Stv. Küchenchef/in 100%

vor 1 Monat


Bern, Bern, Schweiz Adecco Vollzeit
Für einen modernen und trendigen Restaurationsbetrieb im Herzen von Bern, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Stv. Küchenchef/in 100% (ohne Zimmerstunde)

Ihre Herausforderung

  • Planung, Führung, Coaching und Schulung der ca Produktions Mitarbeitenden
  • Stellvertretung des Küchenchefs*in
  • Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse
  • Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
  • Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics & Mitverantwortung für die Arbeitssicherheit in der Produktion
  • Rekrutierung von Produktions-Personal
  • Erstellen von Arbeitsplänen
  • Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie die Kreditorenkontrolle
  • Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur

Ihre Kompetenz

Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und zu den Gästen. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude ein bestehendes Team weiter begleitet und entwickelt und nebenbei einen engen Austausch mit der Geschäftsleitung schätzt und gemeinsam an einem Strang zieht. Du vergisst während deiner täglichen Arbeit nicht, dass eine gesunde Portion Humor und Lebensfreude wichtige Zutaten sind.

Ihre Perspektiven

Es erwartet Dich eine moderne Infrastruktur, ein eingespieltes Team und eine faire Entlohnung.

Ihr Kontakt

Hotel & Catering A080, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-PATK DE.

#prm
  • Küchenchef: in

    vor 2 Monaten


    Bern, Bern, Schweiz Kanton Bern Vollzeit

    Das Regionalgefängnis (RG) Bern gehört zum Amt für Justizvollzug des Kantons Bern. Es dient mit insgesamt 129 Haftplätzen dem Vollzug von Untersuchungs- und Sicherheitshaft sowie weiteren Haftarten. Betreut werden Insassen aus ca verschiedenen Nationen. Pro Jahr werden mehr als 10'000 Ein- und Austritte verarbeitet. Die damit verbundenen Arbeiten werden...


  • Bern, Bern, Schweiz Energie Wasser Bern Vollzeit

    Als Gärtner*in bei Stadtgrün Bern wirken Sie aktiv an der Gestaltung des grünen Lebensraumes mit und stehen für den langfristigen Erhalt der Lebensqualität ein. Interessiert? Dann suchen wir Sie alsGärtner*in / Stv. Vorarbeiter*in % Ihre TätigkeitenFachliche einwandfreie Ausführung sämtlicher gärtnerischer Unterhalts- und Pflegearbeiten...


  • Bern, Bern, Schweiz Energie Wasser Bern Vollzeit

    Als Gärtner*in bei Stadtgrün Bern wirken Sie aktiv an der Gestaltung des grünen Lebensraumes mit und stehen für den langfristigen Erhalt der Lebensqualität ein. Interessiert? Dann suchen wir Sie alsGärtner*in / Stv. Vorarbeiter*in % Ihre TätigkeitenFachliche einwandfreie Ausführung sämtlicher gärtnerischer Unterhalts- und Pflegearbeiten...

  • Stv. Leiterin

    vor 2 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Hirslanden Bern AG Vollzeit

    Stv. Leiterin / Leiter OP-Pflege Klinik Beau-Site 80-100%Nach Stichwort/Name suchen | Nach Standort/Klinik suchen | Zurück nach HirslandenArbeitsort: Klinik Beau-Site | Bern Besetzung per: 1. Juli 2024 oder nach VereinbarungAnstellungsart: Unbefristet Referenznummer: 51004 Für die Operationsabteilung der Klinik Beau-Site mit den Schwerpunkten...

  • Stv. Leiterin

    vor 2 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Hirslanden Bern AG Vollzeit

    Stv. Leiterin / Leiter OP-Pflege Klinik Beau-Site 80-100%Nach Stichwort/Name suchen | Nach Standort/Klinik suchen | Zurück nach HirslandenArbeitsort: Klinik Beau-Site | Bern Besetzung per: 1. Juli 2024 oder nach VereinbarungAnstellungsart: Unbefristet Referenznummer: 51004 Für die Operationsabteilung der Klinik Beau-Site mit den Schwerpunkten...


  • Bern, Bern, Schweiz Staatssekretariat STS Vollzeit

    Das Eidgenössische Departement für auswärtige Angelegenheiten EDA sucht:Hochschulpraktikant/in - Abteilung Eurasien100%-100% / BernAls Hochschulpraktikantin oder Hochschulpraktikant erhalten Sie Einblick in die Arbeit einer geografischen Abteilung und ihre bilateralen und multilateralen Beziehungen und sammeln erste berufliche Erfahrungen auf diesem...


  • Bern, Bern, Schweiz Staatssekretariat STS Vollzeit

    Das Eidgenössische Departement für auswärtige Angelegenheiten EDA sucht:Hochschulpraktikant/in - Abteilung Eurasien100%-100% / BernAls Hochschulpraktikantin oder Hochschulpraktikant erhalten Sie Einblick in die Arbeit einer geografischen Abteilung und ihre bilateralen und multilateralen Beziehungen und sammeln erste berufliche Erfahrungen auf diesem...


  • Bern, Bern, Schweiz Zentrum Schönberg AG Vollzeit

    Koch / Jungkoch 80-100%Voll- oder Teilzeit Bern, Schweiz Mit Berufserfahrung Das Zentrum Schönberg vereint Pflege, Betreuung, Beratung und Bildung unter einem Dach. In unserem grossen modernen Betrieb bieten wir 166 stationäre Plätze an. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab dem 1. August 2024 oder nach Vereinbarung einen Koch/Jungkoch...

