Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Chef de Partie - Zürich, Zürich - Stadt Zürich

  • Koch/Köchin mit Erfahrung als Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    {"h1": "Chef de Partie - Eine Herausforderung für erfahrene Köche/Köchinnen", "p": "Wir suchen eine erfahrene Koch/Köchin, die sich auf die Herausforderung als Chef de Partie einlassen möchte. Als Teil unseres dynamischen Teams in der Brasserie Louis werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Erfahrung zu nutzen, um...

  • Koch/Köchin mit Erfahrung als Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine erfahrene Person, die sich in der Küche zurechtfindet und sich für die Herausforderung als Chef de Partie begeistert.Ihre AufgabenDie Leitung des Küchenpostens und die Verantwortung für die Zubereitung von kalten und warmen SpeisenDie Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit und QualitätDer wirtschaftliche Umgang...

  • Chef de Partie Gardemanger

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen motivierten und kreativen Chef de Partie Gardemanger für unser Küchenteam. Als wichtiger Teil unseres Teams werden Sie sich um die Planung und Durchführung von kulinarischen Projekten kümmern und dabei Ihre kreativen Fähigkeiten einsetzen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenPlanung und Durchführung von kulinarischen...

  • Chef de Partie Gardemanger

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen motivierten und kreativen Chef de Partie Gardemanger für unser Küchenteam. Als wichtiger Teil unseres Teams werden Sie sich um die Erstellung von kulinarischen Innovationen und die Gewährleistung eines hohen Qualitätsstandards kümmern.Aufgaben und VerantwortlichkeitenErstellung von Mise en Place Arbeiten für den...

  • Chef de Partie Gardemanger

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen motivierten und kreativen Chef de Partie Gardemanger, der sich in unserer Küche einbringen möchte. Als wichtiger Teil unseres Teams wird er sich auf die Entwicklung und Umsetzung von innovativen kulinarischen Konzepten konzentrieren.Aufgaben und VerantwortlichkeitenEntwicklung und Umsetzung von Mise en Place-Arbeiten...

  • Executive Chef de Partie Banquet

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Executive Chef de Partie BanquetWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef de Partie Banquet to join our team.Key ResponsibilitiesOversee the management of food inventory and ensure timely production of mise-en-place for menu preparation.Lead a team of cooks and ensure efficient kitchen operations.Provide proactive support in food...

  • Chef de Partie mit Fokus auf Qualität

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    ÜberblickWir bei DM Smart Gastro GmbH suchen nach einem erfahrenen Koch, der sich auf die italienische Küche spezialisiert hat. Als Chef de Partie werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und werden sich um die Erstellung hochwertiger Gerichte kümmern.AufgabenDie Zubereitung von Gerichten nach Vorgaben des Küchenchefs und Sous-chefDie Stellvertretung...

  • Demi Chef De Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    About FIVE Zürich SwitzerlandFIVE Zürich Switzerland is a luxury hospitality company that prides itself on delivering exceptional culinary experiences to its guests. As a Demi Chef De Partie, you will be part of a dynamic team that is passionate about creating unforgettable dining experiences.Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Demi...

  • Demi Chef De Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Demi Chef De Partie to join our culinary team at FIVE Zürich Switzerland. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for delivering exceptional culinary experiences to our guests.Key ResponsibilitiesPrepare and cook a variety of dishes to the highest standards, ensuring...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    À propos de LuigiaNous sommes un groupe de restaurants italiens renommés, avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences inoubliables.Le rôle du Chef de partieNous recherchons un Chef de partie ayant au moins 3 ans d'expérience et une connaissance...

  • Saucier Chef de Partie

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Confiserie Sprüngli AG Vollzeit

    Arbeiten bei Confiserie Sprüngli AGWir suchen eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie Saucier für unsere moderne Küche.Was du bei uns bewegstWir bieten eine vielfältige und abwechslungsreiche Arbeit in einer modernen Küche, wo du deine Kreationen auf höchstem Niveau verfeinern kannst. Du wirst Teil eines motivierten und engagierten Teams,...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz ROSI Restaurant Vollzeit

    About ROSI RestaurantRosi is a pioneering restaurant in the heart of Bavarian cuisine, serving modern dishes with a focus on local and sustainable ingredients. Our kitchen is a dynamic and creative environment where precision, skill, and passion come together to create an unforgettable dining experience.Job DescriptionWe are seeking a skilled and motivated...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    About UsBarrio Peruano AG is a renowned restaurant in the heart of the city, serving creative Peruvian cuisine in a vibrant atmosphere. Our team is passionate about delivering an exceptional dining experience to our guests.Job SummaryWe are seeking an experienced Chef de Partie to join our kitchen team. As a key member of our team, you will be responsible...

  • Demi Chef De Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    About FIVE Zürich SwitzerlandFIVE Zürich Switzerland is a luxury hotel and resort that embodies the essence of Swiss hospitality and culinary innovation. Our commitment to excellence is reflected in our award-winning culinary team, who strive to deliver exceptional gastronomic experiences to our discerning guests.Job SummaryWe are seeking a highly skilled...

  • Demi Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Demi Chef de Partie to join our culinary team at FIVE Zürich Switzerland. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for delivering exceptional culinary experiences to our guests.Key ResponsibilitiesAssist the Chef de Partie/Sous Chef in the preparation and cooking of food to...

