Stellvertretender Betriebsleiter

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.
Für unseren neuen Standort im Raum Zürich suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als
Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)
Wir bieten Dir:

Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
Abwechslung sreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
Einen sicher en Job mit fairer und pünktliche r Bezahlung
Einen gut erreichbar en Arbeitsplatz in zentraler Lage
Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Das bringst Du mit:
Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie, eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie und Spaß daran
Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenzen
Echten Teamgeist
Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig .
Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
Einsatzfreude : Du packst gern mit an – bist ein*e Macher*in.
Serviceorientierung, Gastgeberqualitäten und Flexibilität
Deine Aufgaben:
Du hast es in der Hand: Planung, Erstellung und Verwaltung des Dienstplans für den Service- und Barbereich
Optimale Präsentation des Gastraumes, Getränken und Speisen
Als GASTGEBER*IN stellst Du den reibungslosen Betriebsablauf sicher.
Du bearbeitest Reservierungen und Reklamationen.
Du behältst immer den Überblick, dass alle HANS IM GLÜCK Standards und gesetzlichen Richtlinien eingehalten werden.
Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen
Unterstützung des Betriebsleiters bei der Personalwahl, -Führung und Schulung
Stellvertretung, in allen operativen und administrativen Bereichen des Betriebsleiters