Manager Bäckerei Produktion

Vor 2 Tagen

Zürich, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit

Die Marché Restaurants Schweiz AG zählt zu den 10 umsatzstärksten Schweizer Unternehmen im Bereich der Full-Service-Systemgastronomie und ist mit der Marke "Marché" die klare Nummer 1 in der Autobahngastronomie. Seit 2014 gehört die Marché Restaurants Schweiz AG als eigenständiges Tochterunternehmen zur Coop Gruppe. Mit unseren Marken und Konzepten – Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes und Firehouse Subs – sind wir nicht nur an Autobahnen oder am Flughafen Zürich präsent, sondern auch an den grössten Schweizer Bahnhöfen Zürich, Bern und Basel sowie in einigen beliebten Einkaufszentren in der Deutschschweiz. Oder anders gesagt: Wir verfeinern den Alltag unserer Gäste, überall dort, wo sich Menschen unterwegs eine Verpflegungspause gönnen. Aufgaben Gesamtverantwortung für die hauseigene Bäckerei inkl. der Produktion von Sandwiches, hausgemachten Take away Produkten und Patisserie Führen und fördern von ca. 20 Mitarbeitenden Erstellen von Dienstplänen Mitarbeiter Schulungen planen sowie Ziel- und Entwicklungsgespräche führen Team Meetings führen, interne Kommunikation fördern Sicherstellen der Einhaltung von Rezepturen sowie Produktionsstandards Optimieren von Arbeitsprozessen Verantwortung für Einkauf, Lager und Inventur Hygiene und Sauberkeit gem. HACCP-Standards sicherstellen Anforderungen Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in/Konditor:in/Confiseur:in EFZ oder gleichwertige Ausbildung Weiterbildung G1 oder vergleichbare Führungsausbildung Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil Mehrjährige Führungserfahrung in Bäckerei- und Produktionsküchen Zeitlich flexibel und mobil (Abend- und Wochenendschichten) Strafregisterauszug ohne Eintrag (für den Sicherheitsbereich des Flughafen erforderlich) Deine Ansprechperson Pia Kronberger, Human Resources #J-18808-Ljbffr

  • Leitung Bäckerei-Produktion

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit

    Ein führendes Unternehmen in der Systemgastronomie sucht eine/n Bäcker:in/Konditor:in zur Leitung der hauseigenen Bäckerei. In dieser Rolle übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für die Produktion von Backwaren sowie die Führung eines Teams von etwa 20 Mitarbeitenden. Zu den Anforderungen gehören eine abgeschlossene Ausbildung, Führungserfahrung und...

  • Manager Bäckerei Produktion

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Marché Restaurants Schweiz AG Vollzeit

    Overview100%Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird.Die Marché Restaurants Schweiz AG zählt zu den 10 umsatzstärksten Schweizer Unternehmen im Bereich der Full-Service-Systemgastronomie und ist mit der Marke «Marché» die klare Nummer 1 in der Autobahngastronomie. Seit 2014 gehört die Marché Restaurants Schweiz AG als eigenständiges...

  • Manager Bäckereiproduktion

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Marché Restaurants Schweiz AG Vollzeit

    Ein führendes Unternehmen im Bereich Gastronomie in Zürich sucht einen verantwortlichen Bäckermeister (m/w/d) für die Leitung der hauseigenen Bäckerei. Sie sind verantwortlich für die Produktion von Sandwiches und Patisserie und führen ein Team von 20 Mitarbeitenden. Eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Führungserfahrung sind erforderlich....

  • Bakery Operations Manager

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Alpine Baecker GmbH Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    IHRE HAUPTAUFGABENGesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf von Verkauf und Produktion (Bäckerei)Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams – inklusive Rekrutierung und Schulung neuer MitarbeitendenPlanung und Organisation der Arbeitsabläufe sowie Sicherstellung effizienter Prozesse im TagesgeschäftKontrolle der Einhaltung von...

  • Bäcker & Konditor: Kreative Backkunst & Kundenkontakt

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Schweiz Coop Vollzeit

    Ein führendes Unternehmen im Detailhandel in der Schweiz sucht eine/n Bäcker/in oder Konditor/in. Sie sind für die Produktion von Broten, Backwaren und Patisserie zuständig und beraten die Kunden. Eine abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrungen in der Bäckerei sind erforderlich. Das Unternehmen bietet attraktive Anstellungsbedingungen, flexibles...

  • Back- und Konditorei-Profi: Frisch gebacken

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    Eine führende Bäckerei in Zürich sucht einen engagierten Bäcker, der mit Leidenschaft frisches Brot herstellt. Zu den Aufgaben gehören die Überwachung der Produktion und das Führen von Teigarbeten, während höchste Qualitäts- und Hygienevorgaben erfüllt werden. Eine abgeschlossene Berufslehre und fließende Deutschkenntnisse sind Voraussetzung. Das...

  • Stv. Standortleiterin 1 Bakery Bakery Zürich 80-100

    vor 2 Wochen

    zürich, Schweiz Bakery Bakery AG Vollzeit

    Unsere Vision: «Wir wollen Zugang zu verantwortungsvollem Konsum schaffen.» Wir sind die erste komplette vegane Bäckerei der Schweiz, ein Unternehmen mit einer grossen Community, die zeigt, dass vegan kein Verzicht ist. BakeryBakery, deine Bäckerei mit Liebe zu Menschen, Tieren und Umwelt. Für unseren Standort in Zürich suchen wir per sofort oder nach...

  • Stv. Standortleiterin 1 Zürich 80-100

    vor 2 Wochen

    zürich, Schweiz Bakery Bakery Vollzeit

    Unsere Vision: «Wir wollen Zugang zu verantwortungsvollem Konsum schaffen.» Wir sind die erste komplette vegane Bäckerei der Schweiz, ein Unternehmen mit einer grossen Community, die zeigt, dass vegan kein Verzicht ist. BakeryBakery, deine Bäckerei mit Liebe zu Menschen, Tieren und Umwelt. Für unseren Standort in Zürich suchen wirper sofort oder nach...

  • Zürich

    vor 2 Wochen

    Zürich, ZH, Schweiz Bakerybakery AG Vollzeit

    Mitarbeiter*in Verkauf Wir sind die erste komplette vegane Bäckerei der Schweiz, eine Gemeinschaft, die zeigt, dass vegan kein Verzicht ist. BakeryBakery, deine Bäckerei mit Liebe zu Menschen, Tieren und Umwelt. In unseren Filialen schweizweit bieten wir feinste vegane Backwaren. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir: Erfahrung in der Gastronomie...

  • Bäcker-Konditor Hausbäckerei Affoltern

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    Du hast Mehl im Blut und liebst es, Teig zum Leben zu erwecken? Bei Migros kannst du deine Leidenschaft für frisches Brot in einem modernen Umfeld ausleben. Werde Teil unseres Teams und backe mit uns die Zukunft - ofenfrisch und voller Geschmack! Wichtige Hinweise Wir freuen uns über jede Bewerbung, können aber nur Online-Bewerbungen berücksichtigen....