  • Sous-Chef 100%

    vor 1 Woche


    Bern, Bern, Schweiz Bindella Vollzeit

    Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Und die grosse...


  • Bern, Bern, Schweiz Insel Gruppe Vollzeit

    Unsere Klinik ist auf dem Gesamtgebiet der Hämatologie tätig, umfassend die Morphologische Hämatologie, die Hämostase sowie die Transfusionsmedizin. Wir betreiben einerseits hämatologische Labordiagnostik im Rahmen des Zentrums für Labormedizin und Spitalpharmazie, andererseits betreuen wir ambulante und hospitalisierte Patient:innen mit...


  • Bern, Bern, Schweiz Insel Gruppe Vollzeit

    Unsere Klinik ist auf dem Gesamtgebiet der Hämatologie tätig, umfassend die Morphologische Hämatologie, die Hämostase sowie die Transfusionsmedizin. Wir betreiben einerseits hämatologische Labordiagnostik im Rahmen des Zentrums für Labormedizin und Spitalpharmazie, andererseits betreuen wir ambulante und hospitalisierte Patient:innen mit...


  • Bern, Bern, Schweiz Schweizerische Bundeskanzlei (BK) Vollzeit

    Die Bundeskanzlei BK sucht:Hochschulpraktikant/-in Digitale Schweiz60%-100% / BernDie Bundeskanzlei – Die Stabsstelle des BundesratesDie Abteilung Digitale Schweiz der Bundeskanzlei ist verantwortlich für die Strategie Digitale Schweiz. Sie erkennt und adressiert die für die Digitalisierung der Schweiz wichtigen Themen und Herausforderungen. Sie fördert...


  • Bern, Bern, Schweiz Schweizerische Bundeskanzlei (BK) Vollzeit

    Die Bundeskanzlei BK sucht:Hochschulpraktikant/-in Digitale Schweiz60%-100% / BernDie Bundeskanzlei – Die Stabsstelle des BundesratesDie Abteilung Digitale Schweiz der Bundeskanzlei ist verantwortlich für die Strategie Digitale Schweiz. Sie erkennt und adressiert die für die Digitalisierung der Schweiz wichtigen Themen und Herausforderungen. Sie fördert...


  • Bern, Bern, Schweiz Schweizerische Bundeskanzlei (BK) Vollzeit

    Die Bundeskanzlei BK sucht:Hochschulpraktikant/-in Digitale Schweiz60%-100% / BernDie Bundeskanzlei – Die Stabsstelle des BundesratesDie Abteilung Digitale Schweiz der Bundeskanzlei ist verantwortlich für die Strategie Digitale Schweiz. Sie erkennt und adressiert die für die Digitalisierung der Schweiz wichtigen Themen und Herausforderungen. Sie fördert...


  • Bern, Bern, Schweiz Schweizerische Bundeskanzlei (BK) Vollzeit

    Die Bundeskanzlei BK sucht:Hochschulpraktikant/-in Digitale Schweiz60%-100% / BernDie Bundeskanzlei – Die Stabsstelle des BundesratesDie Abteilung Digitale Schweiz der Bundeskanzlei ist verantwortlich für die Strategie Digitale Schweiz. Sie erkennt und adressiert die für die Digitalisierung der Schweiz wichtigen Themen und Herausforderungen. Sie fördert...

  • Chef:fe de Réception

    vor 2 Monaten


    Bern, Bern, Schweiz Berest AG Vollzeit

    Chef:fe de Réception / stv. Hotelleitung 80 – 100 % Pensum - MittellandDas Dialoghotel Eckstein ist ein christlich geführtes 3-Stern-Stadthotel in Baar ZG. 40 Hotelzimmer, ein Hotelrestaurant und vier Konferenzräume mit moderner Technik, in denen bis zu 170 Gäste gleichzeitig tagen können, machen uns zu einem beliebten Tagungs- und Übernachtungsort...

  • Konditor:in 80-100%

    vor 2 Monaten


    Bern, Bern, Schweiz Insel Gruppe Vollzeit

    Die Direktion Immobilien und Betrieb gestaltet die Spitalinfrastruktur der Zukunft und ist für Betriebsdienstleistungen rund um das Spital verantwortlich. Der Bereich Hotellerie sorgt für das gastronomische Wohl von Patient:innen, Mitarbeitenden und Besuchenden. Er betreibt verschiedene Restaurants und verfügt ausserdem über die notwendige Infrastruktur,...

  • Konditor:in 80-100%

    vor 2 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Insel Gruppe Vollzeit

    Die Direktion Immobilien und Betrieb gestaltet die Spitalinfrastruktur der Zukunft und ist für Betriebsdienstleistungen rund um das Spital verantwortlich. Der Bereich Hotellerie sorgt für das gastronomische Wohl von Patient:innen, Mitarbeitenden und Besuchenden. Er betreibt verschiedene Restaurants und verfügt ausserdem über die notwendige Infrastruktur,...


  • Bern, Bern, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Team-Mitarbeiter Office w/m 100%Werde Teil einer kulinarischen ErfolgsgeschichteSeit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Im historischen Gebäude neben dem Bahnhof Bern findest du das...


  • Bern, Bern, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Team-Mitarbeiter Office w/m 100%Werde Teil einer kulinarischen ErfolgsgeschichteSeit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Im historischen Gebäude neben dem Bahnhof Bern findest du das...