Restaurant Chef

vor 2 Wochen

Wildhaus, Schweiz Stump's Alpenrose Vollzeit

Manchmal ist es die Vielfalt, die einen einzigartig macht. Bei Stump's Alpenrose ist das so. Das gastfreundliche Haus mit der über 100-jährigen Tradition gilt nicht nur als bevorzugte Seminar-Location in der Ostschweiz, es setzt auch kulinarisch ein Zeichen und punktet natürlich mit seiner einmaligen Lage mitten im voralpinen Toggenburg. Ein idealer Ort also für verschiedenste Anlässe: Business-Meetings, Seminare und Workshops aber auch Bankette, Hochzeiten und andere Festivitäten. Die Gäste schätzen die gelebte Gastfreundschaft und den zuvorkommenden Service. Das soll auch so bleiben.


Einleitung

Zur Verstärkung suchen wir ab Juli 2024 oder nach Vereinbarung eine/n

Restaurantleiter:In (m/w)

100%


TLNT1_CH


Ihre Aufgaben

  • Führung Bereich Restaurant

  • Aktives Mitwirken im à la carte, Bankett Bereich, sowie Caterings

  • Führung und Schulung der Servicemitarbeiter, insbesondere der Auszubildenden

  • Koordinierte Planung der Arbeits- und Einsatzpläne

  • Bewirtschaftung des elektronischen Kassensystems

  • Qualitätssicherung und -Kontrolle im Restaurationsbereich

  • Gästebetreuung

  • Je nach Qualifikation und Interesse eröffnen sich weitere Entwicklungsmöglichkeiten


Ihr Profil

  • Grundausbildung als Restaurationsfachangestellte(r)

  • Erfahrungen in der Gastronomie

  • Erste Führungserfahrungen

  • Organisatorisches Talent

  • Kontaktfreudig, selbstständig, gepflegtes Erscheinungsbild

  • Sehr gute Deutschkenntnisse, Fremdsprachen von Vorteil


Wir bieten

  • Abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeiten mit Potential

  • Direkt an der Skipiste, mitten im Wandergebiet und in unmittelbarer Nähe des in Ausführung befindlichen „Klanghaus Toggenburg“ gelegen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Regelmässige Team-Anlässe
  • Hoteleigene Benefits für Inhouse und Umgebung

  • Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w) Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Wildhaus, Schweiz Hotel Hirschen Wildhaus Vollzeit

    Der «Hirschen» ist ein echter Toggenburger! Seit 1871 und in sechster (!) Familiengeneration wird hier eine überraschend familiäre und erfrischend bodenständige Gastfreundschaft tagtäglich und begeisternd gelebt. Das ab 1. Dezember 2020 neu klassifizierte ****Hotel verfügt über 47 Zimmer und 10 Zimmer in der nicht klassifizierten Dependance...

  • Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w) Chef de Rang. Job in Wildhaus German Careers

    vor 4 Wochen

    Wildhaus SG, Sankt Gallen, Schweiz Hotel Hirschen Wildhaus Vollzeit

    Der "Hirschen" ist ein echter Toggenburger Seit 1871 und in sechster () Familiengeneration wird hier eine überraschend familiäre und erfrischend bodenständige Gastfreundschaft tagtäglich und begeisternd gelebt. Das ab 1. Dezember 2020 neu klassifizierte Hotel verfügt über 47 Zimmer und 10 Zimmer in der nicht klassifizierten Dependance "Guesthouse",...

  • Receptionist (M/w)

    vor 4 Wochen

    Wildhaus-Alt St. Johann, Schweiz Hotel Hirschen Wildhaus Vollzeit

    Empfang / Rezeption Reservierung Das Hotel Hirschen**, ein traditionsreiches Toggenburger Gasthaus seit 1871, vereint die Schönheit der Natur zwischen Säntis und Churfirsten mit herzlichem Service "mit Weitsicht". Unser Ziel ist es, unseren Gästen Erholung und Genuss pur zu bieten. Wir suchen einen engagierten Chef de Service, der nicht nur...