Chef de Cuisine

vor 3 Wochen


Genf, Schweiz Eldora SA Vollzeit

Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.

Nous sommes à la recherche :

Chef de Cuisine - Etablissement de santé

Vous êtes responsable de la conception, de la planification, de la production et de la distribution des mets. Vous garantissez la satisfaction du client et la qualité des mets préparés. Vous assurez la gestion des coûts. Vous gérez des banquets organisés régulièrement au sein du restaurant. Vous gérez les achats selon les directives du service des achats d'Eldora et vos souhaits. Vous supervisez, développez et accompagnez vos collaborateurs afin d'accroître leur niveau de compétences. Vous gérez les plannings de vos collaborateurs. Vous respectez les règles d'hygiène alimentaire, afin de ne pas mettre en danger la santé du personnel et des clients. Vous contrôlez la propreté des locaux selon le plan de nettoyage. Vous contrôlez les stocks et les livraisons.

Vous bénéficiez d'expériences significatives en tant que Chef de cuisine. Vous savez faire preuve de créativité. Vous êtes dynamique et enthousiaste. Vous êtes à l'aise avec l'informatique. Vous faites preuve d'autonomie.

Vous vous reconnaissez dans ce profil et êtes intéressé par cette opportunité ? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).

Afin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances et promouvons, à compétences égales, le genre sous-représenté.

#J-18808-Ljbffr
  • Chef-fe de Partie

    vor 1 Monat


    Genf, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    Chef-fe de Partie - Cuisine 513222 Full time Mandarin Oriental, Geneva Nous recherchons des Chef de Partie confirmés, pour nos différents points de ventes (Room-Service, Bar). Critères impératifs :- CFC de cuisinier avec 1 à 3 ans d'expérience;- Langues : français et anglais / espagnol Description du poste :- Le-la chef de partie est responsable de...

  • Chef de Cuisine

    Vor 3 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz Hotel Metropole Geneve Vollzeit

    À propos de l'Hôtel Métropole GenèveL'Hôtel Métropole Genève est un établissement historique de luxe situé au pied de la vieille ville de Genève, face au lac et bordant la légendaire rue du Rhône. Cet hôtel de 5 étoiles supérieur offre 127 chambres et suites luxueuses, ainsi que des espaces de réception vastes et quatre restaurants et...

  • Chef-fe de Partie

    vor 1 Monat


    Genf, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    Nous recherchons des Chef de Partie confirmés, pour nos différents points de ventes (Room-Service, Bar).Critères impératifs :CFC de cuisinier avec 1 à 3 ans d'expérience;Langues : français et anglais / espagnol;Description du poste :- Le-la chef de partie est responsable de la production de mets dans la station qui lui a été désignée par le chef...

  • Culinary Director

    Vor 4 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz Barcelona Chef Recruitment Vollzeit

    Job SummaryBarcelona Chef Recruitment is seeking an experienced Executive Chef to lead our culinary team on a luxury cruise line. As the head of the kitchen, you will be responsible for overseeing food operations, managing staff, and ensuring high-quality cuisine is consistently served to our discerning clientele.Key ResponsibilitiesOversee kitchen...


  • Genf, Genf, Schweiz Hosco Vollzeit

    Description du posteNous sommes à la recherche, pour l'un de nos restaurants, d'un commis de cuisine motivé et passionné.Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité, ainsi que de la gestion des stocks et de la maintenance de la cuisine.Vous travaillerez en équipe avec les chefs de cuisine et les autres membres...

  • Head Chef

    Vor 4 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz Barcelona Chef Recruitment Vollzeit

    Job SummaryBarcelona Chef Recruitment is seeking an experienced Executive Chef to lead our culinary team on a luxury cruise line. As the head of the kitchen, you will be responsible for overseeing food operations, managing staff, and ensuring high-quality cuisine is consistently served to our discerning clientele.Key ResponsibilitiesOversee kitchen...

