Ressortleitung Gastronomie 80

Ein gutes Gefühl von Geborgenheit

Ressortleiter/in Gastronomie 80 – 100 %

Das SeniorenZentrum Uzwil bietet am Standort Sonnmatt für betagte Menschen einen harmonischen
Lebens- und Wohnraum. 220 Mitarbeitende gehen auf die individuellen Bedürfnisse, Wünsche und
Gewohnheiten der Bewohnenden ein. Gelebt wird ein modernes, ganzheitliches Pflege-, Betreuungs-
und Hotellerie-Verständnis – für ein gutes Gefühl von Geborgenheit

Im Zuge der Nachfolgeplanung suchen wir Sie, als Organisationstalent und Gastgeberpersönlichkeit.

Ihr Wirkungsbereich

• Sie führen und koordinieren die Teams Restauration sowie Service- und Tagesbegleitung mit ca. 35
  Mitarbeitenden und werden durch 7 Fachverantwortliche unterstützt
• Sie gewährleisten einen hochstehenden Restaurationsbetrieb, professionellen Mahlzeiten-Service
  in den Esszimmern auf den Pflegeabteilungen sowie eine anregende Tagesbegleitung für unsere
  Bewohnenden
• Sie planen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef das Restaurationsangebot und übernehmen
  den gastronomischen Lead bei Veranstaltungen (Anlässe und/oder Bankette)
• Sie arbeiten zur Qualitätssicherung und -entwicklung zu einem Teil operativ mit
• Sie pflegen und fördern die Schnittstellen vor allem zur Küche und Pflege proaktiv

Ihr Erfahrungsschatz

• Grundausbildung im Bereich Hotellerie-Hauswirtschaft oder Gastronomie
• Weiterbildung als Leiter/in Restauration, Dipl. Gastrounternehmer/in, Bereichsleiter/in Hotellerie-
  Hauswirtschaft, Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie oder vergleichbar
• Mehrere Jahre Berufs- und vor allem Führungserfahrung
• Freude am Kontakt mit (betagten) Menschen und Sie sind mit Herz und Geduld dabei
• Grosses Dienstleistungsverständnis für "Ein gutes Gefühl von Geborgenheit" in unserem Haus

Unser Angebot an Sie

• Vielseitige und eigenverantwortliche Tätigkeit mit Gestaltungsfreiraum
• Attraktive Anstellungskonditionen (sehen Sie unsere Arbeitgeberbroschüre auf unserer Webseite)

Wollen Sie per 1. September 2024 oder nach Vereinbarung dazugehören?
Dann freut sich Daniel Konopka, Leiter Personal & Mitglied der Geschäftsleitung, auf Ihre Bewerbung:

Haben Sie Fragen? Wir stehen Ihnen unter: gerne zur Verfügung.
Webseite: www.seniorenzentrum-

#Langfristige Beziehungen nicht nur zu unseren Bewohnenden,
sondern auch mit unseren Mitarbeitenden