Gruppenleiterin / Gruppenleiter Hauptküche
vor 2 Monaten
Meilen, Schweiz
Spital Männedorf AG
Vollzeit
Seit rund 140 Jahren setzt sich das Spital Männedorf für die Gesundheit und das Wohlergehen der Menschen am rechten Zürichseeufer ein. Wir legen grossen Wert auf medizinische Qualität und eine einfühlsame, persönliche Behandlung.Mehr erfahren
- Leitung und Organisation der Hauptküche
- Sicherstellung der Qualität und Hygiene in der Küchenproduktion
- Entwicklung und Implementierung von Menüplänen, inklusive diätetischer Optionen
- Führung, Ausbildung und Motivation des Küchenteams
- Enge Zusammenarbeit mit der Diätberatung zur Betreuung von Patient:innen
- Kostenkontrolle und Einhaltung des Budgets
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern, vorzugsweise im Spital- oder Diätbereich
- Fundierte Kenntnisse in der Diätküche und Nahrungsmittelallergien
- Führungserfahrung und Teamgeist
- Organisationstalent und kreatives Denken
- Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft
Wir bieten
- Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem engagierten Team
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der beruflichen Entwicklung
- Attraktive Anstellungsbedingungen und Sozialleistungen
- Neben der Hauptküche verschiedene kulinarische Herausforderungen
- Gutes und preisgünstiges Essen, Gratiskaffee, gratis Mineral
- ZVV Bonuspass, 2 Minuten vom Bahnhof, 15 Minuten ab Stadelhofen
- Flexible und schöne KiTa, Teilzeitpensen
- kompetent umsorgt: Patienten- und Mitarbeiterfokus
- Betriebliches Gesundheitsmanagement, diverse MA-Angebote, Work-Life-Balance
- An schönster Lage direkt am See, Spitalboote sowie Seehüsli für MA
