Chef de Service

vor 1 Monat

Zermatt, Schweiz Chalet Hotel Schönegg Vollzeit
Einleitung

Ab Dezember 2024 sind wir auf der Suche nach einem Chef de Service / einer Chef de Service mit Sommelier Erfahrung.


Wir schätzen es sehr, wenn Sie sich fachlich sowie sozial in den Berufsalltag miteinbringen und somit zu einer professionellen und teamorientierten Arbeitsklima beitragen.

Wir bieten Ihnen diverse Weiterbildungen an, dammit Sie sich weiterentwickeln und neue Ziele anstreben können.

Ein genaues Zeiterfassungssystem und Arbeitsmanagement gehören bei uns zum Standard.


TLNT1_CH


Ihre Aufgaben

Das Stellenprofil

Sie sind verantwortlich für eine optimale Organisation und Ablauf Ihres Servicebereichs inklusive mis en place. Inkasso, genaue Tagesabrechnungen und ehrliches Arbeiten gehören zum Standard.

  • Analyse und Weiterentwicklung unserer Standards
  • Mithilfe und aktive Unterstützung bei der Umsetzung der Ziele und der Jahresplanung
  • Erarbeitung und Umsetzung neuer Projekte
  • Optimalen und hohen Qualitätsstandart gegenüber den Gästen erbringen
  • Kritikmanagement
  • Getränke und Speiseservice
  • Wöchentliche Getränkebestellung
  • Kassawesen und tägliche Abrechnung
  • Unterstützung bei der Weinauswahl und -bestellung
  • Controlling erarbeiten, überwachen
  • Fachliche Unterstützung der Mitarbeiter gegenüber dem Gast
  • Mitarbeiterschulungen planen, ausführen, analysieren
  • Mitarbeiter fördern
  • Führen von Feedback- und Qualifikationsgesprächen

Sie

Fachlich

  • abgeschlossene Berufslehre oder Hotelfachschule
  • Weinkenntnisse / WSET vorteilhaft
  • Berufserfahrung im Bereich F&B und Service
  • Gäste- und unternehmensfokusiertes Handeln
  • sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch (zwingend)

Sozial

  • Aufgeschlossen
  • Fleissig
  • Ehrlich, genau und zuverlässig
  • Belastbar und flexibel
  • Teamplayer
  • bereit, Verantwortung zu übernehmen
  • Fähigkeit, Probleme zu lösen statt sie zu schaffen

Wir
  • Gerechtes Arbeitszeitsystem mit Stempeluhr
  • Attraktives Paket aus Mitarbeiter-Benefits wie Preisreduktion in den gastronomischen Betrieben unseres Hauses, Partner-Hotel & Relais Chateaux Betrieben,sowie Family & Friends-Raten
  • Benutzung des Spa und Fitness Bereichs von unserem Partnerhotel National **** superior
  • Mitarbeiterstudios auf Wunsch
  • Vergünstigte Saison-/Jahresabos der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte Zermatt
  • Diverse interne Weiterbildungen und Vorbereitungen auf die Standards von Relais Chateaux

Zermatt bietet Ihnen zudem ein internationales Skigebiet, traumhafte Wanderwege und viele weitere Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung.

Wir freuen uns auf Sie – Willkommen in Zermatt

  • Chef de Service

    vor 1 Woche

    Zermatt, Schweiz Restaurant 1818 - Eat & Drink Vollzeit

    Für die kommende Sommersaison 2024 suchen wir einen motivierten Chef de Service (m/w/d). Bewerben Sie sich jetztVerantwortung für einen reibungslosen Ablauf des Service während des gesamten Tagesablaufs Fachlich einwandfreier Service, dem Standard unseres Hauses entsprechend Empfang, Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste Instruktion,...

  • Chef de Service

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz Chalet Hotel Schönegg Vollzeit

    EinleitungAb Dezember 2024 sind wir auf der Suche nach einem Chef de Service / einer Chef de Service mit Sommelier Erfahrung. Wir schätzen es sehr, wenn Sie sich fachlich sowie sozial in den Berufsalltag miteinbringen und somit zu einer professionellen und teamorientierten Arbeitsklima beitragen. Wir bieten Ihnen diverse Weiterbildungen an, dammit Sie...

