Grilleur in

vor 1 Monat


Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit

Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West.

Frau Gerold verfügt je nach Saison über 600 bis 800 Sitzplätze in ihrem 2'500m2 grossen Garten und verköstigt mit ihrer frischen, saisonalen und regionalen Küche bis zu 2'500 Gäste pro Tag. Während Frau Gerold im Sommer eine urbane Outdoor-Location ist, verwandelt sie ihren Garten im Winter mit Winter-Garten und Winterstube in ein winterlich dekoriertes Winterwunderland. In der Winterstube, in welcher bis zu 240 Personen Platz finden, serviert Frau Gerold hauptsächlich verschiedene Fonduekreationen sowie wechselnde Alternativmenüs.

Ganzjährig veranstaltet Frau Gerold kulturelle und gesellschaftliche Events mit bis zu 3000 Personen. Sie kreiert die Mehrheit ihrer Events selbst und ist bekannt für ihr einzigartiges Ambiente.

Anstellungsart: Aushilfe


Aufgaben
  • Zubereitung von kalten und warmen Speisen, überwiegend am Grill
  • Sauberes Arbeiten in der "Schauküche"
  • Mitverantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen und internen Hygienevorschriften HACCP
  • Betreuung der Gäste an der Essensausgabe
  • Mithilfe beim Anrichten von Gerichten für Bankette
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Aussenbereich
  • Mithilfe beim Abwasch von Service- und Küchenmaterial
  • Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern einhalten
  • Lückenlose und zuverlässige Führung der Hygiene Checklisten

Profil
  • Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil
  • Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse in Wort
  • Zuverlässig, pünktlich und teamfähig
  • Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
  • Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
  • Selbstständige und saubere Arbeitsweise
  • Belastbar und stressresistent
  • Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden

Wir bieten
  • Attraktiver Brutto-Stundenlohn zwischen CHF 28.00 und CHF 31.00
  • Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit (Food-Aussteller ausgeschlossen)
  • Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
  • 50% Rabatt im Micas Garten und Frau Gerolds Garten in der Freizeit
  • Flexible Gestaltung deiner Freitage
  • Regelmässige Teamevents
  • Einen einmaligen Sommer-Arbeitsplatz direkt beim Bahnhof Altstetten mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team
  • Die Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten

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