Leiter:in Catering
vor 3 Wochen
- Zürich, Mensa Pädagogische Hochschule Zürich
- Führungskraft Erste Ebene
- Vollzeit
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter:in Catering per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Strategische Planung und Neuausrichtung des gesamten Caterings
- Planung und Organisation von speziellen Events an den verschiedenen Standorten
- Selbständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
- Überblick halten über die kommenden Lieferungen und Anlässe
- Begrüssung, Bedienung und Betreuung der Gäste
- Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
- Unterstützung bei der Einsatzplanung der Mitarbeitenden
- Aktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft
- Mitverantwortung bei der monatlichen Inventur
- Mitverantwortung für das Bestellwesen für F&B- sowie Non Food Artikel
- Erledigung von verschiedener administrativer Aufgaben (Offerten einholen, E-Mails, etc.)
- Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements
- Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
- Durchführung von Briefing & Debriefings
- Teilnahme an Team – und Kadermeetings
- Schulungen organisieren und Standards setzten
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann: EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung
- Hotelfachschule oder andere höherwertige Ausbildung wünschenswert, Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
- 3-10 Jahre Berufserfahrung davon 1-3 Jahre Führungserfahrung
- Erfahrung im Eventbereich
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Sehr gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten (Zahlenaffin)
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
- Jens Schäfertöns
- Business Partner / Recruiter Menschen & Kultur
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Leiter:in Catering
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz zfv VollzeitZürich, Mensa Pädagogische Hochschule ZürichFührungskraft Erste EbeneVollzeit Die Mensa der Pädagogischen Hochschule Zürich, direkt am Hauptbahnhof Zürich gelegen, bietet Platz für 340 Gäste sowie im Sommer zusätzlich 100 Plätze im Innenhof. Nebst den 650 Essen, welche täglich produziert werden, werden auch zahlreiche Apéros, Bankette sowie...
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Leiter:in Public Catering
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz zfv VollzeitZürich, Gastronomie Stadion Letzigrund Das Stadion Letzigrund ist eines der modernsten Stadien der Schweiz. Die Gastronomie umfasst mehrere Bereiche, darunter die Aussenstände und das Restaurant Oval. Zum VIP-Bereich bei Grossveranstaltungen zählen 11 Logen, 3 Business-Lounges und die Athletik Lounge für knapp 800 Gäste. Es beherbergt die Heimspiele des...
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Leiter:in Bankett
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz zfv VollzeitUnseren Mitarbeitenden bieten wir ein freundliches und faires Arbeitsumfeld sowie freie Wochenenden/Feiertage um mehr Zeit mit Familie, Freunden oder Hobbies verbringen zu können.**Wir suchen ein neues Teammitglied, welches uns als Leiter**: in Bankett & Events per 01. Juni 2024 unterstützt. Dein Wirkungsbereich:Selbständiges Planen sowie administrative...
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Leiter:in Banketts
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz zfv VollzeitUnseren Mitarbeitenden bieten wir ein freundliches und faires Arbeitsumfeld sowie freie Wochenenden/Feiertage um mehr Zeit mit Familie, Freunden oder Hobbies verbringen zu können.**Wir suchen ein neues Teammitglied, welches uns als Leiter**: in Banketts & Events per 01. Juni 2024 unterstützt. Dein Wirkungsbereich:Selbständiges Planen sowie administrative...
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Leiter:in Bankette
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz zfv VollzeitZürich, Gastronomie Stadion Letzigrund Das Stadion Letzigrund ist eines der modernsten Stadien der Schweiz. Die Gastronomie umfasst mehrere Bereiche, darunter die Aussenstände und das Restaurant Oval. Zum VIP-Bereich bei Grossveranstaltungen zählen 11 Logen, 3 Business-Lounges und die Athletik Lounge für knapp 800 Gäste. Es beherbergt die Heimspiele des...
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Leiter:in Bankett
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz zfv VollzeitZürich, Gastronomie Stadion Letzigrund Das Stadion Letzigrund ist eines der modernsten Stadien der Schweiz. Die Gastronomie umfasst mehrere Bereiche, darunter die Aussenstände und das Restaurant Oval. Zum VIP-Bereich bei Grossveranstaltungen zählen 11 Logen, 3 Business-Lounges und die Athletik Lounge für knapp 800 Gäste. Es beherbergt die Heimspiele des...
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Leiter:in Shared Services Menschen
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz zfv VollzeitWir suchen eine engagierte und erfahrene Führungsperson die zudem verantwortlich für die Digitalisierung und Applikationen in unserem Bereich Menschen & Kultur ist. Du bist analytisch, organisiert und kannst in Varianten denken?**Dann werden Teil unseres Teams als Leiter**: in Shared Services Menschen & Kultur und Spezialist: in für Digitalisierung &...