Chef pâtissier

Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse.

Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d'antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et raffinement bénéficient d'une vue magnifique sur les vignes, le Rhône ou les montagnes.

Le restaurant gastronomique de 19/20 au Gault Millau est orchestré par Philippe Chevrier et Damien Coche.

• Confection de desserts, confiseries et pâtisserie de haute qualité
• Développement de nouveaux desserts en collaboration avec le Chef
• Responsable de la bonne organisation de la pâtisserie (brigade de 4 personnes)

• 6 semaines de vacances imposées par année (1 semaine à Pâques, 3 semaines en été, 2 semaines à Noël - Nouvel-An)
• Congé hebdomadaire le dimanche et le lundi
• Place de parking mise à disposition
• Expérience enrichissante
• Possibilité d'évolution

• Expérience professionnel dans le même poste
• Passionné, créatif, perfectionniste, enthousiaste
• Connaissance de la boulangerie, glace et chocolat