Second de Cuisine

Vor 5 Tagen


Monthey, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Mandaté par l'un de nos clients, un établissement de collectivité dans le Chablais, nous vous proposons un poste : Second de cuisine (H/F).

En tant que second de cuisine, vous intégrerez une petite équipe et agirez en tant que responsable afin de soutenir le gérant. Vous participerez à la mise en place et à la production de mets et réaliserez des plats. Vous effectuerez quotidiennement des préparations et appliquerez drastiquement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous serez également en charge de la gestion et la bonne marche de la cuisine, particulièrement lors de l'absence du chef; achats, stocks, food cost, gestion du personnel feront partie de vos tâches.

Au bénéfice d'un CFC en cuisine, votre parcours vous a permis d'assumer durant au minimum 3 ans la fonction de second de cuisine auprès d'un établissement de collectivité en Suisse.

A l'aise avec les techniques culinaires actuelles, votre savoir-faire et votre créativité vous permettent de réaliser des mets qui seront appréciés par tous les publics.

Les normes HACCP vous sont familières et en tant que bon gestionnaire, vous savez maîtriser vos coûts et êtes à l'aise dans l'utilisation des outils informatiques courants. Doté d'un sens du contact développé et d'un savoir-être avéré, vous avez de la facilité à tisser de solides relations avec l'ensemble de vos interlocuteurs.

Vous possédez votre permis de conduire afin de pouvoir occasionnellement assurer le transport des repas, vous résidez idéalement dans le Chablais et vous devez avoir de bonnes connaissances des produits locaux.

Le poste, basé dans le Chablais, propose des conditions de travail avantageuses au sein d'une entreprise dotée d'une excellente réputation.

Nous vous offrons l'opportunité d'assumer des responsabilités avec une certaine autonomie tout en pouvant compter sur l'appui d'une organisation solide et professionnelle. La multiplicité et la variété des tâches ainsi qu'un cadre de travail parfaitement adapté et moderne font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir en tant que second de cuisine.

Poste à l'année à 100%. Horaires et jours de congé variables (un week-end sur deux libre).

Cette offre vous intéresse ?

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.

#J-18808-Ljbffr
  • Second de Cuisine

    Vor 2 Tagen


    Monthey, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants...

  • Second(E) de Cuisine

    vor 7 Monaten


    Monthey, Schweiz Whitepod Vollzeit

    **Mission principale**: Le/la second/e de cuisine soutient le chef de cuisine et le remplace en cas d’absence. Il/Elle est un véritable bras droit et le seconde dans l’ensemble de ses tâches. **Tâches et responsabilités**: - Vous faîtes preuve de créativité en assistant votre chef de cuisine dans l’élaboration de la carte - Vous ajustez la...

  • Second(E) de Cuisine

    vor 1 Woche


    Monthey, Schweiz WHITEPOD Vollzeit

    **Missions principales**: Le/la second/e de cuisine soutient le chef de cuisine et le remplace en cas d’absence. Il/Elle est un véritable bras droit et le seconde dans l’ensemble de ses tâches. **Tâches et responsabilités**: - Vous faîtes preuve de créativité en assistant votre chef de cuisine dans l’élaboration de la carte - Vous ajustez la...

  • Second(E) de Cuisine

    vor 7 Monaten


    Monthey, Schweiz Whitepod Vollzeit

    **Mission principale**: Le/la second/e de cuisine soutient le chef de cuisine et le remplace en cas d’absence. Il/Elle est un véritable bras droit et le seconde dans l’ensemble de ses tâches. **Tâches et responsabilités**: - Vous faîtes preuve de créativité en assistant votre chef de cuisine dans l’élaboration de la carte - Vous ajustez la...

  • Aide de Cuisine

    vor 1 Tag


    Monthey, Schweiz WHITEPOD Vollzeit

    Pour notre restaurant gastronomique, nous sommes à la recherche d'un: **AIDE DE CUISINE / PLONGEUR(EUSE)** **Vos tâches**: - Aider sur les petites mise en place - S'assurer de la propreté de la cuisine et salle du personnel - Assurer le nettoyage de la vaisselle et batterie de cuisine - Gestion des déchets **Vos Avantages**: - Horaire en continue...

  • Aide de Cuisine

    vor 3 Monaten


    Monthey, Schweiz Downtown Burger Vollzeit

    Pour compléter notre petite équipe familiale, nous sommes à la recherche d’un(e) aide de cuisine (avec ou sans expérience) à environ 50%, voici les horaires approximatifs ci-dessous: Congé fixe dimanche lundi et mardi midi. Mardi soir: 18:30-20:30/21:00~ Mercredi midi: 11:45-13:00~ Mercredi soir: 18:30-20:30/21:00~ Jeudi midi: 11:45-13:00~ Jeudi...


  • Monthey, Schweiz La Castalie Vollzeit

    Les missions principales :Collaborer à la confection des menus et des régimesCharger et livrer les repas sur le site de MontheyAssurer les travaux de nettoyage et désinfection des locaux en respectant les procédures et méthodes en vigueur au sein de la cuisine selon les normes ISO 9001 et HACCPAppliquer et respecter les consignes en matière de...