  • Sous chef de cuisine

    Vor 5 Tagen


    Genf, Schweiz Hôtel Longemalle Collection Vollzeit

    L’Hôtel de la Cigogne 5*, établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites etsuites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant traditionnel, d’un bar ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’ à 40...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Offre de poste : Chef de PartieHotelis SA (Zürich) recherche un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.ResponsabilitésGérer les postes froid, chaud et de production de manière efficace.Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour offrir des plats traditionnels d'excellence.Assurer la qualité et la...

  • Chef de partie

    Vor 3 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    À propos de LuigiaNous sommes un groupe de restaurants italiens renommés, avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences inoubliables.Nos valeursQualité : Nous nous engageons à offrir des plats de haute qualité, préparés avec soin et amour.Innovation...

  • Chef(fe) de cuisine

    Vor 4 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Eldora SA, un groupe de restauration de collectivités en Suisse, recherche un Chef(fe) de cuisine pour compléter son équipe de cuisine dans la région genevoise.Ce poste est offert dans le cadre d'une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

    À propos de l'Oetker CollectionL'Oetker Collection est une collection d'hôtels de luxe à travers le monde, chaque propriété étant un véritable chef-d'œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d'une hôtellerie d'excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à...

  • Chef de Cuisine

    vor 3 Wochen


    Genf, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    LeGroupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de...

  • Chef(fe) de cuisine

    vor 16 Stunden


    Genf, Genf, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    À propos de l'entrepriseEldora SA est un groupe de restauration de collectivités actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse.Le posteNous sommes à la recherche d'un Chef(fe) de cuisine pour...

  • Chef(fe) de cuisine

    Vor 3 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    À propos de l'entrepriseL'entreprise Eldora SA est un groupe de restauration de collectivités actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre...

  • Second de Cuisine

    Vor 7 Tagen


    Genf, GE, Schweiz ROOFTOP42 SA Vollzeit

    Au centre de Genève, à la rue du Rhône, nous recherchons pour notre bar restaurant festif rooftop°42: -**: - 1 second de cuisine avec expérience confirmée de 3 années minimum.**_ Afin d'evoluer aux cotés de notre chef au parcours étoilé, dans sa **cuisine bistronomique** actuelle. - Compétences et rôles requis:_ - Remplacement du chef lors de...

  • Chef de Cuisine

    Vor 4 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz Republique et Canton de Geneve Vollzeit

    MissionsVous êtes chargé de veiller à l'application de la stratégie globale du service de la cuisine et de collaborer avec les services transversaux pour assurer des prestations de qualité.Compétences requisesAutonomie, organisation et proactivitéSens des responsabilités, à l'aise dans la gestion et le management d'une équipeAptitude à collaborer...

  • Chef-fe de Partie

    vor 1 Monat


    Genf, Genf, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    Chef-fe de Partie - Cuisine 513222 Full time Mandarin Oriental, GenevaAdd to favouritesFavourite View favourites Nous recherchons des Chef de Partie confirmés, pour nos différents points de ventes (Room-Service, Bar).Critères impératifs :- CFC de cuisinier avec 1 à 3 ans d'expérience;- Langues : français et anglais / espagnolDescription du poste :-...


  • Genf, Genf, Schweiz PROMAN Vollzeit

    Proman est un groupe 100% indépendant et familial qui tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.Notre organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines, est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La maîtrise métier et la connaissance du tissu économique sont...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz Hotel Metropole Geneve Vollzeit

    À propos de l'Hôtel Métropole GenèveL'Hôtel Métropole Genève est un établissement historique de luxe situé au pied de la vieille ville, face au lac et bordant la légendaire rue du Rhône. Cet hôtel de 5 étoiles Supérieur offre 127 chambres et suites luxueuses, de vastes espaces de réception ainsi que quatre restaurants et bars.Mission...


  • Genf, Genf, Schweiz Swissroc Group Vollzeit

    **À propos de l'offre**Swissroc Group est un groupe diversifié qui se concentre sur la construction et l'immobilier. Nous sommes à la recherche d'un Conseiller en Vente de Cuisine pour rejoindre notre équipe Swissroc Showroom.**Mission**Vous serez chargé de conseiller et d'accompagner nos clients dans la conception de leur cuisine. Vos...