Koch Betriebsgastronomie

Der schönste Platz am Bodensee

Excellenz auf den Punkt gebracht

Bei uns geniessen unsere Gäste fangfrische Fische, saftige Steaks vom Lavagrill mit einem vorzüglichen Glas Wein und lassen sich mit Blick auf den Bodensee von unserem erstklassigen Service verwöhnen

In unserem Cateringbereich produzieren wir für 250-400 Personen Mittagessen und Abendessen. Auch wenn unser Budget hier etwas eingeschränkt ist, haben wir den Antrieb alles auf einem geschmacklichen Topniveau zu servieren.

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IHRE HERAUSFORDERUNG

Wir sind ein moderner Seebetrieb mit zwei Bereichen. Zum einen das wunderschöne a la carte Restaurant mit stilvoller Terrasse und zum anderen einen Biergarten direkt am See. Wir haben neben dem täglichen a la carte Betrieb auch diverse Anlässe wie Hochzeiten, Party's und Firmenfeiern wie auch Caterings.

IHR PROFIL

Sind Sie Koch aus Leidenschaft und können sich sehr gut organisieren? Besitzen Sie mehrjährige Erfahrung in gleicher Position sowie die notwendige operative Durchsetzungskraft? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Ausbildung/Anforderungen:

• Abgeschlossene Kochlehre
• Vertieftes Fachwissen und Berufserfahrung
• Selbständiges Arbeiten unter der Kontrolle der Küchenchefs und Souschefs
• Sie sind in der Lage Mitarbeiter anzuleiten
• FÜHRERSCHEIN von Vorteil
• Mit den HACCP Vorschriften sind sie bestens vertraut
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit

UNSER ANGEBOT

Sie bekommen ein sehr leisungsfähiges und eingespieltes Team welches lediglich geführt werden will. Es bestehen gut funktionierende Strukturen und Abläufe, die ein angenehmes Arbeiten ermöglichen und so weitergeführt werden wollen. Trotzdem bieten wir Ihnen ein sehr abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgabengebiet. Gerne fordern und fördern wir Sie. Überdurchschnittliche Leistungen dürfen auch überdurchnittlich honoriert werden.

Bruttolohn im Jahr ab 55'250.-