Head Sommelier

Vor 6 Tagen

Sankt Moritz, Schweiz Badrutt's Palace Hotel Vollzeit
Sommelier
Voraussichtlich ab 01.06.2025 - Befristet, 10-Monatsvertrag

Das bewegen Sie mit uns. Als Head Sommelier (m/w/d) verantworten Sie die Gestaltung des Weinerlebnisses für unsere anspruchsvollen Gäste und tragen aktiv zum Erfolg unseres Hauses bei.

Ihre Aufgaben:
  • Erstellung und Aktualisierung von Wein- und Spirituosenkarten in perfekter Harmonie mit unseren Menüs und Outlet Konzepten in Zusammenarbeit mit den Restaurantmanagern.
  • Organisation und Verwaltung des Weinkellers mit Hingabe und Sicherstellung optimaler Lagerbedingungen.
  • Fachkundige Beratung zur perfekten Weinbegleitung für unsere Gäste bei Banketten, Events oder im Restaurant.
  • Aktive Mitgestaltung des Wein- und Spirituosensortiments in Zusammenarbeit mit dem F&B- und Einkaufsteam.
  • Entwicklung innovativer Konzepte zur Integration von Weinen und Spirituosen in unsere Menüs und Veranstaltungen.
  • Gewährleistung der Einhaltung höchster Hygienestandards und reibungslosen Bereitstellung der Weine in allen Bereichen.
Anforderungen:
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung zum Sommelier (WSET Level 3) oder vergleichbarer Qualifikation.
  • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und fundierte Kenntnisse über Wein und Spirituosen.
  • Exzellente Kommunikationsstärke und ausgeprägte Gästeorientierung.
  • Teamgeist, Flexibilität und Wille zur kontinuierlichen Weiterbildung.
  • Deutsch Muttersprache, sehr gutes Englisch und Italienisch.
Benefits:

Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant und zahlreiche Vergünstigungen.

#J-18808-Ljbffr

  • Head Sommelier

    vor 2 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Head Sommelier Voraussichtlich ab 01.06.2025 - Befristet, 10-Monatsvertrag TLNT1_CH Das bewegen Sie mit uns Ihre Chance, unvergessliche Genussmomente zu kreieren: Werden Sie Teil eines der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser der Schweiz und setzen Sie neue Maßstäbe in der Welt der Weinkultur. Als Head Sommelier (m/w/d) verantworten Sie die Gestaltung...

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    Vor 6 Tagen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Head Sommelier Voraussichtlich ab 01.06.2025 - Befristet, 10-Monatsvertrag TLNT1_CH Das bewegen Sie mit uns Ihre Chance, unvergessliche Genussmomente zu kreieren: Werden Sie Teil eines der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser der Schweiz und setzen Sie neue Maßstäbe in der Welt der Weinkultur. Als Head Sommelier (m/w/d) verantworten Sie die Gestaltung...

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    Vor 6 Tagen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Head SommelierVoraussichtlich ab 01.06.2025 - Befristet, 10-MonatsvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsIhre Chance, unvergessliche Genussmomente zu kreieren:Werden Sie Teil eines der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser der Schweiz und setzen Sie neue Maßstäbe in der Welt der Weinkultur. Als Head Sommelier (m/w/d) verantworten Sie die Gestaltung des...

  • Head Sommelier

    Vor 4 Tagen

    Sankt Moritz, Schweiz Kulm Group Vollzeit

    Heben Sie Ihre Karriere auf 1800 Metern über dem Meeresspiegel auf ein neues Level und werden Sie Teil der Kulm Group Familie!Sind Sie bereit, den Luxus des Bergreisens neu zu definieren? Werden Sie Teil unseres dynamischen und internationalen Teams der Kulm Group. Zusammen bieten wir unseren Gästen ein einmaliges Luxuserlebnis und schaffen unvergessliche...

  • Head Sommelier

    vor 22 Stunden

    St. Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Voraussichtlich ab 01.06.2025 - Befristet, 10-Monatsvertrag Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Ihre Chance, unvergessliche Genussmomente zu kreieren: Werden Sie Teil eines der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser der Schweiz und setzen Sie neue Maßstäbe in der Welt der Weinkultur. Als Head Sommelier (m/w/d) verantworten Sie die Gestaltung des...

  • Head Sommelier

    Vor 6 Tagen

    Sankt Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz *S Vollzeit

    Das bewegen Sie mit unsIhre Chance, unvergessliche Genussmomente zu kreieren: Werden Sie Teil eines der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser der Schweiz und setzen Sie neue Maßstäbe in der Welt der Weinkultur. Als Head Sommelier (m/w/d) verantworten Sie die Gestaltung des Weinerlebnisses für unsere anspruchsvollen Gäste und tragen aktiv zum Erfolg...