Küchenleitung (m/w)

vor 2 Wochen

Zürich, Zürich, Schweiz Leon's Loft Vollzeit

Leon's Loft ist geprägt von einer Vision und getragen von einem Team, das sich diese Idee zur gemeinsamen Aufgabe gemacht hat: Jeder Einzelne ist Gastgeber aus Überzeugung und mit vollem Herzen. Unser Anliegen ist es, besondere Erlebnisse zu schaffen - an einem Ort, an den man immer wieder gerne kommt, sei es für einen Kaffee, ein gutes Essen, einen Apéro, ein Glas Wein oder einen gepflegten Drink zum zufriedenen Abschluss des Tages.

"Feel-Good-Food von früh bis spät" steht für das Versprechen "Richtig gut essen ohne Chichi": eine bewusste Auswahl der Zutaten, sorgfältige Zubereitung und ein überraschendes Arrangement. Oder einfach für das spontane Gefühl, sich selbst etwas Gutes zu tun, der Intuition zu folgen und gute Gesellschaft zu finden. Die Einladung steht - wir sagen jederzeit: Herzlich willkommen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Du bist Teil des Kader-Teams und für die Küche verantwortlich.

Du erarbeitest Vorschläge für die Sortiments- und Angebotsentwicklung sowie für Prozessoptimierungen, einschliesslich des Warenkorbs, und übernimmst die Leitung des Küchenteams, einschliesslich des Stewardings.

Du koordinierst alle Arbeiten in der Küche und hilfst mit Deiner aktiven Mitarbeit bei der Herstellung und Zubereitung der Gerichte, ein hohes und konstantes Qualitätsniveau zu sichern.

Der Wareneinkauf (Bestellungen, Wareneingang, Qualitätskontrollen, Mitbestimmung bei der Lieferantenauswahl) sowie die Inventarführung (Lagerkontrollen, Mengenkontrollen, Inventarerfassung) sind Aufgaben, die Du neben Deiner kulinarischen Tätigkeit und der Teamleitung ausführst.

Das Umsetzen und Einhalten der Hygieneregeln gemäss HACCP sowie internen und offiziellen Vorgaben und das Beachten der Arbeitssicherheitsvorschriften gehören ebenfalls zu Deinen Aufgaben.

Das Erstellen der Arbeitspläne und die Kontrolle der Arbeitszeiten, das Training und die Schulungen des Küchenteams sowie des Stewardings runden Dein Tätigkeitsprofil ab.

Du arbeitest eng mit der Restaurantleitung und der Serviceleitung zusammen und hilfst mit, die Schnittstelle zwischen Küche und Service zu koordinieren und zu gestalten.


Profil

oder Du kannst in Deinem Werdegang Deine kulinarischen Erfahrungen und Deine Führungskompetenzen belegen.

neben Deiner Begeisterung, Freude und Deinem Interesse an gutem Essen möchtest Du auch Neues ausprobieren und umsetzen - und dabei helfen, unsere Marke zu schärfen und weiterzuentwickeln.

im Laufe Deiner Karriere hast Du Dein Organisationstalent entdeckt und verfügst über ein gutes Verständnis für Prozesse.

Du arbeitest selbstständig und handelst teamorientiert.

Du leistest Deinen Einsatz an allen Tagen, in allen Schichten, an Wochenenden sowie an Feier- und Festtagen.

Was wir Dir bieten:

Eine Stelle mit Entfaltungsspielraum und Potenzial für fachliches sowie persönliches Wachstum. Ein kollegiales Team, partizipatives Management und eine flache Hierarchie und die Zusammenarbeit mit einem erfahrenen, jungen und unkonventionellen Team von Wein-Enthusiasten, Gastbeber:innen und Food-Profis.

Deine Benefits:

Zeitgemässe Bezahlung und Sozialleistungen

Einmalige Mitarbeiterkonditionen auf das gesamte Sortiment

Zusätzliche Benefits am Flughafen Zürich


Wir bieten

Leon's Loft & Leon's Bodega ist mehr als nur ein Restaurant - es ist ein lebendiger Treffpunkt im Herzen des "Circle" am Flughafen Zürich, wo Genuss und Lebensart im Mittelpunkt stehen. Unser einzigartiges kulinarisches Konzept verbindet internationale Inspiration mit moderner Interpretation. Unsere Küche ist geprägt von kreativen und raffinierten Entdeckungen aus den Metropolen der Welt. Wir setzen auf konstante Qualität und beeindrucken usere Gäste mit jeder Mahlzeit aufs Neue.

