CHEF DE SERVICE

Vor 7 Tagen

Meilen, Schweiz Gasthof Hirschen Obermeilen Vollzeit
Einleitung

Der charmante Gasthof „Hirschen am See“ ist eine bekannte Adresse an bester Lage direkt am Zürichsee und verfügt über 23 geschmackvoll eingerichtete Zimmer. Das Gastronomieangebot umfasst ein stillvolles Ambiente, mehrfach ausgezeichneter Küche mit grosser Sommerterrasse und direkten Seeanstoss. Im Restaurant setzen wir auf regionale Produkte, welche mit Liebe zum Detail und höchsten Qualitätsansprüchen unsere Gäste verwöhnt.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per März einen zuverlässigen

CHEF DE SERVICE (W/M) 100%


TLNT1_CH


Ihre Aufgaben
  • Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste im à la carte- und Bankettservice im Restaurant und auf der Terrasse
  • Enge Zusammenarbeit und Koordination mit dem Küchenchef
  • Zählung und Eingabe der Inventur
  • Koordination, Planen und Durchführen von Anlässen
  • Erstellen und Kontrolle des MEP für das Tagesgeschäft
  • Reklamationsmanagement nach internen Vorgaben
  • Optimale Einsatz- und Ferienplanung des Serviceteams
  • Tägliche Kontrolle der Einsatzzeiten der Servicemitarbeiter
  • Kontrolle des täglichen Budgets
  • Forcieren von Zusatzverkäufen mit monatlichem Monitoring
  • Erstellung von Vorschlägen für das Getränke- und Weinangebot
  • Bankettbesprechungen durchführen und Pflegen im PMS
  • Führung von Service Meetings und Schulungen inkl. Traktanden und Protokoll an VG
  • Führen von Mitarbeitergesprächen
  • Kassenabrechnungen mit dem TCPOS System, mit Kontrolle alle Belege
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien

Ihr Profil
  • Gastgebermentalität
  • Erkennt die Wünsche und Bedürfnisse der Gäste
  • Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie/Hotellerie
  • Mindestens 1 Jahr Führungserfahrung
  • Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
  • Team- und Konfliktfähigkeit
  • Teamorientiert mit einer schnellen Auffassungsgabe
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, sehr gute Englischkenntnisse, alle anderen Sprachen von Vorteil

Wir bieten
  • Schönen Traditionsbetrieb direkt am Zürichsee
  • Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen
  • Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unterstützung bei Weiterbildungen
  • 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-aways für Sie und Ihre Freunde/Familie (bis zu 6 Personen)

Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen.

  • Chef De Service 100%

    Vor 7 Tagen

    Meilen, Schweiz Candrian Catering AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste im à la carte- und Bankettservice im Restaurant und auf der TerrasseEnge Zusammenarbeit und Koordination mit dem KüchenchefZählung und Eingabe der InventurKoordination, Planen und Durchführen von AnlässenErstellen und Kontrolle des MEP für das TagesgeschäftReklamationsmanagement nach...

  • Chef De Service 100%

    vor 1 Tag

    Meilen, Schweiz Candrian Catering AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste im à la carte- und Bankettservice im Restaurant und auf der TerrasseEnge Zusammenarbeit und Koordination mit dem KüchenchefZählung und Eingabe der InventurKoordination, Planen und Durchführen von AnlässenErstellen und Kontrolle des MEP für das TagesgeschäftReklamationsmanagement nach...

  • Junior Sous Chef

    Vor 3 Tagen

    Meilen, Schweiz Wirtschaft zur Burg Vollzeit

    Die Wirtschaft zur Burg in Meilen ist ein geschichtsträchtiges Haus und ist seit 350 Jahren ein Wirtsbetrieb, sowie Teil der Geschichte der Meilemer Gemeinde. Wir als junges Team und Paar erfüllen uns einen Herzenswunsch und eröffnen die Wirtschaft zur Burg mit ihren rund 40 Sitzplätzen ab Mitte August, unter unserer Führung und schreiben so die...

  • Junior Sous Chef

    vor 1 Tag

    Meilen, Schweiz Wirtschaft zur Burg Vollzeit

    Die Wirtschaft zur Burg in Meilen ist ein geschichtsträchtiges Haus und ist seit 350 Jahren ein Wirtsbetrieb, sowie Teil der Geschichte der Meilemer Gemeinde. Wir als junges Team und Paar erfüllenuns einen Herzenswunsch und eröffnen die Wirtschaft zur Burg mit ihren rund 40 Sitzplätzen ab Mitte August, unter unserer Führung und schreiben so die...

  • Junior Sous Chef

    vor 1 Tag

    Meilen, Schweiz Götz & Nigg Götz Vollzeit

    Die Wirtschaft zur Burg in Meilen ist ein geschichtsträchtiges Haus und ist seit 350 Jahren ein Wirtsbetrieb, sowie Teil der Geschichte der Meilemer Gemeinde.Wir als junges Team und Paar erfüllen uns einen Herzenswunsch und eröffnen die Wirtschaft zur Burg mit ihren rund 40 Sitzplätzen ab Mitte August, unter unserer Führung und schreiben so die...

