Betriebsleiter/in Restauration

Vor 4 Tagen

Thun, Schweiz TN Switzerland Vollzeit
Betriebsleiter/in Restauration (m/w/d), Thun

Für ein renommiertes Unternehmen in der Gastronomiebranche suchen wir per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Betriebsleiter/in Restauration (w/m/d). Das Unternehmen legt besonderen Wert auf Genuss, Qualität und Herzlichkeit und bietet ein einzigartiges Arbeitsumfeld.

Aufgaben

  1. Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der gesamten Restauration.
  2. Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Abläufen in Zusammenarbeit mit dem Team.
  3. Strategische und operative Unterstützung der Betriebsleitung.
  4. Personalverantwortung: Motivation, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.
  5. Vertretung der Direktion in deren Abwesenheit.
  6. Aufbau und Pflege von Kundenbeziehungen, auch bei Netzwerkanlässen.

Minimum Anforderungen

  1. Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Betriebswirtschaft.
  2. Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Funktion.
  3. Kenntnisse eines Buchungssystems (z. B. Protel) und Weinkenntnisse sind von Vorteil.
  4. Teamorientiertes und professionelles Auftreten.
  5. Freude am aktiven Verkauf und an der Gästebetreuung.

Vorteile

  • Ein Arbeitsplatz in einer attraktiven Umgebung mit Blick auf Berge und Schloss.
  • Geregelte Arbeitszeiten mit fixen freien Tagen (Sonntag und Montag).
  • Familiäres Umfeld und ein engagiertes Team.
  • Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterevents.
  • Attraktive Vergünstigungen im Unternehmen.
  • Faire Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV.
  • Eine Woche Zusatzurlaub nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit.
  • Arbeitgeberübernahme des gesamten BVG-Abzugs.

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-693921) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter +41582334404.

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