Einkäufer:in Non-Food

Arbeitsort: Zürich

Betrieb: Hauptsitz

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine selbstständige und engagierte Persönlichkeit mit grossem Organisationstalent. Bist du ein:e erfahrene:r Einkäufer:in und hast Spass Verhandlungen und Projekte zu führen sowie an der Arbeit mit Zahlen? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen

• Warengruppenmanagement Bereich Non-Food: Entwicklung des Lieferantenportfolios für die zugeteilten Warengruppen mit Fokus auf gemeinsame Entwicklungsmöglichkeiten, Nutzung von Synergien und Performance.
• Aktive Sortimentsgestaltung der zugeordneten Produkte und Warengruppen mit effektivem Kostenmanagement.
• Leitung von Ausschreibungen mit bestehenden und neuen Partner:innen.
• Sicherstellung der Einhaltung der Lieferketten-Compliance.
• Führen von Lieferant:innengesprächen sowie Sicherstellen der Konditionen zur Erreichung der definierten Zielsetzungen.
• Analyse und Erhebung von Synergie- und Skalierungspotentialen innerhalb der zugewiesenen Warengruppe und Projekten.
• Mitarbeit im Team strategischer Einkauf und Mitgestaltung in der Weiterentwicklung unserer Einkaufsstrategie.
• Stärkung der Abteilung als Kompetenzzentrum und enge Zusammenarbeit mit allen Anspruchsgruppen intern (z. B. mit den anderen Fachabteilungen im Hauptsitz) sowie extern.
• Beobachtung und Analyse der Beschaffungsmärkte.
• Erstellung einer jährlichen Promotionsplanung in Abstimmung mit den Lieferant:innen.
• Pflege eines engen Austausches mit den ZFV-Betrieben sowie den operativ verantwortlichen Führungskräften aus Gastronomie und Hotellerie.
• Mitarbeit bei der Digitalisierung der Prozesse und enge Zusammenarbeit mit internen und externen Partner:innen.
• Bearbeitung, Koordination und Verarbeitung von internen Anfragen im Ticketing (Fokus ZFV-Betriebe).
• Leitung und Mitarbeit in interdisziplinären Projekten.
• Mitgestaltung der Teamkultur.

• Ausbildung: Kaufmännische Grundausbildung EFZ.
• Betriebswirtschaftliche Weiterbildung (FH) im Bereich Einkauf, Product Management, Category Management oder vergleichbar.
• 3-5 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion in Gastronomie / Hotellerie, Retail oder Konsumgüterindustrie.
• Kenntnisse im Einkauf von Non-Food Kategorien (bspw. Bekleidung, Table-Top, Verbrauchs- / Verpackungsmaterial).
• Kenntnisse des Schweizerischen Gross-/Zustellhandels.
• Erfahrungen mit Gesprächen / Verhandlungen mit Lieferant:innen.
• Erfahrung in der Durchführung von Produkt-Ausschreibungen.
• Erfahrung in Category- und Lieferantenmanagement und Analyse sowie Controlling.
• Erfahrungen in Planung und Umsetzung von Projekten mit Einbezug von mehreren Bereichen.
• Fachkenntnisse in den relevanten Waren- / Artikelgruppen.
• Sehr gute IT-Kenntnisse, fundierte ERP-Erfahrung, im Umgang mit den Office 365 Programmen (insbesondere Microsoft Excel, Pivot-Funktionen) bist du sehr routiniert.
• Einwandfreie schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse sowie gute schriftliche und mündliche Französischkenntnisse.
• Die Arbeit mit Zahlen bereitet dir Freude und du magst es, die richtigen Schlüsse aus ihnen zu ziehen.
• Du denkst gerne in Konzepten und hast die Fähigkeit, komplexe Sachverhalte aus der Vogelperspektive zu studieren und zu lösen.

20% Rabatt in allen: öffentlichen ZFV-Restaurants

1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt.

Je nach Pensum bis zu zwei Homeoffice-Tage pro Woche.

Bis zu 2 Wochen Ferieneinkauf pro Jahr.

Reka Check Beteiligung von 20% am max. Bezugsbetrag gemäss Pensum.

Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Flüelastrasse 51, 8047 Zürich

Tobias Weyland
Leiter Business Partner:innen Menschen & Kultur