Schwimmbadrestaurant Schöftland: Standortleitung

Fast 300 Jahre lang haben Reisende und Einheimische gleichermaßen die Gastfreundschaft auf dem Kronenplatz in Lenzburg genossen. Die Krone bietet einen rund um die Uhr Full-Service. Unsere Hotelzimmer sind mit modernen Möbeln ausgestattet und auf die besonderen Bedürfnisse von Geschäftsreisenden zugeschnitten. Das Restaurant- und unser Bankett-Team empfängt unsere Gäste mit einem besonders freundlichen Service und sowie saisonaler Schweizer Küche. Weltweite Buchbarkeit zum besten Preis und mit wenigen Mouseklicks garantiert die Zugehörigkeit zur internationalen ACCOR Gruppe. Seit Juni 2017 arbeitet die Krone unter dem MERCURE Label. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Eröffnung - Bewirtschaftung - Schliessung des Schwimmbadrestaurants in Schöftlan Standortleitung und Mitarbeiterverantwortung von bis zu 10 Mitarbeitenden in Voll- und Teilzeitpensen Schichtleitung in Küche und Verkauf Verantwortung für die qualitative und quantitative Abgabe von Speisen und Getränken Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und hoher Gästezufriedenheit Verantwortung für Bestellwesen, Lagerhaltung und Einhaltung hygienischer Standards Geschickter Mitarbeitereinsatz nach Wetterlage und Gästefrequenz Weisungsbefugnis in den Bereichen Schichtorganisation, Lagerbewirtschaftung, Tagesabrechnung und Sauberkeit/Ordnung Profil Gastronomische Erfahrung in Küche und/oder Service (im Idealfall Erfahrung in Saison-Outlets) Hohe Belastbarkeit & Flexibilität (Bereitschaft zu längeren Arbeitstagen, die mit Freizeit kompensiert werden) Körperliche Fitness auch bei heissen Temperaturen und langen Stehzeiten Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein Sympathisches Wesen im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden, Lieferanten und Auftraggebern Freude an dieser vielseitigen Aufgabe (Administration, Kochen, Kasse, Mitarbeiterplanung und -führung etc.) Keine Lust auf Regelarbeitszeit Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Führerschein der Kategorie B Wir bieten Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem einzigartigen Ambiente Ein Arbeitsplatz an der frischen Luft DU-Kultur in allen Hirarchie-Ebenen Angemessener Lohn und Wertschätzung, die nicht nur auf dem Papier steht 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der aargauhotels.ch Möglichkeit eines Anschlussvertrages in einem der Betriebe der AargauHotels bei guten Leistungen Weltweite Mitarbeiter-Benefits der ACCOR Gruppe JBG81_AT