  • Chef de Service

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Schweiz Restaurant 1818 - Eat & Drink Vollzeit

    Für die kommende Sommersaison 2024 suchen wir einen motivierten Chef de Service (m/w/d). Bewerben Sie sich jetzt! Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf des Service während des gesamten Tagesablaufs Fachlich einwandfreier Service, dem Standard unseres Hauses entsprechend Empfang, Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste Instruktion,...

  • Chef de Service

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Schweiz Restaurant 1818 - Eat & Drink Vollzeit

    Für die kommende Sommersaison 2024 suchen wir einen motivierten Chef de Service (m/w/d). Bewerben Sie sich jetzt! Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf des Service während des gesamten Tagesablaufs Fachlich einwandfreier Service, dem Standard unseres Hauses entsprechend Empfang, Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste Instruktion,...

  • Chef de Service

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz 3100 Kulmhotel Gornergrat Vollzeit

    Verwöhnen Sie unsere internationalen Gäste auf büchstäblich höchstem Niveau Ab der Sommersaison 2024 suchen wir eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Service für unser Kulmhotel Gornergrat. Ergreifen Sie jetzt Ihre Chance ,Sie arbeiten gerne in einem vielseitigen Betrieb (Tagestourismus & Hotelgäste) und bleiben auch in stressigen Situationen...

  • Chef de Service

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz 3100 Kulmhotel Gornergrat Vollzeit

    EinleitungVerwöhnen Sie unsere internationalen Gäste auf büchstäblich höchstem Niveau Ab der Sommersaison 2024 suchen wir eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Service für unser Kulmhotel Gornergrat. Ergreifen Sie jetzt Ihre Chance TLNT1_CHIhre AufgabenSie arbeiten gerne in einem vielseitigen Betrieb (Tagestourismus & Hotelgäste) und bleiben...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir einen versierten Chef de Rang für die kommende Sommersaison 2024. Bewerben Sie sich jetzt ,Betreuung unserer internationalen Gäste Unterstützung des Chef de Service in allen Belangen Mise-en-place- und Reinigungsarbeiten Servieren von Speisen und Getränken ,Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld ...

  • Chef de Service

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Schweiz 3100 Kulmhotel Gornergrat Vollzeit

    Verwöhnen Sie unsere internationalen Gäste auf büchstäblich höchstem Niveau! Ab der Sommersaison 2024 suchen wir eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Service für unser Kulmhotel Gornergrat. Ergreifen Sie jetzt Ihre Chance! , Sie arbeiten gerne in einem vielseitigen Betrieb (Tagestourismus & Hotelgäste) und bleiben auch in stressigen...

  • Chef de Service

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Schweiz 3100 Kulmhotel Gornergrat Vollzeit

    Verwöhnen Sie unsere internationalen Gäste auf büchstäblich höchstem Niveau! Ab der Sommersaison 2024 suchen wir eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Service für unser Kulmhotel Gornergrat. Ergreifen Sie jetzt Ihre Chance! , Sie arbeiten gerne in einem vielseitigen Betrieb (Tagestourismus & Hotelgäste) und bleiben auch in stressigen...

  • Chef de Service

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Schweiz 3100 Kulmhotel Gornergrat Vollzeit

    EinleitungVerwöhnen Sie unsere internationalen Gäste auf büchstäblich höchstem Niveau! Ab der Sommersaison 2024 suchen wir eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Service für unser Kulmhotel Gornergrat. Ergreifen Sie jetzt Ihre Chance! TLNT1_CHIhre AufgabenSie arbeiten gerne in einem vielseitigen Betrieb (Tagestourismus & Hotelgäste) und...

