Chef de partie

Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen

Chur, Schweiz Hotel Stern Chur Vollzeit

Das Hotel Stern Chur ist ein Hotel der gehobenen Mittelklasse (****) in Chur, der Hauptstadt des Kantons Graubünden. Ein Haus mit gelebter Tradition, familiär ausgerichtet, mit romantischer Atmosphäre, ein Schweizer Hotel mit inneren Werten, die erste Adresse in Chur.
Seit über 333 Jahren bietet dieses traditionsreiche, direkt im Zentrum von Chur gelegene Hotel, eine herausragende Küche und Weine aus Chur und Graubünden. Das Hotel Stern Chur ist ein Tagungs- und Ferienhotel zugleich.


Wer sind wir - was machen wir

Das 4 Sterne Hotel Stern (seit 1677) liegt am Rande der Churer Altstadt. Ein historischer (Mitglied bei Swiss Historic Hotels) traditioneller und lebhafter Betrieb, in welchem gepflegte Gastlichkeit gross geschrieben wird.

Das Angebot umfasst 69 Gästezimmer, Suiten und Appartements, unser mit 13 Gault Millau Punkten bewertetes Restaurant, sowie 6 Banketträumlichkeiten.

Ebenso so gerne catern wir auch bis zu 180 Personen in der nahen Umgebung zum Beispiel Schloss Reichenau, Schloss Haldenstein, Torkel Malans (Cottinelli), Torkel Fläsch (Davaz Weingut), Waldhütten, Auditorien oder auch direkt beim Auftraggeber in der Firma.


TLNT1_CH


Job - Team - Arbeit - Verantwortung
  • Jeder hat seinen Verantwortungs- und Entfaltungsbereich
  • Natürlich steht dem Erfolg ein gut funktionierende Teamarbeit zu Grunde
  • Die Küchencrew umfasst 9 bis 11 Köche und Lehrlinge
  • Zur Postenverantwortung gehört das Bestellwesen und die Mise en place
  • Vorbereitungen für die Servicezeiten Lunch und Dinner
  • Unsere Office Crew übernimmt dann aber nach dem Service die Reinigung der Küche
  • Unser klassisches Angebot ergänzen wir mit Saisonalen Spezialitäten
  • Wir engagieren uns für Aus- und Weiterbildung (siehe Social Media Kanäle)

Ihr Know how - Ihr Rucksack
  • Sie haben Ihre Berufslehre als Koch erfolgreich abgeschlossen
  • Sie beherrschen das 1 x 1 der gepflegten à la carte Küche
  • Vielleicht schon etwas Erfahrung gesammelt
  • Haben Freude an der Arbeit im Team
  • Passion für den Kochberuf
  • Sind interessiert «weiter zu kommen»


Warum Hotel Stern - warum nicht ?
  • Es erwartet Sie eine modern eingerichtete Küche
  • Grosses Speiseangebot auf dem Niveau einer 13 Punkte GM Küche
  • Saisonaler Kartenwechsel
  • Ihre Karrierewünsche/Vorstellungen sind uns wichtig.
  • Unterstützung bei höheren Fachprüfungen / Wegbegleitung
  • Sonntags Lohnzuschlag von 50 %

und… Chur ist cool - ein schöner Fleck auf der Landkarte, zum leben und erleben

  • Chef-fe du Service des finances à 80-100%

    Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen

    Chur, Schweiz Michael Page Vollzeit

    -Diriger et garantir le développement ainsi que le bon fonctionnement du service des finances-Veiller à l'évolution du service pour qu'il soit en conformité avec les exigences légales et développer des méthodes de travail modernes-Assumer la gestion financière et superviser l'ensemble des secteurs d'activités du service-Définir et présenter les...

  • Architecte - Directeur(trice) de travaux expérimenté(e)

    Gefunden in: Talent CH A C2 - Vor 4 Tagen

    Chur, Schweiz Michael Page Vollzeit

    Coordination technique et contrôle des détails de constructionPlanification des mandataires techniques et parties prenants des projets en phase d'exécutionPlanification et participation active aux séances de chantiersPlanification générale et suivi des coûtsFormation supérieur EPF / HES ou équivalentExpérience réussie sur un poste similaire en...

  • Architecte chef(fe) de projet

    Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen

    Chur, Schweiz Michael Page Vollzeit

    Piloter des projets sur l'ensemble des phases: depuis le développement de projet jusqu'au suivi de chantierParticiper au bon déroulement de divers projets d'architectureSuivi de planification et contact avec les entreprises mandatéesÉtablissement des soumissions et appels d'offresParticipation active sur des projets variésFormation supérieure EPF / HES...

  • Servicefachangestellte/r Jahresstelle Tagesbetrieb

    vor 19 Stunden

    Chur, Schweiz Bergestaurant Triel in Vella Pur Catering Chur Vollzeit

    Berufserfahrung - Deutsch zwingend Fachkraft Service / Chef de Rang gelernt

  • Manager d'Equipe Installations Sanitaires

    Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen

    Chur, Schweiz Michael Page Vollzeit

    Manager une équipe de 6 personnes (4 installateurs sanitaires et 2 assistantes administratives) : assurer les contacts terrain réguliers avec l'équipe, insuffler une cohésion d'équipe, gérer la formation des collaborateurs, gérer les entretiens annuels, participer au recrutement (avec le support de la Direction), gérer les absences, etc.Superviser...

  • IT Solution Architect

    Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen

    Chur, Schweiz Michael Page Vollzeit

    Analyser et comprendre les besoins commerciaux pour concevoir des solutions informatiques efficaces et efficientes.Développer des conceptions architecturales, des spécifications techniques et des plans d'intégration système.Évaluer la faisabilité de la mise en œuvre de nouvelles solutions et fournir des recommandations basées sur les meilleures...

  • Koch / Köchin oder Hilfskoch/ Hilfsköchin

    Gefunden in: Talent CH C2 - vor 1 Woche

    Chur, Schweiz Flexsis Vollzeit

    INTRODUCTION: Wir wurden von einem unserer Kunden, dem Schweizer Marktführer in der asiatischen Lebensmittelindustrie, beauftragt. Für die Expansion in der Region Solothurn suchen wir einen Koch/Sushi-Chef W/M.DESCRIPTION DE LA MISSION: Zubereitung und Kochen aller Arten von Sushi und verschiedener anderer japanischer Gerichte. Bestellung von Lebensmitteln...

  • UX Researcher

    Vor 3 Tagen

    Chur, Schweiz SRG SSR Vollzeit

    Travailler dans une entreprise dont la mission première est d'offrir un service à la population vous intéresse ? Vous êtes au bon endroit ! La RTS a pour mission d'informer, éduquer et divertir la population Suisse romande. Nous misons sur des produits numériques innovants et engageants pour offrir les meilleures expériences à nos publics. **Votre...

  • Assistant Store Manager

    Gefunden in: beBee S CH - vor 4 Wochen

    Chur, Schweiz Rituals Cosmetics Switzerland AG Vollzeit

    Tu rayonnes: tu viens de rendre un client heureux en le conseillant chaleureusement et en lui massant les mains, et maintenant tu coaches tes collègues en tant que représentante du Store Manager. Quelques derniers conseils et la cérémonie de vente est en place. Entre-temps, un coup d'œil sur le KPI Board. Oui ! Les chiffres sont corrects. En même...