  • Küchenchef:in

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Küchenchef:in 100% Arbeitsort: Luzern Betrieb: Gastronomie im VerkehrshausBist du unser neues Teammitglied, welches uns als Küchenchef:in per 01. August 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche in unterschiedlichen Schichten. Unser AufgabenmenüFührung und Organisation des Küchenbereichs der...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Küchenchef:in Museumsgastronomie 100% Arbeitsort: Luzern Betrieb: Gastronomie im VerkehrshausBist du unser neues Teammitglied, welches uns als Küchenchef:in per 01. August 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche in unterschiedlichen Schichten. Unser AufgabenmenüFührung und Organisation des...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Küchenchef:in Museumsgastronomie100%Arbeitsort: LuzernBetrieb: Gastronomie im VerkehrshausBist du unser neues Teammitglied, welches uns als Küchenchef:in per 01. August 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche in unterschiedlichen Schichten. Unser AufgabenmenüFührung und Organisation des...


  • Luzern, Schweiz Grand Casino Luzern AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben - Verantwortung über Küchenbrigade Veranstaltungen/Dolce Vita - Übernahme von organisatorischen sowie fachspezifischen Aufgaben - Organisation des Einkaufs, Bestellwesen - Erarbeitung von Menu - und Angebotsvorschlägen - Einhaltung von Hygienevorschriften der Lebensmittelpolizei sicherstellen - Gewährleistung des optimalen Umgangs mit...