Chef de Partie

vor 3 Wochen

Liestal, Basel-Land, Schweiz Hotel Bad Schauenburg Vollzeit
Einleitung

Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung und erstrahlt seit dem Spätsommer 2018 in neuem Glanz. Das Gourmetrestaurant Bad Schauenburg wurde jüngst wieder mit 16 Punkte Gault Millau ausgezeichnet. Ein weiteres besonderes Bijou ist die Gastwirtschaft Zum Schauenegg in der ehemaligen Scheune. Der Barockgarten würde nach historischem Vorbild umgestaltet und liefert der Küche frische Kräuter und Gemüse.

Wir suchen ab April/Mai 2025 für unser langjähriges Küchenteam Verstärkung:

Chef de Partie Tournant (m/f)

TLNT1_CH

Aufgabenbereich
  • Produktion unserer frischen à la Carte und Bankettspeisen
  • Selbstständige Führung des zugeteiltten Postens
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften
  • Tatkräftige Unterstützung des gesamten Küchenteams
  • Mitgestaltung der Speisekarten
Anforderungsprofil
  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ o. ä.
  • Motivierte Persönlichkeit mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Gault Millau- Sternerestaurant Erfahrung erwünscht)
  • Affinität in der gehobenen französischen Küche
  • Kochen ist Ihre Leidenschaft, Liebe zum Detail und Kreativität
  • Erfahrung im à la carte Bereich als Entremetier
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Fliessende Französischkenntnisse (mündlich und schriftlich)
Wir bieten
  • Ganzjahresstelle mit unbefristeter Anstellung
  • Verpflegung vor Ort während der Arbeitszeit
  • schöne und moderne Mitarbeiterzimmer
  • kostenloser Mitarbeiterparkplatz
  • Faire Entlöhnung mit 13. Monatslohn
  • 5 Wochen Ferien pro Jahr
  • Familiär geführter Hotelbetrieb mit langjährigen Mitarbeitern
  • Partnerbetrieb der Sunstar Hotelgruppe, d.h. Mitarbeiter- und Verwandtenrabatt in den Sunstar Hotels

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Liestal, Basel-Land, Schweiz Hotel Bad Schauenburg Vollzeit

    Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung und erstrahlt seit dem Spätsommer 2018 in neuem Glanz. Das Gourmetrestaurant Bad Schauenburg wurde jüngst wieder mit 16 Punkte Gault Millau ausgezeichnet. Ein weiteres besonderes Bijou ist die Gastwirtschaft Zum Schauenegg in der ehemaligen...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Liestal, Basel-Land, Schweiz Hotel Bad Schauenburg Vollzeit

    Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung und erstrahlt seit dem Spätsommer 2018 in neuem Glanz. Das Gourmetrestaurant Bad Schauenburg wurde jüngst wieder mit 16 Punkte Gault Millau ausgezeichnet. Ein weiteres besonderes Bijou ist die Gastwirtschaft Zum Schauenegg in der ehemaligen...

  • Chef De Partie

    Vor 7 Tagen

    Liestal, Basel-Land, Schweiz Hotel Bad Schauenburg Vollzeit

    Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung und erstrahlt seit dem Spätsommer 2018 in neuem Glanz. Das Gourmetrestaurant Bad Schauenburg wurde jüngst wieder mit 16 Punkte Gault Millau ausgezeichnet. Ein weiteres besonderes Bijou ist die Gastwirtschaft Zum Schauenegg in der ehemaligen...

  • Fachkraft im Gourmetbereich

    Vor 5 Tagen

    Liestal, Basel-Land, Schweiz Hotel Bad Schauenburg Vollzeit

    Das Hotel Bad Schauenburg bietet sich als ideale Adresse für alle, die hochwertige Arbeitsbedingungen und eine attraktive Karriereförderung suchen.Als Chef de Partie Tournant werden Sie Teil eines erfahrenen Küchenteams und können ihre Fähigkeiten in einem renommierten Restaurant unter Beweis stellen.Verantwortlichkeiten:Leitung der...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Liestal, Schweiz Hotel Bad Schauenburg Vollzeit

    Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung und erstrahlt seit dem Spätsommer 2018 in neuem Glanz. Das Gourmetrestaurant Bad Schauenburg wurde jüngst wieder mit 16 Punkte Gault Millau ausgezeichnet. Ein weiteres besonderes Bijou ist die Gastwirtschaft Zum Schauenegg in der...

  • Chef : in de Bar - Boutique-Hotel Märthof

    vor 3 Wochen

    Liestal, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Das Personalrestaurant Helvetia in Basel besteht aus dem Selbstbedienungsteil, in dem täglich bis zu 300 Mittagessen ausgegeben werden, der Cafeteria mit 60 und dem bedienten Direktionsrestaurant mit 30 Plätzen. Die Gäste werden mit einem täglich wechselnden, frischen und qualitativ hochstehenden Angebot verwöhnt und können dieses auch für Caterings...

  • Protecteur / Chef de sécurité (h / f / d)

    vor 4 Wochen

    Liestal, Schweiz Rhomberg Sersa Rail AG Vollzeit

    Für die Ullrich Hospitality AG suchen wir nach Vereinbarung, basierend auf deinen Fähigkeiten und Erfahrungen einen Chef de Service oder Junior Veranstaltungsleiter (m / w / d) 100%.Die Ullrich Hospitality AG ist ein Catering- und Eventunternehmen mit Sitz in Arlesheim. Sie ist Teil der Ullrich Enterprise Group, eine Unternehmensgruppe in der Region Basel...