Chef de Partie 60-100%

Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 1 Woche

Abtwil, Schweiz Hotel Säntispark Vollzeit

Das Business- und Seminarhotel Säntispark besticht durch seine Toplage im Dreiländereck und direktem Autobahnanschluss. Modernste Infrastruktur und bester Service für Seminare und Konferenzen machen das Hotel schweizweit zu einem Leuchtturm im MICE-Bereich.

Das Hotel Säntispark ist direkt neben dem gleichnamigen Freizeitpark gelegen und verfügt über 124 Gästezimmer, darunter mehrere Themenzimmer für Familien.

Zum Hotel gehören zwei Restaurants mit Terrasse, eine Bar, Zen-Garten und eine Tiefgarage. Als offizielles Partnerhotel vom FC St. Gallen und in Gehdistanz zum Stadion beherbergt das Haus, dank der perfekten Trainingsinfrastruktur, laufend internationale Top-Fussballmannschaften.


Einleitung

Im Restaurant Schnabelweid kochen wir nicht nur die Klassiker, wir kennen auch Grossmutters Geheimrezepte. Ein Extragenuss einheimischen Schaffens bieten unsere Kreationen aus regionalen Produkten aus der schönen Ostschweiz. Das Ristorante Uliveto führt die Gäste auf eine mediterrane Genussreise durch die regionalen Spezialitäten Italiens und unsere Seminar- und Bankettgäste freuen sich über kreative und abwechslungsreiche Menukreationen.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir flexible Postenchefs, die sich in allen Positionen innerhalb der Küche wohlfühlen.


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Deine Aufgaben
  • Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das à-la-carte- Bankett- sowie Seminargeschäft
  • Posten-Mise-en-Place
  • Wareneingangs- und Lagerkontrolle nach HACCP-Richtlinien
  • Kontrolle und Sicherung der Qualität der Gerichte und Lebensmittel
  • Einhaltung und Überwachung der Hygienegrundsätze
  • Unterstützung bei der Führung und Förderung der Jungköche und Lernenden

Unsere Erwartungen
  • Erfolgreich abgeschlossene Grundausbildung als Köchin/Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung auf unterschiedlichen Posten
  • Lernfreudigkeit und Offenheit für Neues
  • Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
  • Kochen aus Leidenschaft

Unsere Benefits

Als Teil unserer Teams profitierst du von folgenden Benefits in allen Hotels der Revier Hospitality Group:

  • Günstiger Schlafen und Essen in all unseren Hotels
  • Marktgerechte, faire und leistungsangepasste Löhne
  • Weiterbildungsbeiträge
  • Coachings, Workshops und on-the-job Trainings
  • Führungsentwicklung und Karrieresprungbrett
  • Teamausflüge
  • Gesundheitsbeitrag ​
  • Anwesenheitsbonus für Mitarbeiter ohne Fehltage​
  • Vermittlung von neuen Mitarbeitern​

  • Chef de Partie 60-100%

    Gefunden in: Whatjobs CH C2 - Vor 3 Tagen

    Abtwil SG, Schweiz Hotel Säntispark Vollzeit

    Im Restaurant Schnabelweid kochen wir nicht nur die Klassiker, wir kennen auch Grossmutters Geheimrezepte. Ein Extragenuss einheimischen Schaffens bieten unsere Kreationen aus regionalen Produkten aus der schönen Ostschweiz. Das Ristorante Uliveto führt die Gäste auf eine mediterrane Genussreise durch die regionalen Spezialitäten Italiens und unsere...