Stv. Serviceleitung 100%

Vor 5 Tagen

Lucerne, Schweiz KKL Luzern Management AG Vollzeit
Einleitung

Ein MICHELIN-Stern und 16 Gault Millau Punkte Haben Sie Lust im Lucide mitzugestalten und uns zu weiterem Glanz zu verhelfen?

Wenn Gastfreundschaft ihre Leidenschaft ist und sie unseren Gästen mit den exquisiten Gerichten von Michèle Meier ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten wollen, dann sind Sie bei uns am richtigen Ort.

Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.


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Ihre Aufgaben
  • Gästeempfang und Platzierung: Begrüßung der Gäste und Zuweisung von Sitzplätzen in unserem Restaurant.
  • Leitung einer Service-Station: Selbstständige Führung einer eigenen Station und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
  • Gästeberatung und Betreuung: Kompetente Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste hinsichtlich Speisen und Getränken.
  • Teamunterstützung: Unterstützung des Serviceteams während des Betriebs, um einen optimalen Service zu gewährleisten.
  • Servicevorbereitung und -nachbereitung: Gewissenhafte Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung des Service unter Einhaltung unserer Qualitäts- und Dienstleistungsstandards.
  • Reservierungsmanagement: Entgegennahme von Reservierungen und deren Eintragung ins Reservierungssystem.
  • Mitarbeiterausbildung: Unterstützung bei der Einarbeitung und Ausbildung unserer Servicelernenden.
  • Fachspezifische Schulungen: Durchführung von Schulungen für das Serviceteam zu spezifischen Themen wie Wein- und Spirituosenkunde.
  • Administrative Aufgaben: Assistenz der Serviceleitung bei administrativen Tätigkeiten und organisatorischen Aufgaben.
  • Dienstplangestaltung: Mitgestaltung des Dienstplans zur optimalen Einsatzplanung des Teams.
  • Inventur: Durchführung und Dokumentation der Inventur.
  • Buchungs- und Abrechnungsformalitäten: Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten.
  • Hygiene und Sicherheit: Einhaltung und Umsetzung der Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards am Arbeitsplatz.
  • Materialpflege: Sorgsamer und verantwortungsvoller Umgang mit Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien sowie mit Mobiliar, Geräten und Maschinen.
  • Kundenfeedback: Entgegennahme und Weiterleitung von Kundenfeedback zur kontinuierlichen Verbesserung des Services.

Ihr Profil
  • Leidenschaft für Gastfreundschaft: Ihre Freude und Begeisterung für Gastfreundschaft, Kulinarik und nachhaltige Gastronomie sind ansteckend.
  • Soziale Kompetenz: Sie verfügen über eine hohe soziale Kompetenz und arbeiten gerne in einem motivierten Team.
  • Kundenorientierung und Kommunikation: Sie zeichnen sich durch eine ausgeprägte Kundenorientierung und Kommunikationsstärke aus.
  • Organisationstalent: Sie sind in der Lage, den Überblick zu behalten und unterstützen die Serviceleitung bei administrativen und organisatorischen Aufgaben.
  • Gepflegtes Erscheinungsbild: Ein professionelles und gepflegtes Auftreten sind für Sie eine Selbstverständlichkeit.
  • Gehobene Gastronomie: Sie bringen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit und sind mit den Erwartungen anspruchsvoller Gäste vertraut.
  • Fachkenntnisse: Sie verfügen über fundierte Kenntnisse in Wein und Spirituosen. Eine Ausbildung zum Sommelier ist von Vorteil.
  • Sprachkenntnisse: Sie beherrschen die deutsche Sprache und können sich auch auf Englisch und idealerweise Französisch verständigen.
  • Erfahrung in leitender Position: Sie bringen Erfahrung in einer leitenden stellvertretenden Position mit und haben bereits erfolgreich Verantwortung übernommen.
  • Schulungs- und Ausbildungsbereitschaft: Sie sind bereit, unser Team inklusive Lernenden zu unterstützen und fachspezifische Schulungen durchzuführen.
  • Flexibilität und Belastbarkeit: Sie bringen die notwendige Flexibilität und Belastbarkeit mit, um auch in stressigen Situationen und zeitweise hohem Arbeitspensum den Überblick zu behalten.
  • Abgeschlossene Ausbildung: Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation.

