Leitung Grossregenerierküche, Schule Scherr, 80 %

vor 3 Wochen


Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

Die Tagesschule Scherr befindet sich im Quartier Oberstrass und umfasst ein Morgentisch, Mittags-/Abendbetreuungsangebote bzw. das Open Restaurant. An der Schule Scherr werden an Spitzentagen bis zu 250 Kinder betreut. Unser Ziel ist es, die Kinder zu einer Gemeinschaft zusammenzuführen, die auf gegenseitigem Respekt, auf Selbständigkeit und Eigenverantwortlichkeit beruht. Unsere pädagogische Grundhaltung orientiert sich am Konzept der «Neuen Autorität» nach Haim Omer.

Wir suchen per oder nach Vereinbarung eine

Leitung Grossregenerierküche, Schule Scherr, 80 %
Ihre Aufgaben

Sie übernehmen die Leitung der Grossregenerierküche und wirken aktiv im Küchenbetrieb mit. Ihnen ist gesunde Ernährung kein Fremdwort und Ihnen liegt die Führung der Küchenmitarbeitenden am Herzen. Ferien beziehen Sie in der schulfreien Zeit. Genaue Angaben zu den Arbeitszeiten können bei einem persönlichen Gespräch mit der Leitung Betreuung besprochen werden.
Zu Ihren Aufgaben gehören:

  • Personelle und fachliche Führung der Mitarbeitenden im Küchenbereich.
  • Administrative Aufgaben im Zusammenhang mit der Leitungsfunktion und der Betriebsführung.
  • Lang- und kurzfristige Planung und Organisation des Küchenbetriebs.
  • Angebots- und Menügestaltung gemäss Ernährungsrichtlinien und Nachhaltigkeitsanforderungen der Stadt Zürich.
  • Verantwortung und Mitarbeit im Bestellwesen, der Produktion und Organisation der SchülerInnen- und Betreuungspersonalverpflegung.
Sie bringen mit
  • Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit Zusatzbildung Niveau Berufsprüfung, Führungsbildung und –nachweis
  • Kenntnisse und Affinität von aktueller gesunder Kinderernährung
  • Erweiterte Praxis- und Umsetzungskenntnisse
  • Hohe Sozialkompetenz, Belastbarkeit und Humor
  • Geschick in Organisation und Arbeitskoordination von verschiedenen Prozessen
  • Kommunikationsgeschick im Umgang mit unterschiedlichen Ansprechgruppen
Wir bieten Ihnen

eine abwechslungsreiche, vielseitige, selbständige und ver­antwortungsvolle Tätigkeit und ein Salär nach den Richtlinien des Schul- und Sportdepartementes der Stadt Zürich.

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung via Onlineportal. Bewerbungen per Post oder E-Mail können nicht berücksichtigt werden.

Für weitere Auskünfte zur Stelle steht Ihnen Nicolas Sciarrone, Leiter Betreuung Schule Scherr unter Tel gerne zur Verfügung.

Referenz-Nr.: 41449

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Die Stadt als Arbeitgeberin
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