Sous-Chef (m/w/d) | Saison- oder Jahresstelle ab Mai 2024

vor 2 Monaten

Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge.

89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein.

Unsere Zeit gehört Ihnen.


Einleitung

Wir suchen ab Mitte Mai einen Sous-Chef (m/w/d) für unsere à la carte- und Halbpensionsküche:


TLNT1_CH


Ihre Aufgaben
  • Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
  • Kontrolle und aktives Mitarbeiten auf allen Posten
  • kreative Mitgestaltung des Angebotes, Menuplanung
  • Warenkontrolle und Inventur
  • Einkauf Food
  • Überwachung aller Hygienevorschriften laut HACCP
  • Gewährleistung der Arbeitssicherheit

Ihr Profil
  • abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch und Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Freude an Ihrem Beruf & an moderner und hochwertiger Küche
  • selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • hervorragende Organisationsfähigkeit
  • hohe Gäste- und Serviceorientierung
  • Teamfähigkeit
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten
  • Saison- oder Jahresstelle (Zwischensaison im Frühling und Herbst)
  • eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem jungen Team
  • Mitarbeiterunterkunft
  • freie Benutzung des Hotel-Hallenbades

  • Chef Gardemanger

    vor 4 Wochen

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Chef de partie

    vor 2 Monaten

    Laax-Murschetg, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir suchen für die Sommersaison ab Mitte Mai oder nach Vereinbarung folgende Mitarbeiter (m/w/d): Einen Chef de partie für unsere à la carte und Halbpensionsküche , Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen sorgfältige und...

  • Chef de partie

    vor 2 Monaten

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Chef de rang

    vor 2 Wochen

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Chef de rang

    vor 3 Wochen

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Chef de rang

    vor 1 Woche

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Réceptionist (m/w/d) | Winter 2024/25

    vor 2 Wochen

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    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Réceptionist (m/w/d) | Winter 2024/25

    vor 2 Monaten

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Réceptionist (m/w/d) | Winter 2024/25

    vor 2 Wochen

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Réceptionist (m/w/d) | Winter 2024/25

    vor 2 Monaten

    Laax-Murschetg, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir suchen für die Wintersaison 2024/25 ab Mitte Dezember folgenden Mitarbeiter: Réceptionist (m/w/d) für unsere lebhafte Réception , Gästebetreuung Check-in und Check-out Reservations- und Kassenwesen mit dem PMS Protel Korrespondenz in Deutsch und Englisch Telefondienst Menurechtschreibung , eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle...

  • Réceptionist (m/w/d) | Winter 2024/25

    vor 2 Wochen

    Laax-Murschetg, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir suchen für die Wintersaison 2024/25 ab Mitte Dezember folgenden Mitarbeiter: Réceptionist (m/w/d) für unsere lebhafte Réception , Gästebetreuung Check-in und Check-out Reservations- und Kassenwesen mit dem PMS Protel Korrespondenz in Deutsch und Englisch Telefondienst Menurechtschreibung , eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle...

  • Servicemitarbeiter (m/w/d) | Winter 2024/25

    vor 2 Wochen

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Commis de cuisine

    vor 2 Wochen

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Commis de cuisine

    vor 2 Wochen

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Barmitarbeiter (m/w/d) | Winter 2024/25

    vor 3 Wochen

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...

  • Servicemitarbeiter (m/w/d) | Winter 2024/25

    vor 2 Wochen

    Laax, Schweiz Hotel LAAXERHOF**** Vollzeit

    Wir sind ein familiengeführtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und à la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker's Lounge. 89 geräumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein. Unsere Zeit gehört...