Chef de Partie
vor 3 Wochen
Die Bellevue & Alplodge AG ist ein familiengeführter Hotelbetrieb in Interlaken. Direkt an der Aare bieten wir mit dem Bellevue als 4 Sterne Hotel Garni sowie der Alplodge für Budget-Ferien mit Total 60 Zimmer in 15 verschiedenen Kategorien für jeden Gast die passende Unterkunft. Die Alplodge deckt das preiswerte Segment vom Mehrbett- bis zum Familienzimmer ab und im 4-Stern Hotel Bellevue mit 38 Zimmern geniessen unsere Gäste von jedem Zimmer eine herrliche Aussicht auf die Aare sowie die umliegenden Berge. Das Bellevue-Apartment und das 5-Stern Riverhouse erfüllen höchste Ansprüche. Seit 2019 gehört auch das Kultlokal «Goldener Anker» zur AG, womit gegen Ende Jahr 2023 weitere 20 Zimmer entstehen.
Chef de Partie (80-100%)
Du bist leidenschaftlich, kreativ und liebst es, Menschen mit Deinen Kochkünsten zu verzaubern? Dann suchen wir genau Dich als Chef de Partie, um Teil unseres aufregenden neuen Restaurantteams zu werden
Über uns:
Wir sind ein innovativer Familienbetrieb, welcher zwei Unterkünfte führt und mit einem neuen Restaurationsbetrieb, dem ehemaligen Kulturlokal «Goldener Anker», sein Gesamtangebot erweitert. Der «Goldene Anker» mit seiner erfolgreichen langjährigen Geschichte, wurde vollständig saniert und öffnet bald seine Türen, um die Gastronomieszene mit frischen Ideen und einem coolen Konzept aufzumischen. Unsere Vision ist es, Gäste mit herzhafter Küche, hervorragendem Service und einer einzigartigen Atmosphäre zu begeistern.
TLNT1_CH
Deine wichtigsten Aufgaben im Überblick:
- Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
- Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
- Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
- Umsetzung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
- Teilnahme an Kadermeetings
Das bringst Du mit:
- Begeisterung für die Gastronomie und den Gästeservice
- Eine erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin
- Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Führungserfahrung von Vorteil
- Möglichkeit als Sous-Chef aufzusteigen
- Freundliche und professionelle Persönlichkeit
- Hohes Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein
- Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch
- (jede weitere Sprache von Vorteil)
- Teamgeist und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
- Flexibilität und Belastbarkeit
Wir bieten Dir:
- Eine spannende Gelegenheit, die Zukunft des Restaurants mitzugestalten
- Mithilfe beim Recruiting und somit die Möglichkeit Dein Team von Beginn an mit aufzubauen
- Ein familiengeführtes Unternehmen:
Bei uns bist Du mehr als nur eine Arbeitskraft – Du gehörst zur Familie Wir schätzen persönlichen Service und legen grossen Wert auf ein herzliches Team - Betriebsübergreifende Küchenaufgaben (vom Hotel bis zum Restaurant)
- Wettbewerbsfähige Vergütung
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Interlaken, Bern, Schweiz Grand Beau-Rivage VollzeitHey Du liebst es, in der Küche kreativ zu sein und möchtest Teil eines leidenschaftlichen Teams werden? Dann haben wir genau das Richtige für dich Unser Grand Beau-Rivage, bekannt für exzellente Gastfreundschaft im Herzen der Hotellerie, sucht ab sofort eine/n motivierte/n Chef de Partie (m/w) in Vollzeit. Bei uns hast du die Chance, in einer...
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Interlaken, Bern, Schweiz Bellevue & Alplodge AG VollzeitDie Bellevue & Alplodge AG ist ein familiengeführter Hotelbetrieb in Interlaken. Direkt an der Aare bieten wir mit dem Bellevue als 4 Sterne Hotel Garni sowie der Alplodge für Budget-Ferien mit Total 60 Zimmer in 15 verschiedenen Kategorien für jeden Gast die passende Unterkunft. Die Alplodge deckt das preiswerte Segment vom Mehrbett- bis zum...
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Interlaken, Bern, Schweiz Hotel Metropole AG VollzeitPer sofort oder nach Vereinbarung besetzen wir zwei mal die Stelle des Chef de Partie. , In dieser Position unterstützen Sie unser Küchenteam bei allen branchenüblichen Arbeiten auf den verschienden Posten. , Das erwartet Sie bei uns: attraktiver Arbeitsort inmitten von Interlaken ein motiviertes Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut ...
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Interlaken, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant VollzeitFür unser familiär geführtes SALZANO Hotel - Spa – Restaurant mit 15 Gault Millau Punkten ausgezeichnetes Restaurant suchen wir Verstärkung für unser Team. Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, naturnah, innovativ, kreativ und voller Überraschungen und klassische Karte. Sind Sie bereit für eine...
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Chef de partie
Vor 5 Tagen
Wilderswil-Interlaken, Schweiz Hotel Alpenblick VollzeitWir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Chef de partie. Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise Kreative Gestaltung des...
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Interlaken, Bern, Schweiz Hotel Metropole AG VollzeitDas 4-Sterne Hotel Metropole im Zentrum von Interlaken - inmitten des Berner Oberlandes - bietet dem Gast einen direkten Blick auf die Alpen und das Jungfraumassiv, insgesamt 96 Zimmer in zwei verschiedenen Kategorien, das Spezialitätenrestaurant Bellini, das Panorama-Restaurant Top o ́Met auf der 18. Etage, einen Seminar- und Bankettbereich, die Metro-Bar...
