Commis de Cuisine
vor 3 Wochen
Wir suchen einen Commis de Cuisine - Colleague dining für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team
Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines großen historischen Ballsaals, ideal für Meetings und Veranstaltungen geeignet.
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The Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the Old Town, in the main business center, close to the city's leisure attractions and just a short walk from the shores of Lake Zurich. The Mandarin Oriental Savoy, Zurich has 80 guest rooms and suites and three dining venues, including an all-day dining restaurant, a specialty restaurant and a lobby lounge. The hotel is ideal for meetings and events with its newly renovated event facilities, including a grand historic ballroom.
TLNT1_CH
YOUR TASKS
Als Commis de Cuisine sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:
- Sicherstellung der einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsstandards
- Sicherstellung, dass die Lebensmittelabfälle auf ein Minimum reduziert werden
- Kreative Unterstützung bei der Entwicklung eines neuen, abwechslungsreichen Speiseplans für unsere Mitarbeiterkantine
- Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzten und Kontrolle des täglichen Wareneingangs
- Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
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As Commis de Cuisine you will be responsible for the following tasks:
- Ensuring the flawless preparation, quality and appealing presentation of our food in accordance with our high quality standards
- Ensuring that food waste is kept to a minimum
- Creative support in the development of a new, varied menu for our staff canteen
- Requesting goods in coordination with the supervisor and checking the daily receipt of goods
- Responsible for the daily control of hygiene regulations and cleanliness within the framework of the HACCP guidelines
YOUR PROFILE
Als Commis de Cuisine erwarten wir von Ihnen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion - vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie/Cateringbranche
- Flexibilität und Belastbarkeit - Ihre Position beinhaltet auch Wochenend- und Feiertagsschichten
- Auge fürs Detail und Kreativität - um Ihre kulinarische Handschrift auf den Tisch zu bringen
- Ausgezeichnete Kommunikations-, Teamarbeits- und Organisationsfähigkeiten
- Starke Führungsqualitäten - um Ihren eigenen Posten zu verwalten
- Hohes Maß an Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbständige Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
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As Commis de Cuisine we expect you to have:
- Completed training as a chef.
- Professional experience in a similar function - preferably in the upscale hotel/catering industry
- Flexibility and ability to work under pressure - your position includes weekend and public holiday shifts
- Eye for detail and creativity - to bring your culinary signature to the table
- Excellent communication, teamwork and organizational skills
- Strong leadership skills - to manage your own post
- High level of commitment as well as a structured, results-oriented and independent way of working
- High quality awareness
- Very good knowledge of English, further foreign language skills are an advantage
YOUR BENEFITS
Wir bieten unseren Commis de Cuisine weltklasse Vorteile, einschließlich, aber nicht beschränkt auf:
- Ermäßigungen für Hotelaufenthalte und Restaurants in der gesamten Gruppe
- Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für unsere Mitarbeiter
- Ein spannendes Angebot an Lern- und Entwicklungsprogrammen
- Möglichkeiten für Beförderungen und Versetzungen weltweit
- Gesellschaftliche Veranstaltungen und Wellness-Programme für die Mitarbeiter
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We offer our Commis de Cuisine world class benefits, including but not limited to:
- Discounts on hotel stays and dining across the group
- Colleague recognition and reward programmes
- An exciting range of learning and development programmes
- Opportunities for promotion and transfers worldwide
- Colleague Social events and Wellness programmes
Do you want to be part of this unique and exciting opening?
Then we look forward to receiving your application
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Commis de Cuisine
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group VollzeitCommis de Cuisine - Colleague Dining (M/F/D) 539930 Full time Mandarin Oriental Savoy, ZurichAdd to favouritesFavourite View favourites Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das...
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Zürich, ZH, Schweiz Restaurant Die Waid VollzeitBerufsbezeichnung **Commis de Cuisine Tournant** - Kategorie **Fachkraft Küche** - Arbeitsort - Zürich - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Lehrabschluss Alter: Zwischen 20 und 30 Gute Teamfähigkeit Kreative Ideen und motiviertes Auftreten - Aufgaben -...
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Commis de Cuisine
Vor 4 Tagen
Zürich, ZH, Schweiz Roof Garden VollzeitFASHIONABLE FRENCH DELIGHTS **Roof Garden** Dinieren mit Blick über die Limmatstadt - der kulinarische Hotspot im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse beglückt weit mehr als nur hungrige Shopper und Fashionistas. Leichte französische Delikatessen, eine kuratierte Weinauswahl und edle Drinks lassen sich bei einer fantastischen Aussicht auf den Uetliberg...
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Commis de Cuisine
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitTHE ROLEWir suchen eine:n Commis de Cuisine für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt...
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Commis de Cuisine
vor 3 Wochen
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Commis de Cuisine
Vor 6 Tagen
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Commis de cuisine
vor 1 Monat
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Vor 4 Tagen
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Commis de Cuisine Banquet
vor 3 Monaten
Zürich, Schweiz professional.ch VollzeitCommis de Cuisine Banquet (w/m/d) - 100%Ihre AufgabenVerantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der SpeisenUnterstützen beim Führen eines PostensUnterstützen in der gesamten WarenlogistikMitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im...
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Commis de Cuisine
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Commis de Cuisine
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Restaurant Commis de Cuisine
Vor 3 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitAbout UsDolder Hotel AG is a luxury hotel and resort that offers an exceptional experience for guests. Our team is dedicated to providing top-notch service and creating unforgettable memories.Job SummaryWe are seeking a skilled Restaurant Commis de Cuisine to join our culinary team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing...
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Commis de Cuisine
vor 3 Monaten
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Restaurant Belvoirpark, Commis de Cuisine
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG VollzeitWork with us, grow with us. Der Belvoirpark in Zürich ist einer der ältesten Landschaftsgärten der Region und ist ein Juwel unter den Parkanlagen Zürichs. Inmitten dieser idyllischen Oase erhebt sich das Restaurant Belvoirpark, ein geschichtsträchtiges Haus, das knapp ein Jahrhundert von der Hotelfachschule Zürich (HFZ) geführt wurde und ein...
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vor 2 Monaten
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