Sous Chef EFZ 100%

Gefunden in: Talent CH A C2 - Vor 7 Tagen

Aarau, Schweiz Hotel Kettenbrücke Vollzeit

Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke in Aarau. Das Hotel am Fusse der Altstadt wurde 2016 nach kompletter Renovation neu eröffnet, das Restaurant hat im Juni 2021 ein neues Food-Konzept bekommen. Im Mittelpunkt der Speisekarte steht purer Fleischgenuss mit perfekt gegrillten Steaks, Filets und mehr. Aber wir können und wollen auch vegetarisch und vegan, um all unsere Gäste in ihrer Food-Philosophie zu bestätigen. Neben dem Restaurant sind wir auch ein beliebter Ort für Hochzeiten, Seminare und andere Festlichkeiten.

Wir legen höchsten Wert darauf, unseren Gästen die Wünsche von den Lippen abzulesen, Gastfreundlichkeit und herzlicher Service stehen an oberster Stelle.


Einleitung

Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist Ihre Leidenschaft. Sie sind ein Teamplayer, bewahren auch in hektischen Phasen die Ruhe und nehmen kurzfristige Spezialwünsche als zusätzliche Herausforderung. Sie sprudeln vor Koch-Ideen und wollen mithelfen, unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln.
Dann müssen wir uns treffen.

Wir suchen per Juni 2024 oder nach Vereinbarung:

Sous Chef EFZ
100%

Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke in Aarau. Das Hotel am Fusse der Altstadt wurde 2016 nach kompletter Renovation neu eröffnet, das Restaurant hat im Juni 2021 ein neues Food-Konzept bekommen. Im Mittelpunkt der Speisekarte steht purer Fleischgenuss mit perfekt gegrillten Steaks, Filets und mehr. Aber wir können und wollen auch vegetarisch und vegan, um all unsere Gäste in ihrer Food-Philosophie zu bestätigen. Neben dem Restaurant sind wir auch ein beliebter Ort für Hochzeiten, Seminare und andere Festlichkeiten.

Wir legen höchsten Wert darauf, unseren Gästen die Wünsche von den Lippen abzulesen, Gastfreundlichkeit und herzlicher Service stehen an oberster Stelle.


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Ihr Wirkungsfeld

Das Restaurant Zollhuus plant ab Mitte 2024 an allen Tagen der Woche zu öffnen, deshalb brauchen wir Ihre Unterstützung. Sie sind direkt dem Küchen-Chef unterstellt und sind einer von zwei Co-Sous-Chefs, die den reibungslosen Ablauf in der Küche mitverantworten.

  • Leitung des Küchenbetriebes bei Abwesenheit des Küchenchefs/Co-Sous-Chefs
  • Mise-en Place und fachgerechte Zubereitung der täglich frisch hergestellten
  • Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Team
  • Persönliche Leidenschaft am Kochen auf dem Teller sichtbar machen
  • Bestellwesen Food/Non-Food & Wareneingangskontrolle in Abwesenheit
  • des Küchen- und Co-Sous-Chefs
  • Unterstützung in der Lernenden-Ausbildung
  • Effiziente, einwandfreie Abläufe einhalten
  • Kontrolle der Einhaltung der Hygienestandards des Betriebes
  • Verantwortung über die HACCP-Standards in der Abteilung

Ihr Mehrwert für uns
  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und einige Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Funktion
  • Fundierte Fach- und Produktekenntnisse
  • Kenntnisse mit Warenbewirtschaftungssystemen
  • Kreativität und Leidenschaft im Umgang mit den Zutaten und bei der Entwicklung neuer Rezeptvorschläge
  • Flexibilität für den Einsatz an allen Posten, je nach Erfordernis
  • Leadership und Entscheidungsfähigkeit
  • Gute Umgangsformen, Dienstleistungsorientierung und selbstständige Arbeitsweise
  • Hohes Sozialbewusstsein und Organisationsgeschick
  • Mit guten Deutschkenntnissen erleichtern Sie die Kommunikation im Team
  • Sie sind motiviert, aufgestellt und verantwortungsbewusst

