Pastry Chef

A-ROSA ist der Erfinder von Erlebnis-Städtereisen entlang der schönsten Flüsse Europas. Mit über 800 Mitarbeitern und einer Flotte von fünfzehn Premium-Schiffen bieten wir unseren Gästen eine komfortable Alternative zur klassischen Städtereise.

Bei A-ROSA arbeiten wirMIT GANZEM HERZEN, denn für uns ist unser Job mehr als nur ein Beruf.MIT RESPEKTbegegnen wir jedem, denn jeder verdient Wertschätzung.MIT VERTRAUENhandeln wir, da sich Kollegen und Gäste auf uns verlassen können.MIT VERANTWORTUNGsetzen wir uns für eine Welt ein, die auch in Zukunft schön bleibt.MIT IDEENgestalten wir unsere Arbeit kreativ, denn alle von uns haben Einfälle, die uns weiterbringen.

• Herstellung von Backwaren und Desserts in der bordeigenen Bäckerei unter Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Zubereitung von Kuchen, Torten, Süßspeisen und Desserts nach vorgegebenen Rezepturen.
• Organisation und Präsentation des täglichen Kuchenbuffets.
• Unterstützung bei der Kontrolle und Organisation der Warenbestellung, -lagerung und -wälzung.
• Einsatz im Showgalley-Bereich nach Bedarf.
• Sicherstellung der Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich und Einhaltung der Uniformordnung.

• Die schönsten Ziele Europas mit „Overnights“
• Zeit die Destinationen zu erkunden durch freie Tage an Bord
• Internationales Arbeitsumfeld
• Schweizer Arbeitsvertrag
• Kranken-, Unfall- und Rentenversicherung
• Außenkabine mit Tageslicht
• Keine Kosten für Uniform oder Visum
• Vergünstigte Reisen für Mitarbeiter & Angehörige
• Vielfältige Weiterbildungen & Trainings
• Attraktive Aufstiegsmöglichkeiten
• Organisation An – und Abreise

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor mit Patisserie-Erfahrung.
• Mindestens zweijährige Berufserfahrung, bevorzugt mit Fluss- und/oder Hochseeerfahrung.
• Sehr gute Kenntnisse in der Herstellung von Kuchen, Desserts und Süßspeisen.
• Kenntnisse von Produkten internationalen Standards und HACCP-Kenntnisse.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Kreativität und Innovationsfreude in der Patisserie.
• Liebe zum Detail und eine hohe Serviceorientierung.

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A-ROSA Reederei GmbH
Kasernenstraße 92
CH-7000 Chur