Wir bieten

  • anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit: Arbeiten Sie in einem der renommiertesten Restaurants von Luzern, das höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht wird.
  • dynamisches und kollegiales Team: Werden Sie Teil eines motivierten und leidenschaftlichen Teams, das gemeinsam auf Augenhöhe an einem Strang zieht.
  • attraktive Arbeitsbedingungen: Geniessen Sie eine leistungsgerechte Vergütung, sowie 6 Wochen bezahlte Ferien und 12 bezahlte Feiertage.
  • berufliche Weiterentwicklung: Nutzen Sie vielfältige Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung, sowohl intern als auch extern.
  • einzigartige Arbeitsumgebung: Arbeiten Sie im KKL Luzern mit Blick auf den Vierwaldstättersee und erleben Sie die Vielfalt und besondere Atmosphäre eines Kultur- und Kongresszentrums, welches internationales Renommee geniesst.
  • Mitarbeiterbenefits: Profitieren Sie von Mitarbeiterrabatten, Möglichkeit zu kostenlosen Konzertbesuchen mit Begleitperson, freiem Eintritt ins Kunstmuseum Luzern und zahlreichen Sonderkonditionen bei Partnern.
  • innovative Arbeitskultur: Arbeiten Sie in einem Umfeld, das Offenheit, Kreativität und Freiraum fördert und neue Ideen willkommen heisst.
  • Gesundheitsförderung: kostenfreie Nutzung einer externen betriebliche Sozialberatung durch Proitera.
  • Teamevents: Erleben Sie gemeinsame Unternehmungen und Veranstaltungen, die den Teamgeist stärken und für unvergessliche Momente sorgen.

Ihr Umfeld

Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht das KKL-Team mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten Ihnen ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern.

  • Stv. Teamleitung Langzeitpflege 80-100%

    vor 2 Wochen

    Lucerne, Schweiz Care21 Vollzeit

    Stv. Teamleitung Langzeitpflege 80-100% Unser Kunde, ein Pflegezentrum in der Zentralschweiz, sucht eine erfahrene Dipl. Pflegefachperson oder Fa Ge mit langjähriger Erfahrung für die Position der Stv. Teamleitung. Nutze diese Gelegenheit für deinen nächsten Karriereschritt und bewerbe Dich noch heute! Aufgaben: Region: Innerschweiz REF Nr 9 L7...

  • Fachfrau / Fachmann Radiologie mit Option Stv. Leitung 80-100 %

    vor 1 Monat

    Lucerne, Schweiz Care21 Vollzeit

    Fachfrau / Fachmann Radiologie mit Option Stv. Leitung 80-100 % Unser Kunde sucht nach Vereinbarung eine Fachfrau oder einen Fachmann Radiologie mit der Option, die Stellvertretung in der Radiologie zu übernehmen. Sie erwartet ein innovatives Spital in einem Spitalverbund in der Zentralschweiz. Aufgaben: MTRA Region: Innerschweiz REF Nr 6E1S29...

  • Fachfrau / Fachmann Radiologie mit Option Stv. Leitung 80-100 %

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz Care21 Vollzeit

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  • Stv. teamleiter/in gebäudetechnik

    vor 3 Wochen

    Lucerne, Schweiz Bell Food Group Ag Vollzeit

    Stv. Teamleiter/in Gebäudetechnik (HLKK) 100% Werden Sie unser neues Team-Mitglied: Die Bell Schweiz ist einer der grössten Anbieter von nachhaltig produziertem Geflügelfleisch in Europa.Die Gebäudetechnik ist für die Verfügbarkeit der gesamten technischen Anlagen und der Infrastruktur im Unternehmen verantwortlich mit dem Ziel eine reibungslose...