  • Monthey, Schweiz Adecco Human Resources AG Vollzeit

    Si vous êtes qualifié par la menuiserie et avez un sens aigu de l'initiative, cette opportunité est faite pour vous !Menuisier-poseur de cuisines 100% CDI (H/F/D)ResponsabilitésLecture et interprétation des plans de cuisinePose et installation précise des éléments de cuisineEffectuer les ajustements et finitions nécessaires pour un résultat...

  • Aide de Cuisine

    vor 7 Monaten


    Monthey, Schweiz WHITEPOD Vollzeit

    **Missions principales **: Le/La Plongeur(euse) est en charge du nettoyage. Il/Elle doit gérer les produits d’entretien, faire le ménage, le tri de la vaisselle et des déchets, mais aussi laver à la main le matériel qui ne va pas en machine. **Tâches et responsabilités **: - Effectuer le ménage de la vaisselle - Effectuer le tri des déchets...

  • Aide de Cuisine

    vor 8 Monaten


    Monthey, Schweiz WHITEPOD Vollzeit

    **Missions principales **: Le/La Plongeur(euse) est en charge du nettoyage. Il/Elle doit gérer les produits d’entretien, faire le ménage, le tri de la vaisselle et des déchets, mais aussi laver à la main le matériel qui ne va pas en machine. **Tâches et responsabilités **: - Effectuer le ménage de la vaisselle - Effectuer le tri des déchets...

  • Aide de Cuisine

    vor 4 Monaten


    Monthey, Schweiz WHITEPOD Vollzeit

    **Missions principales **: Le/La Plongeur(euse) est en charge du nettoyage. Il/Elle doit gérer les produits d’entretien, faire le ménage, le tri de la vaisselle et des déchets, mais aussi laver à la main le matériel qui ne va pas en machine. **Tâches et responsabilités **: - Effectuer le ménage de la vaisselle - Effectuer le tri des déchets...


  • Monthey, Schweiz Adecco Human Resources AG Vollzeit

    Si vous êtes qualifié par la menuiserie et avez un sens aigu de l'initiative, cette opportunité est faite pour vous !Menuisier-poseur de cuisines 100% CDI (H/F/D)ResponsabilitésLecture et interprétation des plans de cuisinePose et installation précise des éléments de cuisineEffectuer les ajustements et finitions nécessaires pour un résultat...

  • Menuisier Cfc

    vor 1 Woche


    Monthey, Schweiz Interima Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Mandaté par plusieurs de nos clients nous recherchons des: **Menuisier CFC**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: - Agencement intérieur, cuisine, habillage mural bois - Pose de bardage bois - Pose de parquet, lamage, isolation - Lecture de plans - Assemblage et pose de portes intérieur - Découpe de panneaux pour fabrication de cuisines -...


  • Monthey, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Chef(fe) de Partie

    vor 1 Tag


    Monthey, Schweiz Adecco Human Resources AG Vollzeit

    Pour notre client, un établissement hôtelier, nous sommes urgemment à la recherche d'un(e) Chef(fe) de PartieResponsabilités•Vous êtes responsable de votre partie•Vous assurez l'entretien de votre poste de travail et vous préparez sa mise en place•Vous cuisinez avec passion sous la conduite de votre chef de cuisine•Vous participez activement à...


  • Monthey, Schweiz Groupe E Switzerland Vollzeit

    Actif-ve-s en Suisse occidentale, nous aidons nos client-e-s à réaliser leurs projets en fournissant des solutions énergétiques globales, efficaces et durables, qu’il s’agisse de production et de distribution d’électricité et de chaleur, d’installations électriques, de domotique, de mobilité douce, de climatisation ou de traitement de...

  • Chef(fe) de Partie

    vor 1 Woche


    Monthey, Schweiz Adecco Vollzeit

    Pour notre client, un établissement hôtelier, nous sommes urgemment à la recherche d'un(e) Chef(fe) de PartieResponsabilités* Vous êtes responsable de votre partie* Vous assurez l'entretien de votre poste de travail et vous préparez sa mise en place* Vous cuisinez avec passion sous la conduite de votre chef de cuisine* Vous participez activement à...

  • Chef(fe) de Partie

    vor 17 Stunden


    Monthey, Schweiz Adecco Human Resources AG Vollzeit

    Pour notre client, un établissement hôtelier, nous sommes urgemment à la recherche d'un(e) Chef(fe) de PartieResponsabilités•Vous êtes responsable de votre partie•Vous assurez l'entretien de votre poste de travail et vous préparez sa mise en place•Vous cuisinez avec passion sous la conduite de votre chef de cuisine•Vous participez activement à...


  • Monthey, Schweiz Manor AG Vollzeit

    **Vos tâches** - Tu es en charge de la préparation des pizzas et crêpes en cuisine ouverte ainsi que la mise en place du buffet et des pâtisseries. - Tu fais partie intégrante de notre équipe en cuisine et tu travailles avec des produits frais, que nous achetons de préférence auprès de fournisseurs régionaux. - Tu prends en charge et sers notre...

  • Assistant Boulanger

    vor 1 Woche


    Monthey, Schweiz Manor AG Vollzeit

    **Votre responsabilité** - Seconder le responsable du rayon lors de son absence - Mise en œuvre des concepts relatifs aux produits et du concept localCréation d’une ambiance de marché incitant à l’achat, selon concept (saison, etc.) - Garantie de la fabrication, de la fraîcheur et de la qualité des produits - Respect des directives d’hygiène...