Küchenverantwortlicher (m/w) 100% Hotel Walhalla St. Gallen

vor 4 Wochen

St Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Candrian Catering AG Vollzeit

Das stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen – nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt.

Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente im Business Hotel Walhalla trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei den Stadtbewohnern zu deren Beliebtheit bei.

Unser engagiertes Team versteht es, Tradition und Moderne mit exzellentem Service zu verbinden und unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion zu begeistern.

Wir suchen per 01. Juni 2024 oder nach Vereinbarung einen lösungsorientierten und organisierten

Küchenverantwortlicher (m/w) 100% Hotel Walhalla St. Gallen

Ihre Aufgaben:

  • Selbständige Führung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
  • Selbständige Zubereitung von Speisen und Apéros für unsere Seminare und Bankette
  • Selbständige Menuplanung sowie Zubereitung der Speisen für unsere Halbpension Gäste
  • Ausarbeitung des Angebots der Hotelbar
  • Sicherstellung der Qualität auf konstant hohem Niveau in Bezug auf Geschmack und Präsentation
  • Angebotsplanung
  • Verantwortung für den Einkauf sowie korrekte Lagerhaltung und -bewirtschaftung, Erstellung der monatlichen Inventur
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und zugeteilte Lagerräume. Tägliche und periodische Reinigungs- und Spülarbeiten sowie verantwortungsbewusste Führung der Kontrolllisten
  • Einhaltung HACCP, Lebensmittelgesetz und Lebensmittelverordnung
  • Aktiver und guter Informationsaustausch zwischen Küche und Service
  • Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards der Candrian Gastronomie & Hotels

Ihr Profil:

  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit abgeschlossener Berufslehre als Koch
  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
  • Hohe Eigenverantwortung, selbständige Arbeitsweise, zuverlässige Persönlichkeit
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie
  • Teamfähigkeit
  • Gute Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent
  • Sinn sowie Auge für Sauberkeit und Qualität

Wir bieten:

  • Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz am Bahnhof St. Gallen
  • Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung um Ihr Können zu zeigen
  • Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unterstützung bei Weiterbildungen
  • 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-aways und Hotels für Sie und Ihre Freunde/Familie (bis zu 6 Personen)

Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen.

  • Candrian
    Herr Patrick Zigerlig
    HR Betreuer

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  • Küchenverantwortlicher (m/w)100% St. Gallen

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    EinleitungDas stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen – nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Vereinigung von zeitloser Eleganz und modernem Service im einzigartigen Ambiente des Business Hotel Walhalla trägt maßgeblich zur Beliebtheit bei, sowohl bei...

  • Küchenverantwortlicher (m/w)100% St. Gallen

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    EinleitungDas stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen – nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente im Business Hotel Walhalla trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei...

  • SERVICEMITARBEITER (M/W) 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    vor 3 Wochen

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Candrian Catering AG Vollzeit

    Die stilvolle klassisch-moderne Bar des Hotels Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen – nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei den Stadtbewohnern zu grosser...

  • bankettassistenz (w/m) 100%

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...

  • bankettassistenz (w/m) 100%

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    EinleitungKeinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns...

  • Facility Manager 100%

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    EinleitungKeinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns...

  • Facility Manager 100%

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...

  • Stv. HOTELDIREKTION

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...

  • Praktikant/in Kreisgericht St. Gallen

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Gerichte - Kreisgericht St. Gallen Vollzeit

    Wir freuen uns über Ihr Interesse an einer Tätigkeit in der st.gallischen Justiz. Die Gerichte des Kantons St.Gallen fällen jedes Jahr über 15'000 Entscheide in den verschiedensten Rechtsgebieten. Die Mitarbeitenden der Gerichte setzen sich täglich zugunsten der Rechtsuchenden für eine unabhängige und effiziente Justiz ein und leisten dadurch einen...

  • Facility Manager 100%

    vor 3 Wochen

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Candrian Catering AG Vollzeit

    Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...

  • Facility Manager 100%

    vor 2 Monaten

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Candrian Catering AG Vollzeit

    Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...

  • servicemitarbeiter (m/w) 100%

    vor 2 Monaten

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Candrian Catering AG Vollzeit

    Die stilvolle klassisch-moderne Bar des Hotels Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen – nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei den Stadtbewohnern zu grosser...