Was wir Ihnen bieten
  • junger Betrieb mit hohem Renommée und vielen Chancen, sich konstruktiv einzubringen
  • Regelmässiger Kompetenzaustausch in kleinen Teams
  • 5 Wochen Ferien, marktgerechte Entlöhnung, gute/überdurchschnittliche Sozial- und Nebenleistungen sowie grosszügige Benefits

  • Sous Chef EFZ 100%

    Gefunden in: Whatjobs CH C2 - vor 1 Tag

    Aarau, Schweiz Hotel Kettenbrücke Vollzeit

    Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke in Aarau. Das Hotel am Fusse der Altstadt wurde 2016 nach kompletter Renovation neu eröffnet, das Restaurant hat im Juni 2021 ein neues Food-Konzept bekommen. Im Mittelpunkt der Speisekarte steht purer Fleischgenuss mit perfekt gegrillten Steaks, Filets und mehr. Aber wir...

  • Sous Chef EFZ 100%. Job in Aarau German Careers

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 6 Tagen

    Aarau, Aargau, Schweiz Hotel Kettenbrücke Vollzeit

    Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke in Aarau. Das Hotel am Fusse der Altstadt wurde 2016 nach kompletter Renovation neu eröffnet, das Restaurant hat im Juni 2021 ein neues Food-Konzept bekommen. Im Mittelpunkt der Speisekarte steht purer Fleischgenuss mit perfekt gegrillten Steaks, Filets und mehr. Aber wir können...

  • Sous Chef EFZ 100%. Job in Aarau German Careers

    Gefunden in: beBee S CH - Vor 6 Tagen

    Aarau, Schweiz Hotel Kettenbrücke Vollzeit

    Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke in Aarau. Das Hotel am Fusse der Altstadt wurde 2016 nach kompletter Renovation neu eröffnet, das Restaurant hat im Juni 2021 ein neues Food-Konzept bekommen. Im Mittelpunkt der Speisekarte steht purer Fleischgenuss mit perfekt gegrillten Steaks, Filets und mehr. Aber wir...

  • Chef de Partie im Schützen

    Gefunden in: Whatjobs CH C2 - vor 2 Stunden

    Aarau, Schweiz Gasthof zum Schützen AG Vollzeit

    Sind Sie eine aufgestellte und verlässliche Person, lieben Ihren Beruf und die kulinarik? Dann wartet auf Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem nicht alltäglichen Gastronomiebetrieb. Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit à la carte, Bankett und auch Catering. Für unseren Betriebe Gasthof zum Schützen suchen wir einen Chef de Partie ...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: Talent CH C2 - vor 1 Woche

    Aarau, Schweiz Tibits AG Vollzeit

    Chef de Partie 100% Jeder ist ein Genie auch du! Für unsere Neueröffnung in Aarau suchen wir ein*en Koch*in, der verschiedene Brandherde bespielt und dabei die Tradition des Restaurants Einstein als ein Herzensstandort in seiner Geschichte fortführen möchte. Du bist bekannt, gemeinsam mit deiner Küchenbrigade die Gäste zu begeistert. Die...

  • Chef de Partie im Schützen

    Gefunden in: Talent CH A C2 - Vor 7 Tagen

    Aarau, Schweiz Gasthof zum Schützen AG Vollzeit

    Ein Team - Eine FamilieEinleitungSind Sie eine aufgestellte und verlässliche Person, lieben Ihren Beruf und die kulinarik? Dann wartet auf Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem nicht alltäglichen Gastronomiebetrieb. Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit à la carte, Bankett und auch Catering. Für unseren Betriebe Gasthof zum Schützen...

