Chef de Partie

Im renomierten Hotel Bären verwöhnen wir nationale und internationale Gäste im gemütlichen Suhrerstübli sowie im gediegenen Restaurant Bärenstübli mit 13 Gault Millau-Punkten. Stilvolle Bankette und Caterings runden unser Angebot ab.

Unsere 31 Zimmer laden zum erholsamen Schlaf ein.

Wir sind:

…das Hotel Bären in Suhr mit 31 Zimmern und unser Gault Millau Restaurant Bärenstübli. In unseren verschiedenen Räumlichkeiten dürfen wir Bankette und Seminare bis zu 150 Gäste kulinarisch verwöhnen. Caterings bis 1000 Personen runden unser Angebot ab.

Zur Verstätkung unseres Team's suchen wir per Mai oder nach Vereinbarung genau Dich, als unseren kreativen und motivierten Chef de Partie.

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Zu Deinen Aufgaben gehören:

• Zubereitung saisonaler Gerichte, neu interpretiert & cool angerichtet
• Selbstständige Postenführung
• Mise en Place vor dem Service
• à la Carte Service, Bankette-Anlässe & Catering
• Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sowie Tätigen von Bestellungen
• Mithilfe bei der Ausbildung der Kochlernenden
• Durchführung von Sauberkeitskontrollen, Qualitätssicherungen
• Teilnahme an Küchensitzungen
  

Du bringst mit:

• Herzlichkeit und Freude am Beruf
• eine qualifizierte Ausbildung als Koch und Berufserfahrung
• Teamfähigkeit
• Kreativität, Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit
• Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Teamfähigkeit, Eigenverantwortlichkeit
• Führerschein
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Dich erwartet:

• Positives und wertschätzendes Arbeitsklima
• 25% Rabatt in allen Betrieben der AARGAUHOTELS sowie Übernachtungsrabatte in den Partnerbetrieben
• Schnelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten bei sehr guten Leistungen
• Gesundheits- und Geburtstagsgutscheine sowie Mitarbeiterfeste- und Ausflüge
• Sonntag und Montag Frei und Von Weihnachten bis Neujahr Betriebsferien