  • Chef de Service

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Schweiz 3100 Kulmhotel Gornergrat Vollzeit

    EinleitungVerwöhnen Sie unsere internationalen Gäste auf büchstäblich höchstem Niveau! Ab der Sommersaison 2024 suchen wir eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Service für unser Kulmhotel Gornergrat. Ergreifen Sie jetzt Ihre Chance! TLNT1_CHIhre AufgabenSie arbeiten gerne in einem vielseitigen Betrieb (Tagestourismus & Hotelgäste) und...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Job Opportunity at Hotel Schweizerhof ZermattJoin us at one of the most legendary mountain destinations in the world. Working at Schweizerhof Zermatt means combining sports, nature, and relaxation to create memories that will last a lifetime. You will not just work at an innovative, modern Design & Lifestyle hotel but also enjoy numerous benefits both within...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir einen versierten Chef de Rang für die kommende Sommersaison 2024. Bewerben Sie sich jetzt! , Betreuung unserer internationalen Gäste Unterstützung des Chef de Service in allen Belangen Mise-en-place- und Reinigungsarbeiten Servieren von Speisen und Getränken , Interessantes und...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Zermatt, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Als Teil der Michel Reybier Hospitality gehört der Schweizerhof Zermatt zu den Vorreitern einer etwas anderen Vision der Hotellerie und markiert den Beginn einer völlig neuen Geschichte. Ein avantgardistisches Konzept im renommierten Ferienort Zermatt inmitten der Schweizer Berge. Aus alt mach neu … Der Schweizerhof Zermatt, Mitglied bei Small Luxury...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Als Teil der Michel Reybier Hospitality gehört der Schweizerhof Zermatt zu den Vorreitern einer etwas anderen Vision der Hotellerie und markiert den Beginn einer völlig neuen Geschichte. Ein avantgardistisches Konzept im renommierten Ferienort Zermatt inmitten der Schweizer Berge. Aus alt mach neu … Der Schweizerhof Zermatt, Mitglied bei Small Luxury...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz Resort La Ginabelle Vollzeit

    Wir freuen uns auf deine Bewerbung Familie Abgottspon und Team , Deine Aufgaben Führen einer eigenen Station am Abend mit ca Gästen Halbpension oder À la Carte Service am Abend Teilweise Frühstücksdienst ab 07:30 Uhr Weinservice Eindecken der Tische Mise-en-Place im Office und auf den Stationen Auf- und Abbau der Buffets Reinigung des...

  • Chef de Rang

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel La Ginabelle Vollzeit

    Wir freuen uns auf deine Bewerbung Familie Abgottspon und Team Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Deine Aufgaben Führen einer eigenen Station am Abend mit ca Gästen Halbpension oder À la Carte Service am Abend Teilweise Frühstücksdienst ab 07:30 Uhr Weinservice Eindecken der Tische Mise-en-Place im Office und auf den Stationen Auf- und Abbau...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel La Ginabelle Vollzeit

    Wir freuen uns auf deine Bewerbung Familie Abgottspon und Team Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Deine Aufgaben Führen einer eigenen Station am Abend mit ca Gästen Halbpension oder À la Carte Service am Abend Teilweise Frühstücksdienst ab 07:30 Uhr Weinservice Eindecken der Tische Mise-en-Place im Office und auf den Stationen Auf- und Abbau...

  • Chef de Rang

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Als Teil der Michel Reybier Hospitality (u.a. La Réserve Hotels & Victoria Jungfrau Collection) gehört der Schweizerhof Zermatt zu den Vorreitern einer etwas anderen Vision der Hotellerie und markiert den Beginn einer völlig neuen Geschichte. Ein avantgardistisches Konzept im renommierten Ferienort Zermatt inmitten der Schweizer Berge. Aus alt mach neu...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Als Teil der Michel Reybier Hospitality (u.a. La Réserve Hotels & Victoria Jungfrau Collection) gehört der Schweizerhof Zermatt zu den Vorreitern einer etwas anderen Vision der Hotellerie und markiert den Beginn einer völlig neuen Geschichte. Ein avantgardistisches Konzept im renommierten Ferienort Zermatt inmitten der Schweizer Berge. Aus alt mach neu...