Betriebsleiter:in Restaurant und Events Tenz Momo Langstrasse, Zürich

vor 2 Wochen


Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit
Betriebsleiter:in Restaurant und Events Tenz Momo Langstrasse, Zürich (100%), Zürich District

Tenz GmbH

Zürich District, Switzerland

Deine Aufgaben
  • Verantwortung für die operative Betriebsführung gemäss unseren Standards
  • Sicherstellung einer hohen Servicequalität
  • Mitarbeiterplanung inkl. Stundenkontrolle und Einsatzplanung
  • Budgetierung und Verantwortung für die Erreichung der Unternehmensziele
  • Mitwirkung bei der Einführung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
  • Reservationsmanagement sowie Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Betreuung und kompetente Beratung unserer Gäste
  • Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
  • Unterstützung bei der Umsetzung und Organisation unserer Party-Formate wie Tenz All Night, Midnight Karaoke und weiteren Events
  • Einhaltung und Vorleben der Unternehmenswerte und -visionen
Dein Profil
  • Abgeschlossene (System-)Gastronomieausbildung, Hotelfachabschluss, EFZ in einem Gastronomiebereich oder mehrjährige erfolgreiche Praxiserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Mehrjährige Führungserfahrung in der (System-)Gastronomie und im Eventbereich
  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der erfolgreichen Durchführung von Events, Parties, Workshops und anderen Anlässen
  • Ausgeprägte Gastgeberqualitäten mit Herz sowie ein professionelles und positives Auftreten
  • Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in stressigen Situationen
  • Freundliche, engagierte Persönlichkeit mit hoher Leistungsbereitschaft
  • Aufgeschlossenheit und Offenheit für kulturelle Vielfalt
  • Zwingend erforderlich: Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
Warum wir?
  • Aufgestelltes, hilfsbereites und familiäres Team
  • Offene und angenehme Arbeitsatmosphäre
  • Verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit
  • Möglichkeit auf eine individuelle Karrierechance mit vielseitigen Weiterbildungen
  • Regelmässige Team- und Firmenevents
  • Vergünstigung in allen Tenz Betrieben
Über uns

Tenz Momo
EST. 2142

Tenz ist ein junges Schweizer Food & Drinks Unternehmen mit Tibetischen Wurzeln, das auf tibetische Teigtaschen, sogenannte «Momo», spezialisiert ist. In Tibet gelten die Teigtaschen nämlich als Festessen, das mit viel Liebe gemeinsam zubereitet und mit noch mehr Liebe gemeinsam gegessen wird. Diese Kultur wollen wir auch in der Schweiz zugänglicher machen. Authentisch, aber doch auf unsere ganz eigene Art. Denn unsere Momo und auch die Art, wie wir sie präsentieren, sollen ganz uns entsprechen: einem frischen Mix aus Tibet und der Schweiz.
Und das scheint zu schmecken. Gestartet als Ein-Mann-Spendenprojekt von Tenzin Tibatsang um tibetische Projekte zu unterstützen, sind wir mittlerweile zu einem Familienunternehmen mit über 200 Mitarbeitenden angewachsen. Die zentrale Produktion, die «Momofaktur», befindet sich am Hauptsitz des Unternehmens in Zürich. Aktuell betreiben wir 14 Restaurants & Take-Aways in der Deutschschweiz. Mit viel Liebe und Leidenschaft sind wir ausserdem an über 100 Veranstaltungen jährlich im Einsatz sowie kooperieren mit Schweizer Partnern wie Migros oder Felfel.

Unsere zentrale Produktionsstätte, die «Momofaktur», befindet sich in Zürich. Aktuell betreiben wir 13 Restaurants und Take-Aways in der Deutschschweiz, sind mit grosser Leidenschaft auf über 100 Veranstaltungen pro Jahr präsent und arbeiten mit renommierten Schweizer Partnern wie Migros und Felfel zusammen.

#J-18808-Ljbffr

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    Betriebsleiter:in Restaurant Tenz Momo Lochergut, Zürich (100%), Zürich DistrictTenz GmbHZürich District, SwitzerlandDeine AufgabenVerantwortung für die operative Betriebsführung gemäss unseren StandardsSicherstellung einer hohen ServicequalitätMitarbeiterplanung inkl. Stundenkontrolle und EinsatzplanungBudgetierung und Verantwortung für die...


