Betriebsleiter / -in

• Operative Führung und Organisation des Dunkelrestaurant blindekuh und der Event Location Halle 7 Basel
• Verkauf, Planung und operative Umsetzung von Events, inkl. Nachbearbeitung und Rechnungsstellung
• Planung und Führung der Mitarbeitenden
• Sicherstellen der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
• Verantwortlich für die Warenbestellungen und Warenflüsse, sowie für die Inventur
• Tagesabrechnungen, Monats- und Jahresabschlüsse

Anforderungen

• Abschluss einer Hotelfachschule mit Berufserfahrung als Leiter/in Restaurant oder adäquate Berufsausbildung mit Berufserfahrung
• Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis und Kostenbewusstsein
• Flexibel, kommunikativ sowie die Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertagen
• Dienstleistungsorientierte, belastbare und durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Lösungsorientierung

Sprachen

Deutsch & Englisch in Wort und Schrift sowie mündliches Französisch