Sous Chef

Für unsere Küche in Dielsdorf suchen wir eine engagierte, passionierte Persönlichkeit, die unser Küchenteam mit viel Begeisterung und Fachwissen bereichert.

Als Koch/Köchin EFZ (m/w/d) mit 3-4 Jahren Berufserfahrung sind Sie bei uns genau richtig, wenn Sie eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld suchen.

Aufgaben

• Produktionsmitverantwortung
• Selbständiges Arbeiten in der kalten und warmen Küche
• Bei Bedarf Mittag- und Abendservice im Gasthaus zur Sonne sowie Einsätze bei Catering und Anlässen
• Sicherstellen der Produktionsabläufe und Qualitätssicherung
• Führen und Anleiten des Teams
• Spass an einer neuzeitlichen, kreativen Küche und Kochtechniken, modernen Kochgeräten und deren Einsatz im Kochprozess
• Freude daran, das eigene Fachwissen weiter zu vermitteln und zu erweitern
• Einhalten des Lebensmittel-Hygienekonzepts und Arbeitssicherheit
• Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit 3-4 Jahren Erfahrung
• Arbeitsagogische Ausbildung/Erfahrung oder die Bereitschaft sich in diesem spannenden Bereich weiterzubilden
• Hohe Sozialkompetenz und Offenheit gegenüber verschiedenen Lebenssituationen
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Verantwortungsbewusstsein und Eigenverantwortung
• Kenntnisse im Hygienebereich und der Arbeitssicherheit
• Gute PC-Anwenderkenntnisse (Office)
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Vorkenntnisse in der Diätküche sind ein Pluspunkt

Vorteile

• Arbeiten in einem aufgestellten Team und eine offene Du-Kultur
• Mindestens 5 Wochen Ferien und frei am Geburtstag
• Hohe Selbständigkeit und Gestaltungsspielraum
• Attraktive Sozialleistungen sowie interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Gratisparkplätze und Vergünstigung auf Reka-Checks
• Mitarbeiterrabatt auf hausinterne KiTa