  • Stv. Teamleiter/in Gebäudetechnik

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz Bell Food Group AG Vollzeit

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  • Fachfrau / Fachmann Radiologie mit Option Stv. Leitung 80-100 %

    vor 4 Wochen

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  • Stv. Teamleiter/in Gebäudetechnik

    vor 1 Monat

    Lucerne, Schweiz Bell Food Group AG Vollzeit

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  • Stv. Teamleiter/in Gebäudetechnik

    vor 2 Monaten

    Lucerne, Schweiz Bell Food Group Vollzeit

    Stv. Teamleiter/in Gebäudetechnik (HLKK) 100% Abteilung/Bereich Geflügel Arbeitsort Zell/LU, Schweiz Vertrag Pensum Stellenantritt Unbefristet 100% per 1. Mai 2024 oder nach Vereinbarung Werden Sie unser neues Team-Mitglied. Die Bell Schweiz ist einer der grössten Anbieter von nachhaltig produziertem...

  • Stv. Teamleiter/in Gebäudetechnik

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz Bell Food Group Vollzeit

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  • Stv. Verkaufsleiter:in Parfümerie

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz Magazine Zum Globus AG Vollzeit

    Stv. Verkaufsleiter:in Parfümerie & Accessoires 80% - 100% (w/m/d) Globus Luzern Voll/Teilzeit Stv. Verkaufsleiter:in Parfümerie & Accessoires (w/m/d) Mit viel Liebe zum Detail machen unsere Mitarbeiter:innen GLOBUS zur führenden Premium- und Luxusadresse der Schweiz. Es sind Menschen wie du, die den Unterschied ausmachen und zusammen mit uns...

  • Stv. Teamleiter/in Gebäudetechnik

    vor 3 Wochen

    Lucerne, Schweiz Bell Food Group AG Vollzeit

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  • Wir suchen: Stv. Teamleiter/in Gebäudetechnik

    vor 2 Monaten

    Lucerne, Schweiz Bell Food Group AG Vollzeit

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  • Polymechaniker Instandhaltung 100%

    vor 1 Monat

    Lucerne, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Was ist meine Funktion? Störungen analysieren und Verbesserungsmassnahmen einleiten Ausführen von Instandhaltungsaufgaben Versuche planen und durchführen Sicherstellen des Anlagen- und Prozesswissens für Operator und Supportbereiche Stv. des Head Maintenance Was brauche ich, um erfolgreich zu sein? Grundausbildung als Polymechaniker Kenntnisse in der...

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    vor 4 Wochen

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  • Stv. Leitung Hauswirtschaft

    vor 2 Monaten

    Lucerne, Schweiz Mediclinic Vollzeit

    Arbeitsort: Klinik St. Anna | Luzern  Besetzung per: 1. März 2024 oder nach Vereinbarung  Anstellungsart: Unbefristet Referenznummer: 47636  In der Klinik St. Anna zu arbeiten, bedeutet mehr als «nur» arbeiten. Der Grundstein unserer vertrauensvollen und nahen Zusammenarbeit ist das familiäre Miteinander, welches wir nebst unseren...

  • Stv. Leitung Hauswirtschaft

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz Klinik St. Anna Vollzeit

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  • Verkäuferin

    vor 2 Monaten

    Lucerne, Schweiz Lionstep AG Vollzeit

    Für unseren Kunden Confiserie Sprüngli AG suchen wir per sofort: Verkaufsberater. Job-Zusammenfassung Sie sind ein echter Menschenfreund und haben das Talent, Kunden im Handumdrehen zu begeistern? Dann sollten Sie jetzt genau aufpassen! 👀 Als Recruiting-Partner der Confiserie Sprüngli suchen wir genau Sie als Verkaufsberater (a) für den Standort in...

  • Stv. F&B Director

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz Grand Casino Luzern Vollzeit

    Das vielseitige Unterhaltungsangebot, die exzellente Gastronomie und die malerische Lage am Ufer des Vierwaldstättersees – nur drei aus vielen weiteren Gründen, weshalb das Grand Casino Luzern als eines der attraktivsten Casinos der Schweiz gilt. Das Grand Jeu bietet Spielerlebnis in eleganter Atmosphäre und das Jackpot Casino spannendes Vergnügen mit...