Koch als Teamleitung Küche

Für unser Café-Restaurant im Herzen von Sissach/BL suchen wir per April oder nach Vereinbarung einen Koch als Teamleitung Küche (m/w/d) 80-100%.
Unser Küchenteam von insgesamt 4 Köchen zaubert täglich ein frisches Mittagsmenu, sowie einfache à la Carte Gerichte, Salatteller und Desserts. Im Sommer sind unsere Coupes sehr beliebt und am Sonntag geniessen die Gäste unseren reichhaltigen Bäckerbrunch.

1. Aktive Mitarbeit in der Küche auf allen Posten
2. Verantwortung und Organisation der Küche
3. Sicherstellen der Qualität der Speisen
4. Menuplanung
5. Bestellungen und Warenkontrolle
6. Mitarbeiter Einsatz- und Ferienplanung
7. Führung des Küchenteams
8. Verantwortung Einhaltung Hygienekonzept
9. Einbringung und Umsetzung neuer Ideen mit dem Team
10. Sicherstellung einer guten Zusammenarbeit zwischen Service und Küche

1. Motiviertes und gut eingespieltes Team
2. Selbständige Arbeit mit vielen Freiheiten
3. Schöner Arbeitsplatz mit offener, modern ausgestatteter Küche
4. Nur Tagesarbeitszeiten sowie an den meisten Feiertagen frei
5. Keine Betriebsferien

1. Ausgebildeten Koch EFZ (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung
2. Erfahrung in ähnlicher Position von Vorteil
3. Motiviert, offen, ehrlich, mit gutem Teamgeist
4. Verantwortungsvoll und loyal

Deutsch in Wort und Schrift