Zur Verstärkung unseres engagierten Teams suchen wir eine/n inspirierende/n und visionäre/n Leiter:in Küche (m/w/d). In dieser Rolle bist Du für die kulinarische Leitung und Weiterentwicklung unseres Angebots verantwortlich und tragen massgeblich zum Erfolg von Leon's Loft bei

Wir suchen:

Leiter:in Küche (m/w/d)
Küchenverantwortliche/r
Kitchen Lead
Culinary Enthusiast

JBG81_AT

  • Küchenleitung (m/w)

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Leon's Loft Vollzeit

    Leon's Loft ist geprägt von einer Vision und getragen von einem Team, das sich diese Idee zur gemeinsamen Aufgabe gemacht hat: Jeder Einzelne ist Gastgeber aus Überzeugung und mit vollem Herzen. Unser Anliegen ist es, besondere Erlebnisse zu schaffen – an einem Ort, an den man immer wieder gerne kommt, sei es für einen Kaffee, ein gutes Essen, einen...

  • Küchenleitung (m / w)

    vor 1 Tag

    Zürich, Zürich, Schweiz Leon's Loft Vollzeit

    Leon's Loft ist geprägt von einer Vision und getragen von einem Team, das sich diese Idee zur gemeinsamen Aufgabe gemacht hat: Jeder Einzelne ist Gastgeber aus Überzeugung und mit vollem Herzen. Unser Anliegen ist es, besondere Erlebnisse zu schaffen - an einem Ort, an den man immer wieder gerne kommt, sei es für einen Kaffee, ein gutes Essen, einen...

  • Küchenleitung mit Kreativität und Engagement

    vor 1 Tag

    Zürich, Zürich, Schweiz Leon's Loft Vollzeit

    Als Leiter:in Küche (m/w/d) bist Du gefragt, unser kulinarisches Konzept weiter zu entwickeln und unsere Gäste zu begeistern.Leon's Loft ist ein beliebter Treffpunkt für Foodie und Weinliebhaber, der sich durch eine unique Atmosphäre auszeichnet.Unsere Küche ist bekannt für ihre kreative und innovative Ansätze, die es uns ermöglichen, stets neue...

  • Küchenleitung (m/w)

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Leon's Loft Vollzeit

    Aufgaben Profil Leon's Loft ist geprägt von einer Vision und getragen von einem Team, das sich diese Idee zur gemeinsamen Aufgabe gemacht hat: Jeder Einzelne ist Gastgeber aus Überzeugung und mit vollem Herzen. Unser Anliegen ist es, besondere Erlebnisse zu schaffen - an einem Ort, an den man immer wieder gerne kommt, sei es für einen Kaffee, ein...

  • Sales Advisor

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz H&M group Vollzeit

    Sales Advisor (m/w/d) 16-24 Wochenstunden Teilzeit Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. Hauptverantwortlichkeiten: Unser Fokus liegt stets auf unseren...

  • Sales Advisor

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz H&M Group Teilzeit

    Stellenbeschreibung Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit.  Hauptverantwortlichkeiten: Unser Fokus liegt stets auf unsere Kund*innen, Du schaffst...

  • Sales Advisor

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz H & M Hennes & Mauritz Gruppe Vollzeit

    Stores Sales & Operations Sales Advisor (m/w/d) 38.5 WochenstundenViele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit.Hauptverantwortlichkeiten:Unser Fokus liegt stets auf...

  • Sales Advisor

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz H & M Hennes & Mauritz Gruppe Vollzeit

    Negozio Sales & Operations Sales Advisor (m/w/d) 16-24 WochenstundenViele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit.Hauptverantwortlichkeiten:Unser Fokus liegt stets auf...

  • Department Manager Trainee

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz H&M Group Vollzeit

    Kannst du deiner Persönlichkeit Ausdruck verleihen und hast Spaß an Mode? Bist du offen und lernbereit? Dann bekommst du bei uns die Möglichkeit dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln Als Trainee brauchst du keine Vorkenntnisse in der Position als Department Manager Trainee – wir bringen es dir beiHauptverantwortlichkeiten:- Durch Erlernen...

  • Verkäuferin W/M/D 12h

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz H&M group Vollzeit

    Als Mitarbeiter*in im Verkauf bist du das freundliche Gesicht, das unsere Kund*innen begrüßt und verkörperst das Herz unserer Marke. Bei uns wirst Du die Möglichkeit haben, unseren Kund*innen in jeder Hinsicht den besten Service zu bieten. Angefangen mit Verkaufsgesprächen bis hin zur Unterstützung an der Kasse, in der Umkleidekabine und im gesamten...

  • Sales Advisor

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz H&M Hennes & Mauritz AG Vollzeit

    Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiterin im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit.Hauptverantwortlichkeiten:Unser Fokus liegt stets auf unseren Kundinnen. Du schaffst ein Umfeld, in dem sich die Kundinnen...

  • Zweiradmechatroniker (m/w/d) / Fahrradmonteur (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz simplecon GmbH Vollzeit

    Wir suchen aktuell:Zweiradmechatroniker (m/w/d) / Fahrradmonteur (m/w/d) in Hamburg Unser Partner ist Fachhändler mit mehreren Filialen in Norddeutschland und sucht zur Unterstützung eine überzeugende Persönlichkeit als Zweiradmechatroniker (m/w/d) / Fahrradmonteur (m/w/d) am Standort Lüneburg. Ihr zukünftiges AufgabengebietSie identifizieren Defekte...