  • Chef de Service

    Vor 5 Tagen

    Meilen, Schweiz Candrian Vollzeit

    Der charmante Gasthof „Hirschen am See“ ist eine bekannte Adresse an bester Lage direkt am Zürichsee und verfügt über 23 geschmackvoll eingerichtete Zimmer. Das Gastronomieangebot umfasst ein stillvolles Ambiente, mehrfach ausgezeichneter Küche mit grosser Sommerterrasse und direkten Seeanstoss. Im Restaurant setzen wir auf regionale Produkte, welche...

  • Chef de partie 100%

    Vor 7 Tagen

    Meilen, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unser ambitioniertes Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und kreativen Chef de partie (m/w), der gemeinsam mit dem Küchenteam den ersten Michelin-Stern erkochen möchte.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Leitung und Organisation der modernen, kreativen und dynamischen Küche.Mitgestaltung von innovativen...

  • Collaborateur(-rice) au service externe 100%

    Vor 3 Tagen

    Meilen, Schweiz Stettler Consulting AG Vollzeit

    Votre service et votre engagement pour le secteur ambulatoire!Pour le compte de notre client, nous recherchons une personnalité dynamique et empathique avec un flair pour la communication. Notre client est une entreprise internationale et indépendante avec une forte position sur le marché. Le but est le développement et la distribution de services et...

  • Account Manager Diagnostic de la glycémie

    Vor 6 Tagen

    Meilen, Schweiz Stettler Consulting SA Vollzeit

    Un poste de vente passionnant dans le domaine du diagnostic de la glycémie Notre client est un leader du marché, l’entreprise est spécialisée dans le domaine du diagnostic in vitro et elle est dirigée par ses propriétaires. L'entreprise développe, produit et distribue dans le monde entier des appareils de haute qualité destinés à être utilisés...

  • Account Manager Diagnostic de la glycémie

    Vor 3 Tagen

    Meilen, Schweiz Stettler Consulting SA Vollzeit

    Un poste de vente passionnant dans le domaine du diagnostic de la glycémie Notre client est un leader du marché, l entreprise est spécialisée dans le domaine du diagnostic in vitro et elle est dirigée par ses propriétaires. L entreprise développe, produit et distribue dans le monde entier des appareils de haute qualité destinés à être utilisés...

  • Spécialiste des applications en diagnostics de laboratoire

    Vor 3 Tagen

    Meilen, Schweiz Stettler Consulting AG Vollzeit

    Position passionnante en biologie moléculaire et microbiologie avec contact client Notre cliente est une PME suisse prospère, qui dispose d'un large portefeuille de produits en tant que distributeur. L'entreprise prévoit d'élargir ses activités dans le domaine de X et de lancer de nouveaux produits en biologie moléculaire, microbiologie et immunologie....

  • Spécialiste des applications en diagnostics de laboratoire

    Vor 2 Tagen

    Meilen, Schweiz Stettler Consulting AG Vollzeit

    Position passionnante en biologie moléculaire et microbiologie avec contact client Notre cliente est une PME suisse prospère, qui dispose d'un large portefeuille de produits en tant que distributeur. L'entreprise prévoit d'élargir ses activités dans le domaine de X et de lancer de nouveaux produits en biologie moléculaire, microbiologie et immunologie....

  • Application Specialist Lab Diagnostics

    Vor 3 Tagen

    Meilen, Schweiz Stettler Consulting AG Vollzeit

    Poste passionnant dans le domaine de la biologie moléculaire et de la microbiologie au service externeNotre client est une PME X qui, en tant que distributeur, dispose d un large portefeuille de produits. L entreprise prévoit de développer ses activités dans le domaine du diagnostic de et de lancer de nouveaux produits dans le domaine de la biologie...

  • Application Specialist Lab Diagnostics

    Vor 6 Tagen

    Meilen, Schweiz Stettler Consulting AG Vollzeit

    Poste passionnant dans le domaine de la biologie moléculaire et de la microbiologie au service externeNotre client est une PME suisse prospère qui, en tant que distributeur, dispose d'un large portefeuille de produits. L'entreprise prévoit de développer ses activités dans le domaine du diagnostic de laboratoire et de lancer de nouveaux produits dans le...

  • Junior Business Developer 100%

    Vor 3 Tagen

    Meilen, Schweiz Stettler Consulting AG Vollzeit

    Un challenge passionnant dans le domaine de l’Orthopédie / Robotique !Tu es une personne motivée qui aime les relations avec les clients et la vente en tant que « Junior Sales Developer »? Tu participes activement au développement des ventes de la gamme de tes produits sur ton secteur géographique? Tu te rends dans les hôpitaux et les cliniques et...