  • Facility Manager 100%

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Hotel Walhalla St. Gallen Vollzeit

    Ihre Aufgaben:• Instandhaltung aller Räumlichkeiten• Reparaturen aller Art im gesamten Hotel (Hotelzimmer, Tagungsräume, öffentliche Bereiche – innen und aussen)• Kleinere Renovationsarbeiten• Pflege, Reinigung und Unterhalt des Innen- und Aussenbereichs• Ansprechpartner für Seminartechnik• Stellen von Seminarräumen• Reparatur, Wartung...

  • Stv. Hoteldirektion 80-100%

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Hotel Walhalla St. Gallen Vollzeit

    Ihre AufgabenProaktive Unterstützung und Vertretung der Hoteldirektion in der operativen BetriebsführungPersonalführung, Schulung und Förderung unserer MitarbeiterDienst- und Urlaubsplanung sowie Kontrolle der täglichen ArbeitszeitBuchhaltung und InventurProtokollführungBeschwerdemanagementBearbeitung von Gästefeedback und ständige Implementierung...

  • Verkaufsleiter St. Gallen

    vor 1 Monat

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Assura SA Vollzeit

    Verkaufsleiter St. Gallen (w/m)FestanstellungKunden und MarktSt. Gallen100%Assura ist ein wichtiger Akteur der Schweizer Krankenversicherungsbranche. Wir sind engagiert und verantwortungsvoll. Unsere Überzeugungen und Werte motivieren uns jeden Tag und machen uns einzigartig. Bei uns einzusteigen bedeutet, ein spannendes und nützliches Tätigkeitsfeld zu...

  • Verkaufsleiter St. Gallen

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Assura SA Vollzeit

    Verkaufsleiter St. Gallen (w/m)FestanstellungKunden und MarktSt. Gallen100%Assura ist ein wichtiger Akteur der Schweizer Krankenversicherungsbranche. Wir sind engagiert und verantwortungsvoll. Unsere Überzeugungen und Werte motivieren uns jeden Tag und machen uns einzigartig. Bei uns einzusteigen bedeutet, ein spannendes und nützliches Tätigkeitsfeld zu...

  • Verkaufsleiter St. Gallen

    vor 3 Wochen

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Assura SA Vollzeit

    Verkaufsleiter St. Gallen (w/m)FestanstellungKunden und MarktSt. Gallen100%Assura ist ein wichtiger Akteur der Schweizer Krankenversicherungsbranche. Wir sind engagiert und verantwortungsvoll. Unsere Überzeugungen und Werte motivieren uns jeden Tag und machen uns einzigartig. Bei uns einzusteigen bedeutet, ein spannendes und nützliches Tätigkeitsfeld zu...

  • Filialleiter St. Gallen

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Lionstep Vollzeit

    Für unseren Kunden **MoneyPark** suchen wir per sofort**:Filialleiter St. Gallen (w/m/d)**.**Job-Zusammenfassung**Bist Du bereit für eine aufregende neue Herausforderung, bei der Du dein eigenes Team führst und aufbaust? Möchtest Du gerne bei einem der führenden Fintech-Unternehmen arbeiten? Dann aufgepasstAls Recruiting-Partner von MoneyPark suchen wir...

  • Verkaufsleiter St. Gallen

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Assura Vollzeit

    Festanstellung Kunden und Markt St. Gallen 100% Assura ist ein wichtiger Akteur der Schweizer Krankenversicherungsbranche. Wir handeln engagiert und verantwortungsvoll. Unsere Überzeugungen und Werte motivieren uns jeden Tag und machen uns einzigartig. Bei uns zu arbeiten bedeutet, sich sinnvoll einzusetzen und ein nützliches Wirkungsfeld vorzufinden. Die...

  • Front Office

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Hotel Walhalla St. Gallen Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Professioneller und herzlicher Empfang unserer GästeCheck in und Check outEntgegennehmen und Bearbeiten von ZimmerreservationenVorkontrolle der KommissionsrechnungenGewissenhafte Führung der Schicht-KasseBearbeitung des täglichen, schriftlichen wie elektronischen Posteingangs und PostausgangsBeantwortung und Weiterleitung von...