  • Chef De Partie 100%

    Vor 7 Tagen

    Aarau, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Jeder ist ein Genie auch du!Für unsere Neueröffnung in Aarau suchen wir ein*en Koch*in, der verschiedene Brandherde bespielt und dabei die Tradition des Restaurants Einstein als ein Herzensstandort in seiner Geschichte fortführen möchte. Du bist bekannt, gemeinsam mit deiner Küchenbrigade die Gäste zu begeistert. Die Eröffnung ist per Frühling 2024...

  • Gärtner/-in Efz

    vor 1 Woche

    Aarau, Schweiz Stadt Aarau Vollzeit

    Die Stadt Aarau setzt als zukunftsorientierte und moderne Arbeitgeberin auf motivierte Mitarbeitende. Für den Unterhalt und die Pflege der Friedhöfe 'Rosengarten' in Aarau und 'Im Heid' in Aarau Rohr suchen wir eine/-n Gärtner/-in EFZ (100 %) (befristet vom 1. Mai 2023 bis 31. Oktober 2023) **Ihre Aufgabenschwerpunkte**: Sie unterstützen die Sektion...

  • Chef de Partie im Schützen

    Gefunden in: Adzuna CH C2 - Vor 7 Tagen

    Aarau, Schweiz Gasthof zum Schützen AG Vollzeit

    Sind Sie eine aufgestellte und verlässliche Person, lieben Ihren Beruf und die kulinarik? Dann wartet auf Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem nicht alltäglichen Gastronomiebetrieb. Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit à la carte, Bankett und auch Catering. Für unseren Betriebe Gasthof zum Schützen suchen wir einen Chef de Partie...

  • Geomatiker/in Efz 80

    vor 21 Stunden

    Aarau, Schweiz ZÜRCHER Consulting Vollzeit

    **Die Aufgaben**: - Beweissicherung und Sensorvermessung - Geländevermessungen von 2D bis 3D - Gebäudevermessung / Laserscanning - Drohnenvermessung / Photogrammmetrie - Modellerstellung / 3D-Druck - Operative Mitgestaltung der verschiedenen Arbeitsbereiche **Die Anforderungen**: - Abgeschlossene Ausbildung als Geomatiker EFZ - Anwenderkenntnisse in...

  • Fachfrau / mann Gesundheit EFZ für temporäre Unterstützung (70-100%)

    Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen

    Aarau, Schweiz Careerplus SA Teilzeit

    Möchten Sie temporär unterstützen? Liegen Ihnen ältere Menschen am Herzen? Dann kommen Sie noch heute zu uns!Zusammen mit unserem Partner, ein Seniorenzentrum in der Nähe von Lenzburg, suchen wir eine Fachfrau Gesundheit EFZ, einen Fachmann Gesundheit EFZ oder eine Person mit einer gleichwertiger Ausbildung mit SRK-Anerkennung.In diesem Haus arbeiten...

  • Fachfrau / mann Gesundheit EFZ für temporäre Unterstützung (70-100%)

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz Careerplus SA Vollzeit

    Möchten Sie temporär unterstützen? Liegen Ihnen ältere Menschen am Herzen? Dann kommen Sie noch heute zu unsZusammen mit unserem Partner, ein Seniorenzentrum in der Nähe von Lenzburg, suchen wir eine Fachfrau Gesundheit EFZ, einen Fachmann Gesundheit EFZ oder eine Person mit einer gleichwertiger Ausbildung mit SRK-Anerkennung.In diesem Haus arbeiten...

  • Automatiker Efz 100%

    vor 1 Woche

    Aarau, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Kunden suchen wir einen **Automatiker EFZ 100% (m/w)**: **Ihre Herausforderung** - Zuständig für den Bau von Steuerungs - und Automationssystemen - Optimierung von Steuerungen - Programmierungen von Steuerungen - Montieren und Verdrahten von Schaltschränken - Inbetriebnahme und Instandhaltung von Anlagen - Analyse und Behebung von...

