Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Chef de Cuisine - Neuenburg - Eldora SA

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Monat

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Beau-Rivage Hotel Vollzeit

    Offre de Poste : Chef de CuisineLe Beau-Rivage Hotel, membre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésConcevoir et préparer des mets gastronomiques pour les banquets et les clients internationaux.Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef de...

  • Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration au Hôtel Palafitte.ResponsabilitésVous serez chargé de coordonner l'activité de la cuisine, de superviser la cadence et la qualité du travail, et de garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes...

  • Chef de cuisine

    vor 4 Wochen

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Une aventure culinaire à NeuchâtelRejoignez notre équipe de cuisine à l'Hôtel Palafitte et découvrez les joies de la cuisine haute en Suisse.MissionNous recherchons un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de cuisine à Neuchâtel. Vous serez en charge de la préparation de plats délicieux pour nos clients.Compétences requisesRigueur et...

  • Chef de cuisine

    vor 2 Wochen

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Un défi culinaire à releverNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans un cadre exceptionnel.Les responsabilitésMise en place de votre poste et assistance aux chefs de partieParticipation active au service et...

  • Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Mission et ObjectifsNous recherchons un professionnel passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'Hôtel Le Palafitte. Votre mission sera de faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Compétences et QualitésRigoureux et soif...

  • Chef de cuisine expérimenté

    vor 4 Wochen

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Concevoir et élaborer des menus innovantsNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité. Vous serez responsable de la supervision et de la coordination des activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    MissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Compétences requisesOrganisation irréprochable pour la bonne coordination de la cuisineDynamisme et don pour l'anticipation garantissant le bon déroulement du serviceSens de leadership naturel...

  • Chef de cuisine senior

    vor 1 Monat

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Offre de travail : Sous chef de cuisineNous recherchons un Sous chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Lausanne.À propos de l'offreVous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade du restaurant Café Beau Rivage, superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Mission et ObjectifsFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.A Quoi Ressemble Vos JourneesAu sein d'une équipe jeune et...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Mission et ObjectifsFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.A Quoi Ressemble Vos JourneesAu sein d'une équipe jeune et...

  • Chef de cuisine assistant

    vor 1 Tag

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Description de l'entreprise Dasteam, un leader dans le secteur de la cuisine de collectivité, recherche un chef de cuisine assistant pour rejoindre son équipe de professionnels. Responsabilités Préparation et confection de mets suivant les recettes et les standards de qualité. Collaboration à la création des menus. Gestion de la...

  • Chef de cuisine expérimenté

    vor 3 Wochen

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Fiche de posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel.Compétences requisesConcevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivitéSuperviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de cuisineMaintenir des...

  • Chef de cuisine expérimenté

    vor 4 Wochen

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    FirmenbeschreibungNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Dasteam.StellenbeschreibungConcevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivitéSuperviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de...

  • Chef de cuisine expérimenté

    vor 2 Wochen

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Fonction Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Dasteam. Le candidat idéal doit avoir une expérience avérée en tant que chef de cuisine dans le secteur de la restauration, de préférence en restauration de collectivité.Compétences requises Maîtrise du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit...

  • Chef de cuisine expérimenté

    vor 1 Woche

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Description de l'offre Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Dasteam. Rôle et responsabilités Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la...

  • Chef de cuisine expérimenté

    Vor 3 Tagen

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Fonction Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de Dasteam.Compétences requises Expérience avérée en tant que chef de cuisine dans le secteur de la restauration de collectivité Maîtrise du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit Créativité culinaire et capacité à s'adapter aux...

  • Chef de cuisine expérimenté

    vor 2 Wochen

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Professionnel de la cuisineDasTeam recherche un professionnel de la cuisine expérimenté pour concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité.Compétences requisesExpérience avérée en tant que chef/fe de cuisine dans le secteur de la restauration, de préférence en restauration de...

  • Chef de cuisine expérimenté

    vor 2 Wochen

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Détails de l'offreNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Dasteam.Compétences requisesConcevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivitéSuperviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Description de l'entreprise Nous sommes une entreprise de services de restauration de collectivité, basée à Neuchâtel, qui recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe. Description de la fonction Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité ...

  • Chef de cuisine expérimenté

    vor 1 Monat

    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    FonctionNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel. Vous serez responsable de concevoir et d'élaborer des menus innovants pour nos clients de la région.Compétences requisesExpérience avérée en tant que chef de cuisine dans le secteur de la restauration, de préférence en restauration de...

Chef de Cuisine

vor 5 Monaten

Neuenburg, Schweiz Eldora SA Vollzeit

LeGroupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de collaborateurs.

Nous sommes activement à la recherche d'un/e :

Chef/fe de Cuisine & Point de vente

Nous vous donnons l’opportunitéde rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions et des horaires de travail attractif à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles. Votre rôle est d'être à la tête de la cuisine et d'une équipe de 12 personnes d'un établissement d’entreprise. Vous aurez également en charge l'encadrement du personnel et la gestion globale du restaurant sous la responsabilité du F&B manager. Votre mission :
  • Être responsable de la conception, la planification, la production et la distribution des mets chauds et froids. 250 couverts / jour.
  • Être garant de la satisfaction du client et de la qualité des mets préparés.
  • Assurer la gestion des coûts.
  • Gérer les achats selon les directives du service des achats d’Eldora et les souhaits du mandant.
  • Superviser, développer et accompagner les collaborateurs afin d’accroître leur niveau de compétences.
  • Gérer les plannings des collaborateurs.
  • Respecter les règles d'hygiène alimentaire, afin de ne pas mettre en danger la santé du personnel et des clients.
  • Contrôler la propreté des locaux selon le plan de nettoyage.
  • Contrôler les stocks et les livraisons.

Votre profil :

  • Bénéficier d'expériences significatives en tant que Chef de cuisine.
  • Posséder des capacités en gestion administrative de restaurant.
  • Être à l’aise avec la production de gros volumes.
  • Savoir faire preuve de créativité.
  • Être dynamique et enthousiaste.
  • A l'aise avec l'informatique et les chiffres.
Informations complémentaires :
  • Horaires continus du lundi au vendredi. Pas de service le soir, ni les week-ends, sauf évènements particuliers. Brigade de 12 personnes (cuisiniers et polyvalents).

Vous vous reconnaissez dans ce profil et êtes intéressé par cette opportunité ? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).

Afin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances et promouvons, à compétences égales, le genre sous-représenté.

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