  • Zürich, Schweiz Tenz GmbH Vollzeit

    **Deine Aufgaben**: - Selbstständiges Arbeiten im Service-Station nach unseren Standards - Reservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs - Vorbereitung und Erstellung von Mise en Place für den Serviceablauf - Betreuung sowie kompetente Beratung unserer Gäste - Umsetzung von Verkaufsförderungsmassnahmen - Einhalten der...


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    Servicemitarbeiter:in Tenz Momo Langstrasse, Zürich (80-100%), ZürichTenz GmbHZürich, SwitzerlandDeine AufgabenSelbstständiges Arbeiten im Service-Station nach unseren StandardsReservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen ServiceablaufsVorbereitung und Erstellung von Mise en Place für den ServiceablaufBetreuung sowie kompetente Beratung...


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    Servicemitarbeiter:in Tenz Momo Langstrasse, Zürich (80-100%), Zürich DistrictTenz GmbHZürich District, SwitzerlandDeine AufgabenSelbstständiges Arbeiten im Service-Station nach unseren StandardsReservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen ServiceablaufsVorbereitung und Erstellung von Mise en Place für den ServiceablaufBetreuung sowie...


  • Zürich, Schweiz Tenz Vollzeit

    Deine Aufgaben Verantwortung für die operative Betriebsführung gemäss unseren Standards Sicherstellung einer hohen Servicequalität Mitarbeiterplanung inkl. Stundenkontrolle und Einsatzplanung Budgetierung und Verantwortung für die Erreichung der Unternehmensziele Mitwirkung bei der Einführung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden ...


  • Zürich, Schweiz Tenz Vollzeit

    Deine AufgabenVerantwortung für die operative Betriebsführung gemäss unseren StandardsSicherstellung einer hohen ServicequalitätMitarbeiterplanung inkl. Stundenkontrolle und EinsatzplanungBudgetierung und Verantwortung für die Erreichung der UnternehmenszieleMitwirkung bei der Einführung, Schulung und Weiterentwicklung der...


  • Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Betriebsleiter:in Take-away Tenz Momo Bahnhof Enge (100%), Zürich DistrictTenz GmbHZürich District, SwitzerlandDeine AufgabenVerantwortung für die operative Betriebsführung nach unseren StandardsMitarbeiterplanung inkl. Stundenkontrolle, Budgetierung & Erreichen der UnternehmenszieleMitwirkung bei der Einführung und Weiterentwicklung der...


  • Zürich, Schweiz WhatJobs Vollzeit

    Deine Aufgaben Verantwortung für die operative Betriebsführung gemäss unseren Standards Sicherstellung einer hohen Servicequalität Mitarbeiterplanung inkl. Stundenkontrolle und Einsatzplanung Budgetierung und Verantwortung für die Erreichung der Unternehmensziele Mitwirkung bei der Einführung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden...


  • Zürich, Schweiz Tenz Vollzeit

    Deine AufgabenVerantwortung für die operative Betriebsführung gemäss unseren StandardsSicherstellung einer hohen ServicequalitätMitarbeiterplanung inkl. Stundenkontrolle und EinsatzplanungBudgetierung und Verantwortung für die Erreichung der UnternehmenszieleMitwirkung bei der Einführung, Schulung und Weiterentwicklung der...

  • Head of Supply Chain

    vor 2 Wochen


    Zürich, Schweiz Tenz Momo Vollzeit

    Deine AufgabenZur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine:n Head of Supply Chain. In dieser Schlüsselrolle bist du Teil des Kaders und trägst die gesamte Verantwortung für unsere Supply Chain, von der Beschaffung bis zur Distribution.Du übernimmst die umfassende Verantwortung für die Verwaltung und Optimierung der gesamten Lieferkette, von der...


  • Zürich, Schweiz Tenz Vollzeit

    Deine AufgabenSelbstständiges Arbeiten an der Bar nach unseren QualitätsstandardsZubereitung von klassischen Cocktails und weiteren GetränkenSicherstellung eines reibungslosen Barbetriebs, auch auch bei EventsBedienung der Gäste an der Bar und Unterstützung im ServicebereichEinhalten der Hygienevorschriften sowie Durchführung allgemeiner...