  • Automatiker Efz 100%

    Vor 7 Tagen

    Aarau, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Kunden suchen wir einen **Automatiker EFZ 100% (m/w)**: **Ihre Herausforderung** - Zuständig für den Bau von Steuerungs - und Automationssystemen - Optimierung von Steuerungen - Programmierungen von Steuerungen - Montieren und Verdrahten von Schaltschränken - Inbetriebnahme und Instandhaltung von Anlagen - Analyse und Behebung von...

  • Servicefachangestellte (m/w) Chef de Rang

    Gefunden in: Whatjobs CH C2 - vor 2 Stunden

    Aarau, Schweiz Gasthof zum Schützen AG Vollzeit

    Wir sind ein moderner, traditioneller Familienbetrieb in der 2. Generation und seit über 30 Jahren in Aarau für unsere Gäste da. Wir suchen nach Vereinbarung ein neues Teammitglied als Servicefachangestellten / Chef de Rang (w/m/d) Pensum 80-100% je nach Vereinbarung und Bewerberprofil , Ihre zukünftigen Aufgaben sind: Führen einer...

  • Logistiker/in Eba/efz

    vor 1 Woche

    Aarau, Schweiz Workmanagement Vollzeit

    Suchen Sie eine neue Herausforderung in einer anderen Logistikbranche? Dann melden Sie sich bei uns! Seit über 40 Jahren sind wir mit Leidenschaft, Engagement und Kompetenz in der Stellenvermittlung tätig. Für unseren kompetenten Kunden suchen wir Fachkräfte als **Logistiker/in EBA/EFZ**: **Anstellung**: 100% **Ort**: Aarau **Branche**:...

  • Logistiker/in Eba/efz

    Vor 6 Tagen

    Aarau, Schweiz Workmanagement Vollzeit

    Suchen Sie eine neue Herausforderung in einer anderen Logistikbranche? Dann melden Sie sich bei uns! Seit über 40 Jahren sind wir mit Leidenschaft, Engagement und Kompetenz in der Stellenvermittlung tätig. Für unseren kompetenten Kunden suchen wir Fachkräfte als **Logistiker/in EBA/EFZ**: **Anstellung**: 100% **Ort**: Aarau **Branche**:...

  • Fachfrau/-mann Gesundheit Efz, 60-100% Für Den

    Vor 6 Tagen

    Aarau, Schweiz Kantonsspital Aarau Vollzeit

    60-100% nach Vereinbarung Aarau Wir arbeiten auf den Pflegestationen nach den Leanprinzipien. Visuelles Management, Arbeitsnívellierung und kontinuierliche Verbesserung stehen für uns dabei im Vordergrund. **Ihre Aufgaben** *** - Pflege und Betreuung von Patientinnen und Patienten in Zusammenarbeit mit einer diplomierten Pflegefachperson. -...

  • Servicefachangestellte (m/w) Chef de Rang

    Gefunden in: Talent CH A C2 - Vor 7 Tagen

    Aarau, Schweiz Gasthof zum Schützen AG Vollzeit

    Ein Team - Eine FamilieEinleitungWir sind ein moderner, traditioneller Familienbetrieb in der 2. Generation und seit über 30 Jahren in Aarau für unsere Gäste da. Wir suchen nach Vereinbarung ein neues Teammitglied als Servicefachangestellten / Chef de Rang (w/m/d) Pensum 80-100% je nach Vereinbarung und Bewerberprofil TLNT1_CHIhre AufgabenIhre...

  • Elektromonteur EFZ

    Gefunden in: beBee S CH - vor 4 Wochen

    Aarau, Schweiz Randstad Vollzeit

    Du verfügst über eine abgeschlossene Lehre als Elektromonteur? Ebenfalls bist du körperlich top fit?Elektromonteur EFZ 100 %Deine Aufgaben:Unterschiedliche Arbeiten auf dem Gebiet von Stark- und SchwachstrominstallationenMontage von KabelkanälenEinziehen und Beschriften der KabelQualifikationen Abgeschlossene Ausbildung als Elektromonteur oder...