  • Küchenkünstler als Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz ACASA Suites Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen kreativen Küchenkünstler als Chef de Partie, um unser Team zu ergänzen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Zubereitung der täglich frisch gekochten süditalienischen Speisen für unser Restaurant «Acasa»Die Zubereitung der FrühstücksspeisenDie Erstellung der Mise en place für einen reibungslosen TagesablaufDie...

  • Koch / Köchin in der Rolle als Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Wir suchen für unser A la Carte Restaurant in der Schweiz eine/n motivierte/n Koch / Köchin in der Rolle als Chef de Partie.AufgabenZubereitung von à la carte-GerichtenMitverantwortlich für die Qualitäts- und ProzesssicherungSelbständiges Führen des zugeteilten KüchenpostenAnforderungenArbeitserfahrung als Koch / KöchinMotivation und Freude an der...

  • Koch (m/w) - Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Über unsDas Hotel Krone Unterstrass ist ein renommiertes ****Hotel im Zentrum von Zürich und gehört zur inhabergeführten Wüger Gastronomie AG. Der Betrieb wurde in den letzten Jahren umfassend erneuert und präsentiert sich als ein modernes und sehr zeitgemässes Unternehmen.Unser AngebotWir bieten attraktive Anstellungs- und Arbeitsbedingungen an,...

  • Koch / Köchin in der Rolle als Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Wir suchen eine/n motivierte/n Koch / Köchin in der Rolle als Chef de Partie für unser A la Carte Restaurant in der Region Emmental.AufgabenZubereitung von à la carte-GerichtenMitverantwortlich für die Qualitäts- und ProzesssicherungSelbständiges Führen des zugeteilten KüchenpostenAnforderungenArbeitserfahrung als Koch / KöchinMotivation und Freude...

  • Küchenchef de Partie für die Gemüseabteilung

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz CANDRIAN Gastronomie & Hotels Vollzeit

    Über unsCandrian Gastronomie & Hotels ist ein führendes Unternehmen in der Schweizer Gastronomie- und Hotelbranche. Wir bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten für ambitionierte Köche und Hotellerie-Begeisterte.Aufgaben und VerantwortlichkeitenArbeiten als Küchenchef de Partie in der GemüseabteilungMise en Place Arbeiten für den à-la-carte...

Chef de Partie

vor 4 Monaten

Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

Die AOZ ist eine öffentlich-rechtliche Organisation mit mehr als 2'000 Mitarbeiter*innen. Im Auftrag des Bundes, der Kantone, der Stadt Zürich und diverser Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.

Die AOZ betreibt seit dem 1. Juni 2015 in Zürich-Oerlikon einen Ausbildungsbetrieb für Lernende im Gastronomiebereich. Der Gastrobetrieb verfügt über 100 Plätze drinnen und ca. 80 draussen. In Küche und Service werden begleitete Lehrstellen für Jugendliche und junge Erwachsene angeboten, die Unterstützung im Bewältigen von schulischen und beruflichen Anforderungen benötigen. Ausgebildete Fachleute in Service und Küche vermitteln ihnen die Grundlagen der Gastronomie und unterstützen sie bei der Bewältigung der Anforderungen der Berufsschule (Coaching und Förderunterricht, Kontaktpflege zur Berufsschule etc.).

Stellenantritt: per 1. September 2024 oder nach Vereinbarung

Chef de Partie - Köchin/Koch 100%
Ihre Aufgaben
  • Sie sind zuständig für die Menüzubereitung und den Einkauf.
  • Sie tragen die Verantwortung für den Unterhalt der Infrastruktur, sowie das Einhalten von Hygienevorschriften und Gesundheitsschutz.
  • Sie engagieren sich im Organisieren der Caterings + Bankette und arbeiten aktiv zusammen mit den Arbeitskolleg*innen mit.
  • Sie fördern und begleiten in fachlichen Themen die Lernenden der Küche.
  • Sie sind verantwortlich für die konsequente Umsetzung des Bildungsplans sowie des Ausbildungskonzepts und sind unterstützend beim Festlegen und Überprüfen der Lernziele.
Sie bringen mit
  • Berufslehre als Koch/Köchin (EFZ) und Berufsbildner*innen Ausweis sowie mehrjährige Berufserfahrung
  • Fähigkeit und Motivation, die Balance zwischen betriebswirtschaftlichem Denken und fachlicher Förderung der Lernenden zu finden
  • Offenheit für Veränderungen und gute Planungs- und Organisationsfähigkeit
  • Selbständige und zuverlässige Persönlichkeit
  • Kenntnisse der Prozesse und Abläufe innerhalb des Ausbildungsbetriebs
  • Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten (Abende, Samstagseinsätze)
  • Einwandfreie Deutschkenntnisse (m + s) sowie gute IT-Anwenderkenntnisse (MS-Office)
  • Führerausweis der Schweiz, Kat. B
Wir bieten Ihnen
  • Ein verantwortungsvolles, vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem spannenden und dynamischen Umfeld
  • Eine abwechslungsreiche, interessante Arbeit in der Stadt Zürich
  • 4-6 Wochen Ferien pro Jahr, je nach Alter und Funktionsstufe
  • Zusätzliche 6 Betriebsferientage pro Jahr
  • Wahlweise mit Beitrag an Verpflegungskosten (Lunch Checks)
  • Individuelles Weiterbildungsangebot
Interessiert?

Christine Fitzinger
Leiterin Restaurant Riedbach
T
steht Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.

Renata Traversa
HR Business Partnerin

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Referenz-Nr.: 50763

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