  • Finanzbuchhalter (M/W/D)

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz LEASOTEC GmbH Vollzeit

    Was wir bieten Gesundheitsbudget von 300 - 600 € netto pro Jahr: Frei wählbar für Zahnreinigung, Sehhilfen, IGEL Leistungen, Massagen, Zuzahlungen etc. Bewegen und 23 € netto pro Monat erhalten: Mit unserer SportApp honorieren wir jegliche Art von Bewegung (Schritte, Fitnessstudio, Radfahren, Tennis, Fußball uvm.) Steuerfreie Essenszuschüsse bis 54...

  • Wareneingangsingenieur (m/w/d) im Bereich Marineelektronik

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz jobtimum GmbH Vollzeit

    Sie suchen nach einer Herausforderung? Als Wareneingangsprüfer (m/w/d) haben Sie die Möglichkeit, sich in einem dynamischen Umfeld auszuprobieren.Ihre ChancenDer Wareneingangsprüfer (m/w/d) kann von seiner Arbeit profitieren und langfristige Perspektiven erhalten.Wir bieten eine gute Bezahlung und Sonderzahlungen an, damit der Wareneingangsprüfer (m/w/d)...

  • Industriemechaniker (m/w/d) im Anlagenbau

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz jobtimum GmbH Vollzeit

    Über die StelleWir suchen einen Industriemechaniker (m/w/d) oder Schlosser (m/w/d) mit Übernahmeoption für unseren Kunden, einen führenden Hersteller von Industrieöfen und industriellen Feuerungsanlagen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Schlosser (m/w/d) sind Sie für die Vorbereitung und Montage von Baugruppen für den Anlagenbau zuständig.Zu Ihren...

  • Bilanzbuchhalter (M/W/D)

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz LEASOTEC GmbH Vollzeit

    Was bieten wir Gesundheitsbudget von 300 - 600 € netto pro Jahr: Frei wählbar für Zahnreinigung, Sehhilfen, IGEL Leistungen, Massagen, Zuzahlungen etc. Bewegen und 23 € netto pro Monat erhalten: Mit unserer SportApp honorieren wir jegliche Art von Bewegung (Schritte, Fitnessstudio, Radfahren, Tennis, Fußball uvm.) Steuerfreie Essenszuschüsse bis 54...

  • Metallbauer (m/w/d) in Wildeshausen

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz jobtimum GmbH Vollzeit

    Metallbauer (m/w/d) in Wildeshausen Für unseren Kunden, ein global tätiges Unternehmen der Metallindustrie, suchen wir am Standort Wildeshausen einen Metallbauer (m/w/d).DAS WIRD SIE ÜBERZEUGENPlanbares Schichtmodell mit attraktiven ZuschlagsregelungenModerne ArbeitsmittelFamiliäres ArbeitsklimaUnternehmenskultur, welche die berufliche und persönliche...

  • Industriemechaniker (m/w/d) mit Übernahmeoption

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz jobtimum GmbH Vollzeit

    Industriemechaniker (m/w/d) mit Übernahmeoption Für ein international agierendes Familienunternehmen aus der Lebensmittelindustrie in der Region, suchen wir einen Industriemechaniker (m/w/d).DAS WIRD SIE ÜBERZEUGENÜbernahmeoption nach 9 MonatenAttraktive Vergütung über TarifAttraktive ArbeitszeitmodelleGute Erreichbarkeit sowie Parkplätze für...

  • Finanzbuchhalter (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz LEASOTEC GmbH Vollzeit

    Was wir bietenGesundheitsbudget von 300 - 600 € netto pro Jahr: Frei wählbar für Zahnreinigung, Sehhilfen, IGEL Leistungen, Massagen, Zuzahlungen etc.Bewegen und 23 € netto pro Monat erhalten: Mit unserer SportApp honorieren wir jegliche Art von Bewegung (Schritte, Fitnessstudio, Radfahren, Tennis, Fußball uvm.)Steuerfreie Essenszuschüsse bis 54 €...

  • Finanzbuchhalter (m/w/d)

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz LEASOTEC GmbH Vollzeit

    Was wir bietenGesundheitsbudget von 300 - 600 € netto pro Jahr: Frei wählbar für Zahnreinigung, Sehhilfen, IGEL Leistungen, Massagen, Zuzahlungen etc.Bewegen und 23 € netto pro Monat erhalten: Mit unserer SportApp honorieren wir jegliche Art von Bewegung (Schritte, Fitnessstudio, Radfahren, Tennis, Fußball uvm.)Steuerfreie Essenszuschüsse bis 54 €...