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Interlaken, Bern, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant VollzeitEinleitungFür unser familiär geführtes SALZANO Hotel - Spa – Restaurant mit 15 Gault Millau Punkten ausgezeichnetes Restaurant suchen wir Verstärkung für unser Team. Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, naturnah, innovativ, kreativ und voller Überraschungen und klassische Karte. Sind Sie bereit...
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Interlaken –WEST, Schweiz Bellevue & Alplodge AG VollzeitDu bist leidenschaftlich, kreativ und liebst es, Menschen mit Deinen Kochkünsten zu verzaubern? Dann suchen wir genau Dich als Chef de Partie, um Teil unseres aufregenden neuen Restaurantteams zu werden Über uns: Wir sind ein innovativer Familienbetrieb, welcher zwei Unterkünfte führt und mit einem neuen Restaurationsbetrieb, dem ehemaligen...
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Interlaken, Schweiz Hotel Metropole AG VollzeitPer sofort oder nach Vereinbarung besetzen wir zwei mal die Stelle des Chef de Partie. , In dieser Position unterstützen Sie unser Küchenteam bei allen branchenüblichen Arbeiten auf den verschienden Posten. , Das erwartet Sie bei uns: attraktiver Arbeitsort inmitten von Interlaken ein motiviertes Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut ...
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Interlaken, Bern, Schweiz Hotel Interlaken AG VollzeitDas Hotel Interlaken ist das älteste Hotel auf dem Platz Interlaken und hat eine lange Historie, die bis ins Jahr 14 Jahrhundert zurück reicht. Fakt, das Hotel wurde über die letzten Jahre mit viel Liebe zum Detail renoviert und weiterentwickelt. Heute präsentiert sich das Haus in einem modernen und althergebrachten Glanz. Das Hotel hat 69 Zimmer in...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Interlaken, Schweiz Grand Beau-Rivage VollzeitHey! Du liebst es, in der Küche kreativ zu sein und möchtest Teil eines leidenschaftlichen Teams werden? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Unser Grand Beau-Rivage, bekannt für exzellente Gastfreundschaft im Herzen der Hotellerie, sucht ab sofort eine/n motivierte/n Chef de Partie (m/w) in Vollzeit. Bei uns hast du die Chance, in einer...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Interlaken, Schweiz Grand Beau-Rivage VollzeitHey! Du liebst es, in der Küche kreativ zu sein und möchtest Teil eines leidenschaftlichen Teams werden? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Unser Grand Beau-Rivage, bekannt für exzellente Gastfreundschaft im Herzen der Hotellerie, sucht ab sofort eine/n motivierte/n Chef de Partie (m/w) in Vollzeit. Bei uns hast du die Chance, in einer...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Interlaken, Schweiz Grand Beau-Rivage VollzeitHey! Du liebst es, in der Küche kreativ zu sein und möchtest Teil eines leidenschaftlichen Teams werden? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Unser Grand Beau-Rivage, bekannt für exzellente Gastfreundschaft im Herzen der Hotellerie, sucht ab sofort eine/n motivierte/n Chef de Partie (m/w) in Vollzeit. Bei uns hast du die Chance, in einer...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Interlaken, Schweiz Grand Beau-Rivage VollzeitHey! Du liebst es, in der Küche kreativ zu sein und möchtest Teil eines leidenschaftlichen Teams werden? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Unser Grand Beau-Rivage, bekannt für exzellente Gastfreundschaft im Herzen der Hotellerie, sucht ab sofort eine/n motivierte/n Chef de Partie (m/w) in Vollzeit. Bei uns hast du die Chance, in einer...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Interlaken, Schweiz Grand Beau-Rivage VollzeitHey! Du liebst es, in der Küche kreativ zu sein und möchtest Teil eines leidenschaftlichen Teams werden? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Unser Grand Beau-Rivage, bekannt für exzellente Gastfreundschaft im Herzen der Hotellerie, sucht ab sofort eine/n motivierte/n Chef de Partie (m/w) in Vollzeit. Bei uns hast du die Chance, in einer...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Interlaken, Schweiz Grand Beau-Rivage VollzeitHey! Du liebst es, in der Küche kreativ zu sein und möchtest Teil eines leidenschaftlichen Teams werden? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Unser Grand Beau-Rivage, bekannt für exzellente Gastfreundschaft im Herzen der Hotellerie, sucht ab sofort eine/n motivierte/n Chef de Partie (m/w) in Vollzeit. Bei uns hast du die Chance, in einer...
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Chef de partie
vor 2 Monaten
Wilderswil-Interlaken, Schweiz Hotel Alpenblick VollzeitWir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Chef de partie. Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise Kreative Gestaltung des...
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Chef de partie
vor 3 Wochen
Wilderswil-Interlaken, Schweiz Hotel Alpenblick VollzeitWir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Chef de partie. Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise Kreative Gestaltung des...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Interlaken, Schweiz Grand Hotel Beau Rivage VollzeitDas Grand Hotel Beau Rivage ist ein historisches und traditionsreiches Hotel mit 101 Gästezimmern und Suiten. Unseren internationalen Gästen steht das Restaurant “L' Ambiance” mit großzügiger Aare-Terrasse sowie das Restaurant “La Bonne Fourchette”, der Hotelbar "Le Vieux Rivage", dem Ballsaal "La Belle Epoque", sowie diversen Seminar- und...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Interlaken, Schweiz Hotel Metropole AG VollzeitDas 4-Sterne Hotel Metropole im Zentrum von Interlaken - inmitten des Berner Oberlandes - bietet dem Gast einen direkten Blick auf die Alpen und das Jungfraumassiv, insgesamt 96 Zimmer in zwei verschiedenen Kategorien, das Spezialitätenrestaurant Bellini, das Panorama-Restaurant Top o´Met auf der 18. Etage, einen Seminar- und Bankettbereich, die Metro-Bar...